Быстрые лепешки на сковороде картофельно творожные с зеленью
Попробуйте быстрые лепешки на сковороде с картофельно-творожной начинкой и зеленью! Идеальный рецепт с яйцами, творогом и укропом.
Продукты
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 400 г + для присыпки
- творог - 250 г
- картофель вареный – 500 г
- зелень укропа – 10 г
- масло сливочное – 100 г
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Итак, вареный картофель разминаем до состояния пюре, сюда же всыпаем творог, вбиваем яйца, солим, добавляем чайную ложку гашеной уксусом соды, всыпаем мелко порубленную зелень укропа и перемешиваем.
Просеиваем муку и замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам, если нужно добавляйте муки.
Присыпаем поверхность мукой, раскатываем тесто колбаской и делим на части.
Берем одну часть, обваливаем в муке и раскатываем в лепешку по диаметру вашей сковороды.
Разогреваем сковороду, и жарим лепешки на среднем огне с обеих сторон до румяности.
Готовые лепешки смазываем растопленным сливочным маслом, и подаем к столу.
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18187
Понравилось: 46
Автор: Инна Тищенко
Создан: 22 августа 2018, 13:32
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти