Картофельные лепёшки из цельнозерновой муки с «зелёным» маслом.

Фото к рецепту: Картофельные лепёшки из цельнозерновой муки с «зелёным» маслом.
Домашняя7Простой
237474761

Ингредиенты

  • картофельное пюре примерно 2 ст. ( ст. 250 мл.)
  • кефир пол ст.
  • сода пол ч.л. ки.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • масло сливочное размягчённое 50 гр.
  • соль 1 ч.л. ( , в зависимости от солёности самого пюре)
  • сахарный песок 1 ч.л.
  • мука цельнозерновая примерно 250-300 гр.
  • для «зелёного» масла:
  • сливочное масло 150 гр. (размягчённое при комнатной температуре)
  • зелёный лук, петрушка и укроп по пол пучка.
  • цедра половины лимона.

Пошаговый рецепт приготовления

Остывшее картофельное пюре смешать с яйцом, размягчённым маслом.

В стакане смешать кефир, соду, соль и сахар. Влить в картофельное пюре, перемешать.

Всыпать муку, вымешиваем ложкой. Тесто получается липким. Оставляем под плёнкой на пол часа.

Противень застилаем пекарской бумагой, присыпаем мукой.

Формируем лепёшки толщиной с мизинец, накалываем вилкой (у меня получилось 7шт. лепёшек)

Выпекаем при 200град до зарумянивания (у меня духовка с норовом, для получения румяной корочки мне пришлось один раз перевернуть лепёшки)

Для масла смешиваем мягкое мало с мелко рубленой зеленью и тёртой цедрой лимона. Можно подать прямо так, а можно выложить на фольгу или бумагу для выпечки, свернуть батончиком и охладить в холодильнике.

Подаём тёплые лепёшки с маслом.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные лепёшки из цельнозерновой муки с «зелёным» маслом.: фото шаг 1
Картофельные лепёшки из цельнозерновой муки с «зелёным» маслом.: фото шаг 2
Картофельные лепёшки из цельнозерновой муки с «зелёным» маслом.: фото шаг 3
Картофельные лепёшки из цельнозерновой муки с «зелёным» маслом.: фото шаг 4
Картофельные лепёшки из цельнозерновой муки с «зелёным» маслом.: фото шаг 5

Дополнительная информация

Очень вкусные лепёшечки особенно они понравятся тем, кто любит покупные ржаные лепёшки. Вкус зелёного лука идеально сочетается с ними. Спасибо Машеньке за рецепт оригинал, очень удобно использовать остатки «вчерашнего» пюре.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irusya.by

стащила. мне уже нравиццо. Я люблю твои рецепты - не знаю почему, но чета, что не приготовишь, то все Фкусно получаеццо;) и дайте ссылочку на икорно-селедечный паштет, будьте так любезны, mama Tasi:)@}--}--

ната777

Прекрасно приготовлено. У Вас отличные рецепты. Спасибо.

strelec148

оооооооо! тоже возьму! такие лепешки всегда пригодятся.

кыш
14.12.2011 15:15

Вкуснятина!*THUMBS UP*

Svettt
14.12.2011 15:18

В жизни бы не додумалась превратить остатки вчерашнего пюре в столь изысканное блюдо! Или ты специально варила картошку для этих лепешек? Почему так допытываюсь, да потому как супруг мой дюже уважает ржаные лепешки, а ты говоришь, что похоже:p:p:p Беру , но пока не пеку, муку-то так и нашла, представляешь, Нат?:( Отличные лепешки!!!*BRAVO*

Svettt
14.12.2011 15:19

НЕ нашла:[ муку-то:[

Olga
14.12.2011 15:38

Хороши Лепешки!!!@}--}--

mara
14.12.2011 16:03

аппетитные лепешки

светлана65

Замечательные лепешки! Такое фото аппетитное, ну, очень лепешек захотелось. Спасибо, Наташенька, за рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

bu inna
14.12.2011 16:19

очень вкусно*THUMBS UP*

lil-8888
14.12.2011 16:30

Вот они обещанные лепешечки! Для такой красоты можно и сварить картошечки!:*

irusya.by

а че в ЛС про муку? Я может тоже хочу:(:(

Mil@_Mil@

Наталочка, запусти в меня одну лепешку-тарелочку:) и про маслице не забудь:) Вкусно, самодостаточно и, больше ничего не нужно, но если кто предложит кусочек селедки.....мммммм......*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
14.12.2011 17:23

Вот сижу и жалею что пюре пристроила в оладушки (хотя тоже вкусно было):) забиру парочку на пробу;)

sweta1
14.12.2011 17:52

Захотелось!Натуль,какая чудесная идея!СПАСИБО!:)*THUMBS UP*:*

Galina
14.12.2011 17:54

555@}--}--

Galina
14.12.2011 17:54

555@}--}--

Galina
14.12.2011 17:54

555@}--}--

kaziya
14.12.2011 18:26

Какой класный рецепт! Бывает, что пюре остается и не сразу сообразишь, что бы эдакое из него замутить. 555!

манюша

Наташик, для таких лепёшек я готова сделать пюре! Очень понравилось. Обязательно в выходные повторю!:)

avise
14.12.2011 19:08

конечно, ВКУСНО! *THUMBS UP*

dot (Варя)

Натуся обожаю твою выпечку! Смотрю на фотки и балдею, они у тебя ШИКАРНЫЕ! :):* Кстати посылочка пришла, муж завтра поедет получать!:);)

ЯВенера

Ну, умеешь ты "из ничего" всегда приготовить что-нить вкусненькое!!!:) Натулькин, лепёшки во *THUMBS UP*, особенно, с таким маслом!!!*BRAVO*

Babyfire
14.12.2011 19:33

Наташик, я смотрю ты тоже полюбила готовить из правильной муки:*

dik723
14.12.2011 19:39

Состав лепешек супер!Обожаю такое!*THUMBS UP* А в зеленое маслице я еще чесночёк добавляю.;)

иррез

Наталь, очень аппетитные и вкусные лепешки! Люблю картофельное тесто. С маслицем отличная идея!*THUMBS UP*:*

allenka(alarm clock)

*THUMBS UP* Отличные лепешки!

passion1963

Люблю картофельное тесто, твои лепешки как солнышки

mama tikka

Знатные лепёшки! А я свою муку отхватила, сама того не ожидая в концертном зале "Измайловский", на той неделе была на лекциях доктора Торсунова по Аюрведе - там в фойе кормили людей ведическими продуктами и продавали полезную муку.:)

Ирина 211978

Отличные лепёшки! *THUMBS UP*

mama tasi

Ой, друзья мои, сколько приятных слов в адрес рецепта, мне очень приятно, что рецепт вам понравился :)
Оля babyfire спасибо за науку, теперь только из полезной муки и пеку *IN LOVE*
Ириш ируся.by информация была для Москвичей, говорю вслух:"Муку покупаю через фирму Утконос" узнала об этом от нашей дорогой Ларисы l@r@4ka
Варечка dot как долго посылка шла :) ну хорошо, что до НГ успела дойти! :*
Иришка иррез, как же я рада тебя видеть *IN LOVE*
Катя mama tikka интересные семинары ты посещаешь! *THUMBS UP*
Спасибо ещё раз вам всем за внимание к рецепту.

OlesiaLesha

Очень очень...на мой вкус!Мне бы тоже наверное никогда в голову не пришло использовать вчерашнее пюре в таких целях*BRAVO*

andreytsibulski

Супер!!!*THUMBS UP*

byrenka
15.12.2011 08:22

Замечательный рецепт! Какие рачительные хозяюшки наши коолинарки!*BRAVO*

irina-kolyshkova

МММ,очень хороши!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

светинька

Натулечка, очень по душе такое сочетание, класс, забираю, спасибо. солнышко *THUMBS UP*

ambrinna
15.12.2011 13:07

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

anita81
15.12.2011 15:46

Обалденные лепёшки! Ужасно аппетитные*BRAVO*

mellorn
15.12.2011 21:00

Классные лепешечки!!! Очень аппетитные! 555

рыжий_ангел

Интересные, лепешечки я люблю всякие! *THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо, пеките на здоровье! @}--}--

irusya.by

Нат, а он в каждом магазине? Просто скоро магазин будет от меня рукой подать (в прямом смысле слова):):)

mama tasi

Ириш, скорее всего магазин, о котором ты ведёшь речь - это пункт доставки! Ты заказываешь товары через интернет и тебе привозят всё, что ты выбрала в этот самый "магазин" пункт доставки :)

svetkins999

Любим такое!55555555:)

irusya.by

значит я могу заказать, да?))) на сайе утконоса?))):)

mama tasi

Уточни сначала по телефону, указанному на сайте :) :*

lenochek 0107

Натуська, рецепт пользительный во всех отношениях! Частенько картофельное пюре остаётся!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты