Сметанные лепешки

20760180 мин.64658

---

для теста:
мука – 350 г +3 ст.л.
молоко – 180 мл.
сметана – 150 г
сахар – 2 ст.л.
соль – ½ ч.л.
яйца – 1 шт.
дрожжи – ½ пакетика (6 г)
масло сливочное – 130 г
для начинки:
фарш – 300 г
лук – 1 головка
сыр – 50 г
соль, специи
молоко – 2 ст.л.
вода – 2 ст.л.
для соуса6
сметана – 150 г
соль
зелень любая – пучок
чеснок – 1 зубчик

---