Лепёшки-улитки с зеленью

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. В муку влить горячую воду.

2. В воде перемешали соль и соду.

3. Включаем тестомес и замешиваем.

4. Накрыть плёнкой шарик теста и оставить на столе отдыхать.

5. Позже вытягиваем в колбаску и делим на одинаковые порции.

6. Для зелёной начинки взяла лук с подоконника,укроп и шпинат молотый из заморозки.

7. Приправы такие.

8. Лук нарезать,смешать с укропом,шпинатом,специями.

9. Берём шарик теста,тонко раскатываем,смазываем растительным маслом (не в пост-сливочным).

10. Примерно ложку начинки намазать на пласт теста.

11. Сворачиваем в рулет.

12. Свернём в улитку плотно. Кончик под низ спрятать.

13. Обмакнуть улитку в муку.

14. Раскатать.

15. Может тесто порваться-не страшно,присыпаем разрыв мукой.

16. Смазала слегка кисточкой с маслом горячую сковороду и поместила лепёшку.

17. Жарим с двух сторон,можно дважды переворачивать.

18. Горячие смазать растительным маслом (не в пост-сливочным).

19. Подаём горячими.

20. Можно аппетитно рвать руками.

21. Подаём со свежими овощами или салатом.

Дополнительная информация

Хороши лепёшки к супу,на пикник,да и просто к кофе для любителей несладкой выпечки. Диаметр-15 см

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт