Вход | Регистрация
Лепешки
459 рецептов лепешки
Дутые лепешки с начинкой
мука - 250 гр.
сахар - 6 гр.
соль - 3 гр.
дрожжи - 6 гр.
натуральный несладкий йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 гр.
Каталог: Лепешки
11510 мин.501
23 апреля 2022, 11:58
мука - 250 гр.
сахар - 6 гр.
соль - 3 гр.
дрожжи - 6 гр.
натуральный несладкий йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 гр.
Вкусная творожная лепешка 
мягкий творог - 400 гр.
сырое яйцо - 1 шт.
муки - 200 гр.
вареных яйца - 4 шт.
сыра - 100 гр.
пучок зеленого лука
сметаны или йогурта - 140 гр.
Каталог: Лепешки
366530 мин.406
06 апреля 2022, 16:37
мягкий творог - 400 гр.
сырое яйцо - 1 шт.
муки - 200 гр.
вареных яйца - 4 шт.
сыра - 100 гр.
пучок зеленого лука
сметаны или йогурта - 140 гр.
Фокачча-арт (focacciart) #постныйстол
мука пшеничная - 220 гр.
вода теплая - 170 мл.
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
для декора фокаччи:
помидоры черри
синий лук
зеленый лук
морковь
петрушка
арахис
маслины
Каталог: Лепешки
13340 мин.03
04 апреля 2022, 11:46
мука пшеничная - 220 гр.
вода теплая - 170 мл.
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
для декора фокаччи:
помидоры черри
синий лук
зеленый лук
морковь
петрушка
арахис
маслины
Лепёшки с зелёным луком #постныйстол
вода - 250 мл.
дрожжи прессованные - 30 гр.
мука - 500 гр.
зелёный лук - 1 пучок
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 125 мл.
растительное масло для жарки
мука для раскатки теста
Каталог: Лепешки
1872100 мин.622
31 марта 2022, 18:17
вода - 250 мл.
дрожжи прессованные - 30 гр.
мука - 500 гр.
зелёный лук - 1 пучок
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 125 мл.
растительное масло для жарки
мука для раскатки теста
Картофельные лепёшки #постныйстол
картофель - 520 гр.
морковь варёная - 200 гр.
оливковое масло - 3 ст.л.
мука - 200 гр. + на доску 60 гр.
оливки - 100 гр.
лук зелёный - пучок
соль - 0,5 ч.л.
перец - 0,3 ч.л.
Каталог: Лепешки
155540 мин.1221
22 марта 2022, 13:56
картофель - 520 гр.
морковь варёная - 200 гр.
оливковое масло - 3 ст.л.
мука - 200 гр. + на доску 60 гр.
оливки - 100 гр.
лук зелёный - пучок
соль - 0,5 ч.л.
перец - 0,3 ч.л.
Ржаные лепешки с медом #постныйстол
для опары:
вода – 100 мл.
мед – 1 ч.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л.
ржаная мука – 2 ст.л.
для теста:
вода – 300 мл.
солод – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
тмин – 1 ст.л.
ржаная мука – 450 гр.
тмин или кориандр - для посыпки (по желанию)
Каталог: Лепешки
22560 мин.04
18 марта 2022, 13:38
для опары:
вода – 100 мл.
мед – 1 ч.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л.
ржаная мука – 2 ст.л.
для теста:
вода – 300 мл.
солод – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
тмин – 1 ст.л.
ржаная мука – 450 гр.
тмин или кориандр - для посыпки (по желанию)
Хачапури по-мегрельски
для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
вода - 150 мл.
молоко - 150 мл.
дрожжи свежие - 10 гр. (сухие - 1 ч.л. )
сахар - 3 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
для сырной начинки:
сыр адыгейский - 400 гр.
сулугуни - 500 гр.
для смазывания:
желток куриный - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
Каталог: Лепешки
6301120 мин.306
15 марта 2022, 14:18
для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
вода - 150 мл.
молоко - 150 мл.
дрожжи свежие - 10 гр. (сухие - 1 ч.л. )
сахар - 3 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
для сырной начинки:
сыр адыгейский - 400 гр.
сулугуни - 500 гр.
для смазывания:
желток куриный - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
Бесподобные лепешки из вчерашнего картофельного пюре
пюре - 600 гр. (если пюре больше, остальных ингредиентов добавляйте пропорционально)
4 яйца
сыр твердый - 150 гр.
мука - 4 столовых ложки с горкой
чеснок - 2 зубчика
соль и перец
Каталог: Лепешки
253220 мин.503
20 февраля 2022, 04:46
пюре - 600 гр. (если пюре больше, остальных ингредиентов добавляйте пропорционально)
4 яйца
сыр твердый - 150 гр.
мука - 4 столовых ложки с горкой
чеснок - 2 зубчика
соль и перец
Полезные цельнозерновые лепёшки без белой муки, за 15 минут
300 гр. цельнозерновая мука
250 мл. кефир или йогурт
1 неполная ст.л. мёда или меньше
3/4 ч.л. сода /3 гр.
1/2 ч.л. соль
1 ч.л. уксус 6%
1 ст.л. /15 мл. оливковое масло
Каталог: Лепешки
27470 мин.03
19 февраля 2022, 21:01
300 гр. цельнозерновая мука
250 мл. кефир или йогурт
1 неполная ст.л. мёда или меньше
3/4 ч.л. сода /3 гр.
1/2 ч.л. соль
1 ч.л. уксус 6%
1 ст.л. /15 мл. оливковое масло
Сырники из творога на сковороде
творог – 500 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
мука – 3 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Лепешки
28990 мин.00
16 февраля 2022, 10:53
творог – 500 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
мука – 3 ст.л.
растительное масло для жарки
Овощные лепешки с сыром и травами
помидор 2 шт.
перец красный 1 шт.
лук 1 шт.
зелень
яйцо 2 шт.
специи.соль.перец
растительное масло 2 ст.л.
сыр тертый 0,5 ст.
мука 2 ст.л.
прованские травы
кунжут
Каталог: Лепешки
131940 мин.1202
11 февраля 2022, 23:48
помидор 2 шт.
перец красный 1 шт.
лук 1 шт.
зелень
яйцо 2 шт.
специи.соль.перец
растительное масло 2 ст.л.
сыр тертый 0,5 ст.
мука 2 ст.л.
прованские травы
кунжут
Лепешки с припеком #денькнигодарения
для теста:
кефир – 500 мл.
пшеничная мука – 580 гр. + 2 ст.л. на подпыл
соль – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л. без/гор
растительное масло — 1 ст.л.
сливочное масло – 100 гр. для (смазывания лепешек)
для начинки:
отварной картофель (без шкурки) – 280 гр.
брынза "сербская"– 130 гр.
сыр мягкий - 130 гр.
соль – 1-2 щеп.
лук зеленый
чеснок - 2 зуб.
Каталог: Лепешки
218580 мин.1205
11 февраля 2022, 13:37
для теста:
кефир – 500 мл.
пшеничная мука – 580 гр. + 2 ст.л. на подпыл
соль – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л. без/гор
растительное масло — 1 ст.л.
сливочное масло – 100 гр. для (смазывания лепешек)
для начинки:
отварной картофель (без шкурки) – 280 гр.
брынза "сербская"– 130 гр.
сыр мягкий - 130 гр.
соль – 1-2 щеп.
лук зеленый
чеснок - 2 зуб.
Конвертики из лаваша с творогом и сыром
на 10 шт. конвертиков :
творог - 500 гр.
сыр - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
лаваш тонкий - 5 шт. ( 45 см х 27 см)
растительное масло для жарки
Каталог: Лепешки
97780 мин.010
21 января 2022, 15:07
на 10 шт. конвертиков :
творог - 500 гр.
сыр - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
лаваш тонкий - 5 шт. ( 45 см х 27 см)
растительное масло для жарки
Лепешка с картошкой и сыром на сковороде
90 гр. муки
55 мл. молока
10 гр. масла сливочного
немного соли
1 картофель весом 100 гр.
2 ст.л. майонеза
сыр моцарелла
Каталог: Лепешки
220200 мин.040
15 января 2022, 17:39
90 гр. муки
55 мл. молока
10 гр. масла сливочного
немного соли
1 картофель весом 100 гр.
2 ст.л. майонеза
сыр моцарелла
Сдобные сметанные лепешки с дырочками, как в детстве
ингредиенты на 10 шт. :
для опары:
теплая вода - 140 мл.
сухие дрожжи - 7 гр. (20 гр. прессованных дрожжей)
мука - 160-200 гр.
тесто:
мука - +/-300 гр.
сахар - 75 гр.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 75 гр.
сметана 20% - 100 гр.
вся опара
для смазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ч.л.
Каталог: Лепешки
101510 мин.10023
13 января 2022, 21:34
ингредиенты на 10 шт. :
для опары:
теплая вода - 140 мл.
сухие дрожжи - 7 гр. (20 гр. прессованных дрожжей)
мука - 160-200 гр.
тесто:
мука - +/-300 гр.
сахар - 75 гр.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 75 гр.
сметана 20% - 100 гр.
вся опара
для смазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ч.л.
Домашние узбекские лепешки в духовке
мука пшеничная - 900 гр.
теплая вода - 500 мл.
быстродействующие дрожжи- 5 гр.
подсолнечное масло - 30 мл.
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Лепешки
80170 мин.010
10 января 2022, 14:35
мука пшеничная - 900 гр.
теплая вода - 500 мл.
быстродействующие дрожжи- 5 гр.
подсолнечное масло - 30 мл.
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Лепешки с сыром
дрожжевое тесто:
молоко теплое – 200 гр.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 3 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. (3-4 гр. )
мука – около 350 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
начинка:
сыр сулугуни – 600 гр.
соль (если сыр соленый, то не нужно добавлять соль)
сливочное масло –50 гр.
Каталог: Лепешки
1731150 мин.201
28 ноября 2021, 14:11
дрожжевое тесто:
молоко теплое – 200 гр.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 3 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. (3-4 гр. )
мука – около 350 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
начинка:
сыр сулугуни – 600 гр.
соль (если сыр соленый, то не нужно добавлять соль)
сливочное масло –50 гр.
Дутые лепешки на сковороде
мука - 250 гр.
сахар - 6 гр.
соль - 3 гр.
дрожжи - 6 гр.
натуральный йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 гр.
Каталог: Лепешки
65100 мин.507
27 ноября 2021, 11:20
мука - 250 гр.
сахар - 6 гр.
соль - 3 гр.
дрожжи - 6 гр.
натуральный йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 гр.
Мнишки старорусские - картофельные сырники
250 гр. творога
3 средних картофелины
200 мл. сливок 20% жирности
1 яйцо
соль
100 гр. муки и мука для рабочей поверхности
растительное масло для жарки
Каталог: Лепешки
706430 мин.15
17 ноября 2021, 08:07
250 гр. творога
3 средних картофелины
200 мл. сливок 20% жирности
1 яйцо
соль
100 гр. муки и мука для рабочей поверхности
растительное масло для жарки
Лепешки с начинкой на сковороде
кефир – 250 мл.
мука – 350-400 гр.
соль – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
сыр – 150 гр.
колбаса – 150 гр.
зелень
Каталог: Лепешки
55140 мин.15
11 ноября 2021, 13:12
кефир – 250 мл.
мука – 350-400 гр.
соль – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
сыр – 150 гр.
колбаса – 150 гр.
зелень
Пиде с сыром и яйцом
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
моцарелла – 250 гр.
творог – 150 гр.
помидоры – 150-200 гр.
яйца – 4 шт.
тимьян – 1 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
соль
перец
дополнительно:
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Каталог: Лепешки
40530 мин.411
09 ноября 2021, 21:02
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
моцарелла – 250 гр.
творог – 150 гр.
помидоры – 150-200 гр.
яйца – 4 шт.
тимьян – 1 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
соль
перец
дополнительно:
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Кутабы с тыквой
360 гр. - мука
200 мл. - горячая вода
2 ст.л. - растительное масло
1 ч.л. - соль
начинка
400 гр. - тыква
1 шт. - репчатый лук
1 зубчик чеснока
соль
перец
растительное масло для тушения
Каталог: Лепешки
688550 мин.1019
08 ноября 2021, 15:14
360 гр. - мука
200 мл. - горячая вода
2 ст.л. - растительное масло
1 ч.л. - соль
начинка
400 гр. - тыква
1 шт. - репчатый лук
1 зубчик чеснока
соль
перец
растительное масло для тушения
Сладкие и несладкие лепёшки на сухой сковороде с начинкой из тыквы 
тесто:
кефир (ряженка) - 500 гр.
просеянная мука - 500 гр.
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л. (10 гр. )
уксус (при необходимости) - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
несладкая начинка:
тыква (очищенная) - 500 гр.
лук - 1 шт. (100 гр. )
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
мягкий плавленый сыр - 1 ст.л. (50 гр. )
чеснок - 2 - 3 зубчика
соль
перец
сладкая начинка:
тыква (очищенная) - 500 гр.
сливочное масло - 30 гр.
сахар
Каталог: Лепешки
132760 мин.111
02 ноября 2021, 13:32
тесто:
кефир (ряженка) - 500 гр.
просеянная мука - 500 гр.
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л. (10 гр. )
уксус (при необходимости) - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
несладкая начинка:
тыква (очищенная) - 500 гр.
лук - 1 шт. (100 гр. )
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
мягкий плавленый сыр - 1 ст.л. (50 гр. )
чеснок - 2 - 3 зубчика
соль
перец
сладкая начинка:
тыква (очищенная) - 500 гр.
сливочное масло - 30 гр.
сахар
Пиде с мясом (турецкая пицца)
тесто:
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
фарш – 300-350 гр.
сладкий перец – 80-100 гр.
помидор – 100-150 гр.
репчатый лук – 60-80 гр.
томатная паста – 2 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
соль/перец
дополнительно (по желанию):
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 30-40 гр.
Каталог: Лепешки
31760 мин.20
30 октября 2021, 19:00
тесто:
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
фарш – 300-350 гр.
сладкий перец – 80-100 гр.
помидор – 100-150 гр.
репчатый лук – 60-80 гр.
томатная паста – 2 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
соль/перец
дополнительно (по желанию):
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 30-40 гр.
Лепешки без раскатки теста с сыром и луком
2 яйца
1/3 - 0,5 ч.л. соли
300 мл. молока
100 гр. твердого сыра
зелёный лук
240 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Лепешки
1341130 мин.4120
08 октября 2021, 20:09
2 яйца
1/3 - 0,5 ч.л. соли
300 мл. молока
100 гр. твердого сыра
зелёный лук
240 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Сырные лепешки на кефире с зеленью и творогом
на рецепт приготовления:
кефир 300 мл.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука пшеничная 500 гр.
адыгейский сыр 350 гр.
творог 250 гр.
сметана 2 ст.л.
зелень укропа
зеленый лук
смесь перцев
для смазывания лепешек:
сливочное масло 30 гр.
Каталог: Лепешки
655255 мин.621
08 октября 2021, 14:06
на рецепт приготовления:
кефир 300 мл.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука пшеничная 500 гр.
адыгейский сыр 350 гр.
творог 250 гр.
сметана 2 ст.л.
зелень укропа
зеленый лук
смесь перцев
для смазывания лепешек:
сливочное масло 30 гр.
Мягкие лепешки с сыром и укропом #накормишкольника
для теста:
вода (теплая) — 300 мл.
сахар — 2 ч.л.
дрожжи (сухие, быстродействующие - 7 гр) — 1 пач.
масло подсолнечное (+1 ст.л. для смазки теста и миски) — 2 ст.л.
мука пшеничная — 550 гр.
соль
дополнительно:
сыр твердый (сорт сыра на ваш вкус) — 200 гр.
масло подсолнечное (для жарки) — 6 ст.л.
укроп — 1 пуч.
яйцо куриное — 2 шт.
Каталог: Лепешки
5512120 мин.839
15 сентября 2021, 22:09
для теста:
вода (теплая) — 300 мл.
сахар — 2 ч.л.
дрожжи (сухие, быстродействующие - 7 гр) — 1 пач.
масло подсолнечное (+1 ст.л. для смазки теста и миски) — 2 ст.л.
мука пшеничная — 550 гр.
соль
дополнительно:
сыр твердый (сорт сыра на ваш вкус) — 200 гр.
масло подсолнечное (для жарки) — 6 ст.л.
укроп — 1 пуч.
яйцо куриное — 2 шт.
Лепёшки с мясом из лаваша 
лаваш - 3 шт.
фарш - 200 гр.
лук - 1 шт.
сыр - 100 гр.
соль
перец
чеснок
холодная вода - 60 мл.
Каталог: Лепешки
2140120 мин.3124
11 августа 2021, 22:46
лаваш - 3 шт.
фарш - 200 гр.
лук - 1 шт.
сыр - 100 гр.
соль
перец
чеснок
холодная вода - 60 мл.
Лаваш
мука пшеничная — 175 гр.
вода (кипяток) — 80 мл.
соль - 1/3 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Лепешки
146200 мин.126
24 июля 2021, 17:37
мука пшеничная — 175 гр.
вода (кипяток) — 80 мл.
соль - 1/3 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
Бублики-лепешки "гуштлинон" в духовке
молоко 500 мл.
соль 2 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
дрожжи 1,5 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
мука пшеничная 800 гр.
фарш мясной 350 гр.
лук репчатый шт.
паста томатная 1 ст.л.
соль
пряности
яйцо куриное 1 шт. ( желток) для оформления
молоко 1 ст.л. для оформления
кунжут ст.л. для оформления
Каталог: Лепешки
3914105 мин.414
05 июля 2021, 19:53
молоко 500 мл.
соль 2 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
дрожжи 1,5 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
мука пшеничная 800 гр.
фарш мясной 350 гр.
лук репчатый шт.
паста томатная 1 ст.л.
соль
пряности
яйцо куриное 1 шт. ( желток) для оформления
молоко 1 ст.л. для оформления
кунжут ст.л. для оформления
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
