Рулетики

36850 мин.11

---

основное:
свинина (карбонад) — 800 гр.
соль и перец
начинка №1:
брынза — 180 гр.
зелень
чеснок — 1,5 зуб.
начинка №2:
сыр творожный — 95 гр.
пармезан — 40 гр.
чеснок — 1,5 зуб.
зелень
сметана — 1,5 ст.л.
бекон (жареный) — 55 гр.
дополнительно:
мука пшеничная
яйцо куриное
сухари панировочные

---

29980 мин.13

---

куриное филе - 5 шт.
шампиньоны - 250 гр.
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л. (у меня была домашняя)
мука - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зубочка
сыр - 150 гр.
бекон - 15 шт. (у меня на один большой рулет ушло 3 шт. бекона)
соль, черный молотый перец

---

107200 мин.18

---

готовое слоено-дрожжевое тесто - 500 гр.
ветчина (салями, бекон и др.) - 250 гр.
красный болгарский перец - 1 шт.
твердый сыр - 200 гр.
кетчуп (у меня был острый и сладкий)
базилик сухой - 1 ч.л.
желток - 1 шт.
кунжут - 1 ст.л.

---

1002845 мин.519

---

лаваш – 2 листа
картофель – 1 кг.
грибы – 350 гр.
укроп – 1 пуч.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.

---

118300 мин.16

---

1. рубленые котлеты из куриного филе (грудка)
500 гр. филе
лук 1 средний
крахмал либо мука 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
майонез 2 ст.л. (можно сметану)
специи (у меня соль
перец, сушёный чеснок и куркума)
2. куриные рулетики:
филе грудки 400 гр.
бекон ( у меня сырокопчёный) несколько полосок
сметана 1 ст.л. свежий чеснок 1 зубок для намазки
специи
3. котлеты:
фарш 500-600 гр.
лук, чеснок
1 яйцо
1 морковь
хлеб, замоченный в воде 3 ломтика
специи
4. ленивые голубцы
фарш 400 гр.
капуста 200 гр.
зажарка (морковь,лук) 150 гр.
1 яйцо
специи
5. тефтели
фарш 400-500 гр.
рис 120 гр. (отварить)
1 яйцо
специи
6. маринованные куриные бёдра, голени и крылья
маринад:
специи - соль
перец, сушёный чеснок
мёд 1 ч.л.
горчица в зёрнах 1 ч.л.
цедра и сок половины небольшого лимона
растительное масло 1 ст.л.

---

444930 мин.2228

---

куриное филе - 400 гр.
сыр фета - 150 гр.
орегано - 0,5 ч.л.
чеснок сушёный (в порошке) - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный перец - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.

---

849640 мин.110

---

лаваш – 2 шт. (260 гр. )
сыр – 300 гр.
ветчина – 400 гр.
сметана – 200 гр.
яйца – 4 шт.

---

174740 мин.410

---

тесто слоеное – 0,5 кг.
творог – 400 гр.
сахар – 4 ст.л.
яйца – 2 шт.
изюм – 100 гр.
мак – 1 ст.л.

---

174120 мин.610

---

колбаса
тостерный сыр
яйцо
соль
перец
панировочные сухари
листья салата

---

114970 мин.18

---

лаваш – 2 шт.
яйца – 2 шт.
шпроты – 1 баночка (190 гр. )
морковь – 1 шт.
сыр – 100 гр.
майонез – 5-6 ст.л.
листья салата – 4 шт.
размер лаваша 30 на 45 см.

---

182860 мин.517

---

филе грудки индейки или куриная грудка - 250 гр.
бекон сырой в нарезке - 5 ломтиков длинных
брюссельская капуста - 10 кочанчиков
перец чёрный свежемолотый - 0,25 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.

---

493615 мин.611

---

ветчина
огурец свежий
яйца вареные
сыр твердый
помидор
майонез
укроп свежий
лук зеленый
листья салата

---

141675 мин.111

---

кролик (брюшина) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
специи, соль

---

2464117 мин.1010

---

куриное филе 5 шт.
бекон 1 пачка
укроп 4 веточки
красной болгарский перец 1 шт.
сметана 5 ч.л.
майонез 2 ч.л.
плавленый сыр 3 ч.л.
соль
перец

---

1902235 мин.4112

---

шампиньоны 500 гр.
луковица
соль
растительное масло
майонез пару ложек
лаваш
2 яйца
2 ст.л. молока

---

31600 мин.12

---

480 гр. мука
1 яйцо
100 гр. сахарной пудры
1/2 ст.л. разрыхлитель
100 мл. йогурт
75 мл. растительное масло
125 гр. сливочное масло
10-12 гр. кукурузный крахмал
начинка:
6 яблок (570-600 гр. )
125 гр. сахар
1 ч.л. корица
верх: 2 ст.л. сахарной пудры

---

6002100 мин.610

---

говядина мякоть - 500 гр.
шампиньоны свежие - 300 гр.
сыр - 100 гр.
сливки - 100 мл.
лук репчатый - 1-2 шт.
соль
маринад:
масло растительное
соус соевый
хмели-сунели

---

65210 мин.12

---

куриное филе – 250 гр.
пекинская капуста – 150 гр.
помидоры – 2 шт.
лаваш – 1 шт.
сливочный сыр – 150 гр.
сметана – 50 гр.
копченая паприка -1 ч.л.
горчица – 1 ч.л.
черный молотый перец
соль

---

731150 мин.11

---

куриная грудка - 800 гр.
сливочное масло - 180 гр.
соль
специи
сыр «сулугуни» (можно моцареллу) - 150 гр.
укроп

---

723230 мин.413

---

нарезка салями 120 гр.
творожный сыр 180 гр.
зелень (укроп и петрушка)
небольшой пучок
вяленые томаты 40 гр.
маслины без косточек 20 шт.

---

2280940 мин.624

---

куриное филе - 300 гр.
сыр твердый - 160 гр.
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 100 гр.
листья салата - 6 шт.
сметана - 3 ст.л.
соль
перец

---

234560 мин.610

---

куриное филе - 3 шт.
болгарский перец – 1 шт.
лук – 2 шт.
колбаса – 100 гр.
соевый соус - 5 ст.л.
чеснок сухой – 1 ч.л.
черный перец
сухой базилик
помидор – 1 шт.
пекинская капуста 1/2 кочана
кисло-сладкие яблоки 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
укроп 1 небольшой пучок
соль

---

61770 мин.10

---

яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 100 гр.
чеснок – 2 зубчика
зелень укропа - 20-30 гр.
салатные листья
ветчина (в нарезке) 8-10 шт.
сыр чечил спагетти – 8-10 полосок
майонез - 1 ст.л.

---

230230 мин.110

---

ветчина (нарезка) - 150-200 гр.
сыр плавленый - 1 шт.
морковь по-корейски - 20-30 гр.
яйца - 2 шт.
майонез - 1-2 ст.л.
черный молотый перец

---

63760 мин.12

---

ветчина - 250 гр.
творожный сыр - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
укроп - несколько веточек
огурцы маринованные (корнишоны) - 5-10 шт.
соль

---

27443120 мин.6119

---

свинина (биток) 1 кг.
лук репчатый 3 шт.
яйцо вареное 3 шт.
сухари панировочные 1 ст.л.
петрушка
сливки 33% 50 мл.
перец черный молотый
масло растительное
соль

---

557730 мин.1012

---

на 15-17 шт.
баклажаны - 2 средних (400 гр. )
помидоры - 4 маленьких (200 гр. )
чеснок - 2 зубчика
сыр - 100 гр.
майонез - 40 гр.
масло для жарки 3-4 ст.л.
соль

---

1158030 мин.612

---

на 8-10 рулетиков
баклажаны - 2 шт.
масло растительное - 3-4 ст.л.
сливочный сыр - 140 гр.
грецкие орехи - 40 гр.
помидоры - 2-3 шт. (120 гр. )
кунжут - 30 гр.
грецкие орехи - 20 гр.
соль
перец, чеснок и зелень
духовка - 180 с
время - 15 минут

---

144700 мин.11

---

рецепт закуски «рулетики с ветчиной»:
ветчина - 300 гр.
чеснок - 2 зубчика
сыр «российский» - 100 гр.
майонез - 100 гр.
красный перец болгарский (небольшой) - 1 шт.
кинза
перец чёрный молотый
сыр «чечил» (спагетти) - 15 шт.
рецепт закуски «трио»:
куриная грудка - 1 шт.
яйца - 3 шт.
сыр - 100 гр.
майонез - 3 ст.л
кунжут
приправа «смесь зелени»
приправа «паприка»

---

172540 мин.11

---

баклажаны - 4 шт.
майонез - 4 ст.л.
грецкие орехи
сыр - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль

---