Закуска из курицы с сыром
Вкусная закуска из курицы с сыром, яйцами и свежим зеленым салатом. Пышное куриное филе в сливочном масле с нежным соусом из сметаны и горчицы.
Продукты
- яйцо - 4
- куриное филе - 120 г
- сыр - 90 г
- сливочное масло - 20 г
- зеленый салат
- для соуса:
- яйцо - 2 сваренных вкрутую
- сметана домашняя - 40-50 г
- сахар - 1 ч.л.
- горчица - 10 г
- соль
- уксус
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе отбить и 10-15 минут на пару.
Кокотницы смазать сливочным маслом и выложить стенки и дно ломтиками куриного филе.
Затем в каждую форму выпустить яйцо, сверху засыпать тертым сыром.
Поставить в пароварку, варить 5-6 минут.
Готовые чашечки вынуть из формочек, подавать на тарелках покрытых зеленым салатом, нарезанным лапшой и заправленным соусом.
Для соуса: вареные яйца растереть с сахаром, горчицей и щепоткой соли, смешать со сметаной и уксусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 4573
Понравилось: 256
Автор: елена и артем
Создан: 11 июня 2011, 21:00
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти