Хлебец куриный с рисом и овощами

Фото к рецепту: Хлебец куриный с рисом и овощами
ДомашняяПростой
164791621

Ингредиенты

  • куриные грудки ~1000-1100 г.(готовый фарш 800 г.)
  • рис арборио ои мистраль 150 г.(450 г.варёного риса)
  • овощи замороженные по 3 ст.л. (горошек,кукуруза,перец сладкий)
  • сливки 20% 200 мл.
  • белки яиц 2 шт.
  • соль 1,5 ч.л.
  • перец 0,5 ч.л.
  • специи»травы к птице» 1 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • масло сливочное 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть,сварить в подсолёной воде (на 150 г. риса : 300 мл.воды+0,3 ч.л. соли )под крышкой,20 минут,вода должна впитаться в рис.Готовый рис охладить.

У меня рис был заморожен(за сутки до использования,поставила в холодильную камеру),варила двойную порцию во время приготовления рецепта "Рисово-рыбные тефтели"

Белки яиц,тоже были заморожены(после "новогодних"майонезов),за сутки до использования-в холодильную камеру.

Горошек+кукурузу+перец=потушить в растительном масле,остудить.

Куриные грудки(снять кожу,не использовала) хорошо вымыть,просушить бумажным полотенцем,отделить мясо от костей,приготовить фарш с мелкой решеткой.

Смешиваем:куриный фарш+рис+овощи+сливки+белки яиц+соль+перец+"травы к птице".Хорошо вымешать.

Травы к птице:

чеснок,тимьян,розмарин,базилик,лук,мята,майоран,шалфей.

Форму прямоугольную( 23*13*6=1,5 литра ),густо смазать сливочным маслом(я ещё вложила антипригарный коврик,чтобы не припеклись бока),выложить приготовленную массу,сверху разбросать кусочки оставшегося сливочного масла.

Духовка 180 градусов,запекаем ХЛЕБЕЦ 50-60 минут.

Готовый хлебец очень легко "выходит" из формы.

Подавайте горячим в качестве второго блюда,или холодным как закуску.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Хлебец куриный с рисом и овощами: фото шаг 1
Хлебец куриный с рисом и овощами: фото шаг 2
Хлебец куриный с рисом и овощами: фото шаг 3
Хлебец куриный с рисом и овощами: фото шаг 4
Хлебец куриный с рисом и овощами: фото шаг 5
Хлебец куриный с рисом и овощами: фото шаг 6
Хлебец куриный с рисом и овощами: фото шаг 7
Хлебец куриный с рисом и овощами: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

вкусно*BRAVO*

andreytsibulski

Красивый и аппетитный разрез у хлебца!!!*THUMBS UP*@}--}--

TANCHITTA

:) Спасибо большое!

Кудесница

Ну очень вкусно и аппетитно, разрез оболденный!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

TANCHITTA

:) Галина спасибо!@}--}--

ogiway
16.03.2013 12:46

;););)Такая красивая буханочка- упругая, румяная! А уж разрез- прелесть!!!!!;););)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

TANCHITTA

:) Спасибо Оксаночка,@}--}--,чаще пароварю,а тут решила зарумянить :p

sweta1
16.03.2013 18:37

любим мы такие мясные хлебцы.....вкусно!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

TANCHITTA

Спасибо Света!@}--}-- Мы тоже любим, удобно,с собой на работу ;)

TANCHITTA

:) Лена,Столько "бравов"@}--}--

mellorn
17.03.2013 15:37

Очень вкусно!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты