Закуска из индейки в базиликовом соусе

Ингредиенты

  • мясо индейки(грудинка) 500 гр.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • соль
  • белый перец
  • базилик суш.
  • сливочный сыр 100 гр.
  • базилик свежий пучок
  • луковица
  • сливки 50 гр.
  • помидорки мал. 20 шт.
  • листики базилика 20 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промоем, обсушим и отобъём слегка, завернув в фольгу.

Посолим, поперчим и присыпаем базиликом.

Смажем растительным маслом с обеих сторон и отставим на полчаса.

Разогреваем сковороду.

Мясо нарезаем кубиками (размером со спичечный коробок).

Обжариваем с обеих сторон.

В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом, луковицей и сливками.

Приправим.

Выкладываем куски мяса в этот крем и оставим пропитаться.

Затем накалываем на вилочку (шпажку) помидорку, листик базилика и кусочек мяса.

Пошаговые фото рецепта

Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 1Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 2Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 3Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 4Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 5Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 6Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 7Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 8

Дополнительная информация

Если взять вместо сливок сметану(100 гр.), получится густой крем, можно промазать кусочки мяса кремом и украсить помидоркой и базиликом.....Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
23.04.2009 01:59
Ответить
отличные ингредиенты!
mimi
23.04.2009 02:02
Ответить
хочу есть ещё больше!
варуник
23.04.2009 02:02
Ответить
Классная закуска! Вкусно читается!
nattywn
23.04.2009 02:10
Ответить
Отлично!!!
nira60
23.04.2009 02:11
Ответить
5! Светлана, отличное сочетание!Сочное мясо должно получиться!
sister_chaos
23.04.2009 02:21
Ответить
замечательная закуска!
ЯВенера
23.04.2009 02:52
Ответить
отличный закусончик!!!
bart
23.04.2009 03:10
Ответить
Соус классный! 5+
panama
23.04.2009 05:24
Ответить
Здорово!!! 5+++++++++++!
ирусик-88
23.04.2009 07:12
Ответить
хороша закуска! 555!
рыжая я
23.04.2009 08:49
Ответить
Отличная закуска! 55555
гетьмановна
23.04.2009 12:29
Ответить
Удачи-это хорошо,а парочку шпажек я все-таки утащу!5555555555555555
wolga6
23.04.2009 12:31
Ответить
смачненько!
makakulja
23.04.2009 14:46
Ответить
SUPER!!! :) 5+++
sanny55
23.04.2009 15:32
Ответить
И красиво и сытно. Убила сразу двух зайцев такой закусочкой. :) 5+
irina90-60-90
23.04.2009 17:03
Ответить
прелесть:)5!
sweta1
24.04.2009 22:39
Ответить
спасибо большое всем-всем!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели