Закуска из индейки в базиликовом соусе

Фото к рецепту: Закуска из индейки в базиликовом соусе
ДомашняяНе определен
49471749

Ингредиенты

  • мясо индейки(грудинка) 500 гр.
  • масло раст. 2 ст.л.
  • соль,
  • белый перец,
  • базилик суш.,
  • сливочный сыр 100 гр.
  • базилик свежий пучок,
  • луковица,
  • сливки 50 гр.
  • помидорки мал. 20 шт.
  • листики базилика 20 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю попробовать такую закуску,вкусно.

Если "водрузить" её на кусочки хлеба или тоста

(как в оригинальном рецепте),получатся сытные канапе..

Мясо промоем,обсушим и отобъём слегка,завернув в фольгу.

Посолим,поперчим и присыпаем базиликом,смажем,как следует, раст.маслом с обеих сторон и отставим на полчаса.

Разогреваем сковороду,мясо нарезаем кубиками

(размером со спичечный коробок),обжариваем с обеих сторон.

В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом,

луковицей и сливками,приправим.

Выкладываем куски мяса в этот крем и оставим пропитаться.

Затем накалываем на вилочку(шпажку) помидорку,листик базилика и кусочек мяса,готово.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 1
Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 2
Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 3
Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 4
Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 5
Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 6
Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 7
Закуска из индейки в базиликовом соусе: фото шаг 8

Дополнительная информация

Если взять вместо сливок сметану(100 гр.), получится густой крем, можно промазать кусочки мяса кремом и украсить помидоркой и базиликом.....Удачи!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

отличные ингредиенты!

mimi
23.04.2009 02:02

хочу есть ещё больше!

варуник

Классная закуска! Вкусно читается!

nattywn
23.04.2009 02:10

Отлично!!!

nira60
23.04.2009 02:11

5! Светлана, отличное сочетание!Сочное мясо должно получиться!

sister_chaos

замечательная закуска!

ЯВенера

отличный закусончик!!!

bart
23.04.2009 03:10

Соус классный! 5+

panama
23.04.2009 05:24

Здорово!!! 5+++++++++++!

ирусик-88

хороша закуска! 555!

рыжая я

Отличная закуска! 55555

гетьмановна

Удачи-это хорошо,а парочку шпажек я все-таки утащу!5555555555555555

wolga6
23.04.2009 12:31

смачненько!

makakulja

SUPER!!! :) 5+++

sanny55
23.04.2009 15:32

И красиво и сытно. Убила сразу двух зайцев такой закусочкой. :) 5+

irina90-60-90

прелесть:)5!

sweta1
24.04.2009 22:39

спасибо большое всем-всем!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты