Закуска из лаваша с начинкой из курицы
Вкусная закуска из лаваша с начинкой из куриной грудки, сыра «пармезан», сливок и зелени. Идеально для праздников и семейных ужинов!

Ингредиенты
- куриная грудка - 300 г
- сыр «пармезан» - 200 г
- сливки 20% - 300 мл.
- лук - 1 шт.
- тимьян, розмарин
- приправа для курицы
- чёрный перец
- базилик
- соль
- чеснок - 1 зубчик
- лаваш
- топленое масло (можно использовать любое масло для жарки)
- зелень
- сыр «косичка»
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать и обжарить куриную грудку.
К грудке отправить лук, соль, чёрный перец, приправу для курицы, розмарин и тимьян.
Обжарить грудку до золотистого цвета и добавить сливки.
Добавить базилик, пармезан, чеснок.
В конце добавить зелень.
Разрезаем лаваш на квадратики.
Лаваш выкладываем в пиалу и заполняем начинкой.
Собираем в мешочек и завязываем сыром «Косичкой».
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предложенных ингредиентов, необходимо знать их пищевую ценность. Я приведу примерные значения для каждого из ингредиентов и затем сложу их.
Пищевая ценность ингредиентов:
Куриная грудка (300 г):
- Калории: ~165 ккал на 100 г => 495 ккал
- Белки: ~31 г на 100 г => 93 г
- Жиры: ~3,6 г на 100 г => 10,8 г
- Углеводы: 0 г
Сыр «Пармезан» (200 г):
- Калории: ~431 ккал на 100 г => 862 ккал
- Белки: ~38 г на 100 г => 76 г
- Жиры: ~29 г на 100 г => 58 г
- Углеводы: ~4 г на 100 г => 8 г
Сливки 20% (300 мл):
- Калории: ~200 ккал на 100 мл => 600 ккал
- Белки: ~2 г на 100 мл => 6 г
- Жиры: ~20 г на 100 мл => 60 г
- Углеводы: ~3 г на 100 мл => 9 г
Лук (1 шт. ~100 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~9 г
Чеснок (1 зубчик ~5 г):
- Калории: ~4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~1 г
Лаваш (100 г):
- Калории: ~250 ккал
- Белки: ~8 г
- Жиры: ~4 г
- Углеводы: ~50 г
Топленое масло (1 ст. ложка ~15 г):
- Калории: ~135 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: 0 г
Итоговый расчет:
Теперь мы суммируем все значения:
Ингредиент | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Куриная грудка | 495 | 93 | 10.8 | 0 |
Сыр «Пармезан» | 862 | 76 | 58 | 8 |
Сливки 20% | 600 | 6 | 60 | 9 |
Лук | 40 | 1 | 0 | 9 |
Чеснок | 4 | 0 | 0 | 1 |
Лаваш | 250 | 8 | 4 | 50 |
Топленое масло | 135 | 0 | 15 | 0 |
Итого | 2386 | 184 | 147.8 | 77 |
Результаты:
- Калории: 2386 ккал
- Белки: 184 г
- Жиры: 147.8 г
- Углеводы: 77 г
Эти значения являются приблизительными, так как фактическое содержание питательных веществ может меняться в зависимости от конкретных продуктов и их обработки.