puellula

puellula

Рейтинг активности: 83.495

Пол: Женский

День рождения: 7 апреля 1988

Город: Нижний Новгород

Регистрация: 29.07.2008 12:23

Последний визит: 23.03.2024 19:51

Торт «далматинец»Торт «далматинец»

Каталог: Торты

1482990 мин.1265102

puellula

21 марта 2011, 19:34


Приготовьте торт «Далматинец» из бисквита на яичных белках с творожным кремом и пропиткой из кофе. Декорируйте шоколадом и орешками!


Бисквит:
Яиц (белки отдельно желтков)
Сахар
Крахмал
Мука
Разрыхлитель
Форма
Крем:
Творожный сыр (типа «альметте»)
Натуральный йогурт
Сливки (жирностью
Сахарная пудра
Пропитка:
Кофе эспрессо
Сахар
Коньяк
Декор:
Плитка шоколада меня молочный орешками)
Сливочное масло
Молоко
Какао сахарная пудра.

Стручковая фасоль по-китайскиСтручковая фасоль по-китайски

Каталог: Другие основные блюда

4644614062

puellula

05 сентября 2009, 12:25


Приготовьте стручковую фасоль по-китайски с зелёной стручковой фасолью, мякотью свинины, кунжутом и соевым соусом. Рецепт, который вдохновит!


Зелёной стручковой фасоли
Растительного масла
Мякоти свинины
Кунжутных семечек
Кунжутного масла
Соевого соуса
Зубчика чеснока.

Грибной тартГрибной тарт

Каталог: Пицца

824513966

puellula

03 сентября 2009, 14:38


Приготовьте грибной тарт с лёгким тестом из муки, пармезана и масла. Начинка из грибов, сыра и специй подарит изысканный вкус и аромат!


Для основы:
Муки
(без горки) соли
Тёртого сыра пармезан
Холодного сливочного масла
Желтка
Ледяной воды
Для начинки:
Оливкового масла
Сливочного масла
Луковица
Порезанная полукольцами
Порезанных грибов меня подберёзовики)
Лимонного сока
Сушеного эстрагона
Сливочного сыра
Белка
Соль
Перец
Для крошки:
Большой зубчик чеснока
Листочки среднего пучка петрушки
Хлебных крошек
Цедра лимона
Сливочного масла
Форма

Торт «бемби»Торт «бемби»

Каталог: Торты

1177714684

puellula

01 сентября 2009, 17:54


Приготовьте торт «бемби» с бисквитом на яйцах, шоколадом и сливочным кремом. Узнайте рецепты для украшения и подачи. Порадуйте близких вкусом!


Для бисквита:
Яиц
Сахара
Муки
Щепотка ванилина
Щепотка соли
Молока
Горького шоколада
Для пропитки:
Кипятка
Натурального кофе
Сахара
Для сливочного крема:
Сливок жирностью
Пакетика закрепителя для сливок
Сахарной пудры
Для масляного крема:
Банки вареной сгущенки
Размягченного сливочного масла
Слегка порубленного жареного арахиса
Форма
Любимые составляющие для украшения:
Мастика
Рецепт
Заварной белковый крем
Рецепт
Пищевые красители
Пенёк масса для пирожного "картошка"
Рецепт

Яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицейЯблочный торт с карамельным баварским муссом с корицей

Каталог: Торты

13392188122

puellula

31 августа 2009, 15:44


Насладитесь нежным яблочным тортом с карамельным баварским муссом и корицей. Рецепт включает бисквитный корж и оригинальную начинку из карамельных яблок.


Для бисквитного коржа:
Несолёного сливочного масла
Растопленного
Яиц
Сахара
Муки
Просеянной
Для песочного теста корицей:
Несолёного сливочного масла
Комнатной температуры
Сахарной пудры
Чашки молотых орехов меня фисташки)
Яичных желтка
Сваренных вкрутую
Протёртых сквозь ситечко
Молотой корицы
Щепотка соли
Тёмного рома
Щепотка пекарского порошка
Муки
Для карамельных яблок:
Средних яблока
Очищенных порезанных дольки
Чашки коричневого сахара
Белого сахара
Сок лимона
Молотой корицы
Для карамельного баварского крема корицей:
Чашки сливок для взбивания
Чашки сахара
Сахарной пудры
Чашка молока
Длинная палочка корицы
Сломанная части
Желатина
Чашки воды
Яичных желтков.
Форма
Для украшения:
Мастика
Заварной белковый крем
Рецепт здесь
Пищевые красители.

Куриные бёдра под корочкой из хлебных крошек, зелени и сыраКуриные бёдра под корочкой из хлебных крошек, зелени и сыра

Каталог: Блюда из птицы

606435 мин.63860

puellula

25 августа 2009, 14:25


Приготовьте куриные бёдра под хрустящей корочкой из хлебных крошек, зелени и сыра с чесноком и петрушкой. Идеально для семейного ужина!


Куриных бёдер или грудки
Для «корочки»:
Зубчика чеснока
Большой пучок петрушки
Куска цельнозернового хлеба
Можно белого
Брала отрубной
Пармезана
Можно другого твёрдого сыра
Оливкового масла
Кроме того:
Соль
Свеже молотый чёрный перец
Пару дижонской горчицы.

Эмпанадиты по-мексиканскиЭмпанадиты по-мексикански

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1047113465

puellula

22 августа 2009, 03:03


Приготовьте восхитительные эмпанадиты по-мексикански с начинкой из мясного фарша, специй и оливок. Рецепт включает простые ингредиенты и пошаговые инструкции!


Для теста:
Муки
Разрыхлителя
Без горки соли
Маргарина
Для начинки:
Растительного масла.
Готовка лука
Большой зубчик чеснока
Молотой корицы
Острого красного перца
Мясного фарша (говядина)
Соль
Изюма без косточки
Оливок порубить
Средние помидоры
Томатной пасты
Кроме того:
Яйцо воды.

Вишнёво-марципановый конфитюр с горьким шоколадомВишнёво-марципановый конфитюр с горьким шоколадом

Каталог: Джемы и конфитюр

859313452

puellula

12 августа 2009, 12:08


Вишнёво-марципановый конфитюр с горьким шоколадом: вишни без косточек, миндаль и шоколад с минимальным содержанием какао. Насладитесь изысканным вкусом!


Вишни (вес без косточек)
Миндаля
Сахара
Желатина
Шоколада миним. содержанием какао

Фруктово-ягодная пицца с лимонным курдомФруктово-ягодная пицца с лимонным курдом

Каталог: Сладкие пироги

932514662

puellula

02 августа 2009, 20:59


Попробуйте фруктово-ягодную пиццу с лимонным курдом! В тесте – мука, сахар, холодное масло. Для курда – яйца, лимонный сок и ягоды. Вкус незабываем!


Для теста:
Муки
Сахара
Соли
Холодного сливочного масла
Маргарина
Ледяной воды
Для курда:
Яйца
Сахара
Лимонного сока лимона)
Лимонной цедры
Сливочного масла
Нам понадобится курда
Кроме того:
Джема меня клубничный)
Любые сезонные ягоды фрукты
Жёсткие меня груша
Сливы
Малина
Черника)
Сахара.

Салат с персиками и малинойСалат с персиками и малиной

Каталог: Салат из овощей

410763340

puellula

31 июля 2009, 13:27


Вкусный салат с персиками и малиной, свежими зелёными листями, орехами и оригинальной заправкой из малины и ликёра. Идеальное блюдо для лета!


Малины
Большой пучок зелёных салатных листьев (измельчить)
Крупных персика
Нарезанных тонкими пластинами
Тонкий пучок зелёного лука
Мелко нарезанный
Молотого лесного ореха
Заправка:
Малины
Чёрносмородинового ликёра (можно заменить ароматным алкоголем или просто соком)
Сахара
Нарубленный лук-шалот
Сметана
Винный уксус
Дижонская горчица
Свежесмолотого чёрного перца
Соли.

Шоколадно-малиновый торт-мороженоеШоколадно-малиновый торт-мороженое

Каталог: Другие десерты

1504314991

puellula

27 июля 2009, 16:16


Насладитесь шоколадно-малиновым тортом-мороженым с основой из шоколадного печенья и свежими малиновыми ягодами! Идеальное #десерт к любому празднику!


Форма
Для основы торта:
Шоколадное печенье
Меня шоколадные пряники)
Сливочного масла меня шоколадное масло)
Для малинового мороженого:
Сливок
Сахар
Желтка яиц категории
Малинового пюре (пюрированая ягода
Протёртая через сито для удаления косточек)
Лимонный сок
Жирных сливок
Для шоколадного ганажа:
Хороший качественный горький шоколад
Жирный сливки
Целые малинки для украшения.

Фруктовый лёд «арбузные дольки»Фруктовый лёд «арбузные дольки»

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

15445175130

puellula

20 июля 2009, 14:18


Попробуйте фруктовый лёд «арбузные дольки» с лаймом, свежевыжатым апельсиновым соком, натуральным йогуртом и клубничным пюре. Угощение с шоколадом!


Лаймов
Свежевыжитого апельсинового сока
Натурального густого йогурта
Клубничного пюре ягод пюрировать)
Сахарная пудра
Шоколадные капли или несколько дроблёных долек горького шоколада.

«наполеон» с сюрпризом«наполеон» с сюрпризом

Каталог: Торты

1304814988

puellula

16 июля 2009, 02:23


Создайте "Наполеон" с сюрпризом: воздушное слоёное тесто, начинка из мягкого творога и черничного пюре. Смазывайте желтком, добавляйте сливки и сахар!


Упаковки слоёного теста
Желток для смазки
Для заварного крема:
Сливки или молоко
Сахар
Желтков
Сливочное масло комнатной температуры
Коньяк
Для начинки-«сюрприза»:
Мягкий творог
Черничное пюре
Черники
Пюрированной протёртой через сито)
Сок лимона
Питьевой воды
Желатин
Жирные сливки
Сахарная пудра
Горсть целых ягод черники
Сахарная пудра для оформления.

Трёхцветный блинчатый терринТрёхцветный блинчатый террин

Каталог: Другие холодные закуски

849214872

puellula

13 июля 2009, 15:27


Приготовьте трёхцветный блинчатый террин по любимому рецепту! Вдохновитесь начинками из томатов, грибов и шпината. Вкусно и просто!


Блинчиков любимому рецепту или воспользуйтесь этим:
Мука
Молоко
Яйца
Цедра одного лимона
Мускатный орех
Сливочное растопленное масло
Соль
Щепотка сахара
Вода
Томатная начинка:
Крупных помидора
Томатная паста
Зубчика чеснока (мелко нарубить)
Рубленного свежего розмарина
Соль
Перец
Картофельный крахмал
Грибная начинка:
Растительное масло
Свежие лисички
Соль
Перец
Сливки
Шпинатная начинка:
Шпинат меня замороженный)
Зубчика чеснока (мелко нарубить)
Соль
Сливочное масло вода

Запеченная брюссельская капустаЗапеченная брюссельская капуста

Каталог: Закуски из овощей и грибов

855213747

puellula

09 июля 2009, 04:19


Запеченная брюссельская капуста с красным луком, чесноком, луком порей и розмарином, заправленная оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Вкусно и полезно!


Брюссельская капуста
Красный лук
Небольшая головка (мелко нарезать)
Чеснок
Зубка (мелко нарезать)
Лук порей
Небольшой (нарезать тонкими кольцами)
Соль
Перец
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Свежий мелко нарубленный розмарин

Шоколадные чашечки с клубнично-меренговым десертомШоколадные чашечки с клубнично-меренговым десертом

Каталог: Другие десерты

665414675

puellula

06 июля 2009, 05:02


Удивительные шоколадные чашечки с клубнично-меренговым десертом: горький шоколад, белки, орехи, клубника, жирные сливки и сахарная пудра. Попробуйте!


Горький шоколад
Белка
Сахара
Подсушенных дроблённых орехов
Клубника
Жирные сливки
Сахарная пудра

Кекс «пища ангелов» («ангельский», «манна небесная»)Кекс «пища ангелов» («ангельский», «манна небесная»)

Каталог: Кексы и маффины

1322513862

puellula

04 июля 2009, 13:43


Попробуйте кекс «пища ангелов» - манна небесная с мукой, крахмалом, корицей и имбирем. Подавайте с фруктовой подливкой и взбитыми сливками!


Мука
Крахмал
Молотой корицы (без горки)
Молотого имбиря (без горки)
Молотого душистого перца
Яичных белков
Винного камня неимением
Как меня лимонной кислоты)
Соли
Ванилина
Сахарный песок
Мелкий коричневый сахар
Желательно
Обязательно:
Взбитые сливки фруктовая подливка.

Запеканка "кабачковый хлеб"Запеканка "кабачковый хлеб"

Каталог: Закуски из овощей и грибов

692514770

puellula

01 июля 2009, 04:53


Попробуйте запеканку "кабачковый хлеб" с нежными кабачками, ароматной луковицей и чесноком. Идеально для ужина! Рецепт с мукой, яйцами и тыквенными семечками.


Кабачки
Луковица
Зубчика чеснока
Оливковое масло для обжарки
Сливочное масло
Вода
Яйца
Мука
Разрыхлитель
Соль
Перец
Молотый мускатный орех
Тыквенные семечки
Кусочек сливочного масла для смазки формы
Панировочные сухари.

Конфеты "снежные городки"Конфеты "снежные городки"

Каталог: Десерты из шоколада

1903915485

puellula

30 июня 2009, 06:23


Насладитесь конфетами "Снежные городки" с горьким шоколадом, дроблёными орехами и сливочным маслом. Простой рецепт с сухим молоком и сахаром!


Горький шоколад дроблёным орехом
(орехи можно взять отдельно
Так быстрее)
Сливочное масло
Сухое молоко
(может уйдёт чуть больше или меньше)
Желанию сахар
Сухого молока для обсыпки.

Фруктовое брюлеФруктовое брюле

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

494412750

puellula

28 июня 2009, 21:32


Насладитесь фруктовым брюле с мягкими грушами, крупными киви, абрикосами и клубникой, поданным с йогуртом и коричневым сахаром. Вкусные порции!


Любые
Лучше мягкие
Фрукты и/или ягоды
Порции взяла:
Груши
Крупных киви
Абрикоса
Несколько ягод клубники
Взбитые сливки или густой йогурт взяла йогурт)
Коричневый сахар.

Ароматный томатный тортАроматный томатный торт

Каталог: Пицца

618115467

puellula

27 июня 2009, 07:13


Насладитесь ароматным томатным тортом с нежным тестом из муки и масла, начинкой из свежих помидоров, козьего сыра и базилика. Рецепт для гурманов!


Для теста:
Мука
Соли
Маргарин
Холодное сливочное масло
Для начинки:
Оливковое масло
Средние луковицы
Нарезанные тонкими кольцами или полукольцами
Раскрошенный козий сыр
Крупных помидора
Нарезанных кружками
Оливки
Свежие листья базилика
Соль
Свежесмолотый чёрный перец.

Торт с клубнично-ревеневым муссомТорт с клубнично-ревеневым муссом

Каталог: Торты

805513459

puellula

25 июня 2009, 14:14


Насладитесь вкусом торта с клубнично-ревеневым муссом, приготовленного из свежего ревня, клубники и сливок. Идеальный десерт с бисквитными крошками!


Ревень
Порезанный кусочки
Сахар
Клубника
Желатин
Пакетика
Лимонного сока
Крошек бисквитного печенья
Примерно растопленного сливочного масла
Сливок (жирность
Желанию:
Сливок закрепитель для сливок
Ягоды клубники.

Порционные творожные тортыПорционные творожные торты

Каталог: Торты

10766126093

puellula

17 июня 2009, 23:16


Порционные творожные торты с мукой, сливочным маслом и нежной начинкой из творога, сметаны и джема с ягодами. Идеальный десерт для любого праздника!


Для теста:
Мука
Холодное сливочное масло
Сахарная пудра
Желтка
Ванилин
(без верха)
Для начинки:
Небольших яйца (белки желтки отдельно)
Сахарной пудры
Сливочный сыр
Мягкий обезжиренный творог
Тёртая цедра лимона
Муки небольшой горкой)
Сметаны
Джем
Меня ассорти смородина крыжовник).

Сырно-печёночный кексСырно-печёночный кекс

Каталог: Другие рецепты

1302514178

puellula

16 июня 2009, 22:40


Приготовьте вкусный сырно-печёночный кекс с куриной печенью, луком, чесноком, яйцами и сыром. Идеальный рецепт для домашнего угощения!


Для печеночного слоя:
Печень
Меня куриная)
Луковицы
Зубчика чеснока
Яйца
Манная крупа
Соль
Перец
Для сырного слоя:
Твёрдый сыр
Майонез
Пару
Яйца.

Запеченное овощное пюреЗапеченное овощное пюре

Каталог: Другие рецепты

548563245

puellula

13 июня 2009, 03:28


Наслаждайтесь запечённым овощным пюре с отварным картофелем, брокколи, зелёным горошком и натуральным йогуртом. Ароматы чеснока и специй!


Отварной картофель
Брокколи
Зелёный горошек
Яйцо
Манная крупа
Натуральный йогурт
Чеснок
Зубчика
Мускатный орех
Майоран
Эстрагон
Перец
Соль.

Оладьи с сыром "мини-пирожки"Оладьи с сыром "мини-пирожки"

Каталог: Блины

1172413566

puellula

12 июня 2009, 03:44


Приготовьте вкусные оладьи с сыром "мини-пирожки" из твёрдого сыра, сухих дрожжей, молока, муки, яйца и сахара. Идеальны для жарки на растительном масле!


Твёрдый сыр
Дрожжи сухие
Молоко
Мука
Сахар
Яйцо
Соль
Растительное масло
Для жарки

Творожный пирог «коровка-бурёнка»Творожный пирог «коровка-бурёнка»

Каталог: Сладкие пироги

475597195191

puellula

08 июня 2009, 02:01


Творожный пирог «коровка-бурёнка» с нежным наполнителем из творога, маслом и ванилином. Простой в приготовлении, идеально подходит для любого мероприятия!


Для теста:
Маргарин/масло сливочное
(комнатной температуры)
Сахар
Яйцо
Мука
Какао
Разрыхлитель
Для начинки:
Нежирный творог
Сливочное масло
Сахар
Ванилин
(без верха)
Крахмал
Яйца.

Колумбийские "пальчики" с сыромКолумбийские "пальчики" с сыром

Каталог: Закуски из сыра и яиц

1296114782

puellula

06 июня 2009, 21:13


Попробуйте колумбийские "пальчики" с сыром: адыгейский или брынза в тесте с мукой и сливочным маслом. Подавайте с соусом из сметаны и зелени. Вкусно!


Сыр типа брынзы или адыгейского
(брала адыгейский люблю)
Для теста:
Мука
Сахар
(без верха)
Соль
Растопленное сливочное масло/маргарин
Яйцо
Вода
Для соуса:
Сметаны майонеза (например
Несколько веточек укропа
Несколько пёрышек зелёного лука
Лимонный сок
Соль
Перец.

Морской язык в кляре с соевым соусом и сыромМорской язык в кляре с соевым соусом и сыром

Каталог: Рыба в кляре

2101112856

puellula

06 июня 2009, 01:03


Приготовьте морской язык в кляре с соевым соусом и сыром! Нежные некрупные тушки, яйца, мука, лимонный сок и специи для идеального вкуса.


Морской язык некрупные тушки
Для кляра:
Яйцо
Соевый соус
Мука
Лимонный сок
Мелко натёртый твёрдый сыр
Разрыхлитель без верха
Соль
Перец

Сырники с начинкой (чернослив + орешки)Сырники с начинкой (чернослив + орешки)

Каталог: Сырники с яблоками

1333713770

puellula

01 июня 2009, 20:22


Вкусные сырники с начинкой из чернослива и орехов, приготовленные из творога, яблоков и манной крупы. Идеально для завтрака или десерта!


Творог
Яблоки
Манная крупа
Яйцо
Сахар
Ванилин
Щепотка соли
Для начинки:
Чернослив
Орехи кешью
(или другие любимые)
Сок
Брала свеже выжатый апельсиновый)
Мука
Для панировки
Растительное масло
Для жарки.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru