Каталог рецептов

Рецептов: 110040

Смешать в чашке соль и сахар (можно добавить немного черного молотого перца). На дно контейнера или емкости, где будет солиться рыбка, посыпать немного смеси соли и сахара. Каждый кусок рыбы нежно натереть смесью соли и сахара и уложить в контейнер. Оставшейся солью с сахаром засыпать рыбу сверху. Если будете для засолки использовать растительное...  читать далее

В одной миске смешать муку с солью и разрыхлителем. В другой миске смешать яйца, коричневый сахар, ванильный сахар, 1 ст.л. цедры грейпфрута, сок 1/2 грейпфрута, йогурт. Смешать содержимое обеих мисок. Добавить растительное масло и перемешать. Разогреть духовку до 190 С. Прямоугольную форму для выпечки хлеба выстелить пергаментом. Вылить...  читать далее

Продукты для теста самые обычные, кроме жидкости. Понадобится 100 мл. холодного молока и 70 мл. свежесваренного кофе. Соединяем с молоком, что бы жидкость была теплой. Добавляем весь сахар, дрожжи и ложку муки, перемешиваем и даем постоять пару минут. Кофейная опара. Соль перемешиваем с мукой, отправляем сюда опару и замешиваем тесто....  читать далее

Яблоки выбирайте крепких сортов. Взбить миксером яйца комнатной температуры с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить масло, 170 гр. сметаны (комнатной температуры) и размешать лопаткой. Подсыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Половину теста распределить по форме, смазанной маслом. У меня форма около 20х30 см. В другую половину...  читать далее

В миску, в которой буду замешивать тесто, просеиваю муку. Добавляю к ней сухие быстродействующие дрожжи, сахар и соль. Все хорошо перемешиваю. В сухую смесь наливаю молоко, воду, растопленное охлажденное сливочное масло и добавляю примерно половину одного разболтанного яйца (второй половиной яйца я буду смазывать тесто перед выпечкой). Замешиваю...  читать далее

Смешайте творог, яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, фруктозу (или сахар) и муку. Замесите тесто. Сформируйте колечки и выложите их на лист, застеленный пергаментом. Присыпьте кунжутом или маком, выпекайте 30 мин при 180 С.  читать далее

Измельчите зелень и лук. Нарежьте томаты, маслины, чеснок и натрите сыр на терке. Нарвите черствый хлеб на небольшие кусочки. Смешайте ингредиенты в салатнике, приправьте по вкусу, добавьте масло и перемешайте.  читать далее

  • 16 января 2019, 21:54

1. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером 7-10 мин. 2. В муку добавляем соду,перемешиваем и осторожно добавляем к яйцам. Перемешиваем лопаткой до однородного состояния. 3. Выкладываем тесто на противень десертной ложкой в виде лепешек (я выпекала на пекарской бумаге, смазанной растительным маслом,так как тесто капризное и может прилипать)....  читать далее

  • 16 января 2019, 21:51

1. Перемешайте овсянку с орехами. 2. Овсяно-ореховую смесь выложите на пергамент и поставьте в духовку на 10 мин. при 170 С. 3. Овсяно-ореховую смесь остудите. 4. Соедините ореховую смесь с медом, корицей, урбечем, кокосовым маслом, изюмом. 5. Рассыпьте смесь на лист, застеленный пергаментом и плотно утрамбуйте в слой в 1 см. 6. Запекайте 20...  читать далее

  • 16 января 2019, 20:29

В теплую сыворотку добавляем соду, сахар, соль, яйца. Все перемешиваем, порционно добавляем просеянную муку, растительное масло. Все размешиваем, выпекаем на прогретой сковороде смазанной салом или маслом. Приятного аппетита!   читать далее

Смешиваю майонез, томатную пасту, чеснок, соль и приправу. Отправляю к маринаду куриные ножки и оставляю минут на 20. После этого каждую голень обваливаю в панировочных сухарях и выкладываю на противень. Запекаю 50 минут при 180 гр. Приятного Вам аппетита!   читать далее

В миску кладем кусочки курицы, у меня бедра. Добавляем неполную ч.л. соли, черный перец по вкусу и все перемешиваем. Лук 3 - 4 шт., нарежем четверть кольцами. На сковороду наливаем растительное масло примерно 3 - 4 ст.л. Кладем бедра на сковороду и обжариваем до легкой золотистой корочки. Теперь заливаем светлым пивом 250 мл. Огонь убавляем...  читать далее

Куриные крылья помыть. Приготовить маринад – смешать сидр, соевый соус и мед, все хорошо перемешать. Опустить крылья в маринад, перемешать и отправить в холодильник на 2 часа, периодически помешивая. Сковороду разогреваем и перекладываем в нее крылышки вместе с маринадом. Тушим при медленном кипении до испарения маринада, периодически переворачивая...  читать далее

В миску вливаем 2 стакана кефира любой жирности, всыпаем 2 стакана манки перемешиваем до однородности и оставляем на 15 минут, чтобы манка набухла. В 2 яйца всыпаем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до пышной светлой массы. Перемешиваем набухшую манку и вливаем взбитые яйца. Добавляем 1 чайную ложку соды и перемешать до однородной массы....  читать далее

Для заварки (стартера тангджон) соединить воду с мукой и прогреть до 65 градусов до густой кашицы как клейстер. Охладить накрыв плёнкой до контакта. Муку просеять, добавить соль, сухое молоко. Тёплое молоко перемешать с дрожжами, яйцом, влить в муку, добавить стартер перемешивать 5 минут, ввести мягкое масло и хорошо вымешивать 7 - 10минут...  читать далее

  • 16 января 2019, 16:16

Яблоко и грушу нарезаем на кубики среднего размера. Фрукты выкладываем в чашу для блендера. При помощи блендера делаем фруктовое пюре. В него добавляем мед, лимонный сок и заваренный зеленый чай. Далее тщательно все перемешиваем. Наше смузи готово, выливаем его в стакан и вставляем трубочку.  читать далее

Яблоки моем, удаляем сердцевину, нарезаем на кусочки. В миске взбиваем сахар и яйца. Наливаем молоко и также взбиваем. Постепенно добавляем муку, продолжая смешивать. Добавляем гашеную уксусом соду, перемешиваем. Кладем нарезанные яблоки и также перемешиваем. Готовое тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму. Сверху кладем...  читать далее

При помощи картофелечистки нам необходимо избавить дайкон от жесткой шкурки. В приготовлении блюда она никакого участия принимать не будет. Натираем дайкон на тёрке для приготовления моркови по-корейски. Нам необходимо, чтобы дайкон приобрел форму тонких вытянутых брусочков. Первые сашими из лосося. Для их приготовления необходимо снять...  читать далее

Готовим картофельную основу, для этого режем картофель средними по толщине кругляшками. Перекладываем в миску, добавляем соль, перец и сухой чеснок, а так же пару капель растительного масла. Хорошо перемешиваем. Жаропрочную форму в моем случае это сковорода со съемной ручкой, промазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями и...  читать далее

Замесить тесто из кефира, яйца,соды,соли и муки. Выкладывать его на сковороду с маслом, сверху фарш и опять тесто. Обжарить с двух сторон.  читать далее