Шашлык дамский каприз

Мясо нарезать на средние куски.

Добавить специи.

Нарезать лук, помять руками и добавить к мясу.

Залить шампанским и оставить мариноваться часа на 2 минимум.

Перец нарезать на средние квадраты.

Грибы и перец смешать вместе со специями в пакете.

Нанизать мясо на шампур.

Нанизать на шампура овощи, чередуя их.

Овощи жарить не более 5 минут на среднем жаре, а шашлык около 20 минут до готовности.