Окрошка
Что готовим
Лучшие рецепты каталога
97 рецептов окрошка
Каталог: Окрошка
206930 мин.401
Попробуйте окрошку "Морской бриз" с копченой семгой и креветками. Освежающий рецепт с картофелем, редисом, огурцами и ароматными травами. Вкусный летом!
Картофелины
Редисок
Небольших свежих огурца
Яйца
Копченой семги или другой красной рыбы
Креветок
Зубка чеснока
Соевого соуса
Растительного масла для маринада креветок
Укроп
Петрушка
Зеленый лук
Соль
Перец
Растительное масло для картошки
Окрошечный квас
Сметана
Столовый хрен
Горчица
Каталог: Окрошка
168620 мин.201
Приготовьте щучину - рыбную окрошку с филе судака, картофелем и свежими овощами. Идеальное блюдо для лета с квасом и сметаной! Попробуйте!
Филе судака (подойдет любая костлявая белая рыба щука
Сом
Треска)
Большая картофелины
Отваренных вкрутую яйца
Свежий огурец
Соленый огурец
Редисок
Небольшой пучок зелени (зеленый лук
Укроп
Петрушка)
Для заливки:
Окрошечного несладкого кваса
Сметаны
Хрен
Горчица
Соль
Молотый перец
Растительное масло
Каталог: Окрошка
225415 мин.201
Пущинский холодник (грибная окрошка) – освежающее блюдо с сушеными грибами, картофелем, свежим огурцом и сметаной. Идеальный вкус лета!
Сушеных грибов
Картошины
Свежий огурец
Куриной грудки
Яйца
Сметаны
Лимона
Небольшой пучок укропа
Соль
Перец
Каталог: Окрошка
103700
Приготовьте окрошку на айране с куриным филе и картошкой. Этот освежающий рецепт с огурцами, яйцами и зеленью идеально подходит для лета. Попробуйте!
Отварное куриное филе
Отварной картофель
Отварные яйца
Огурцы
Зелень (лук
Укроп
Петрушка)
Горчица
Айран
Сильногазированная минеральная вода
Соль
Черный перец
Каталог: Окрошка
164160 мин.800
Окрошка на кефире и минералке с колбасой, картофелем, яйцами, редиской, огурцами, зеленым луком и укропом — освежающий летний рецепт для всей семьи!
Колбаса (вареная)
Картофель средний
Яйца
Редиска
Огурцы средние
Зеленый лук
Укроп
Минеральная вода
Кефир
Соль
Перец
Каталог: Окрошка
149620 мин.522
Окрошка на айране "Махеевъ" с варёным картофелем, колбасой, свежими огурцами, редисом, зелёным луком, укропом, петрушкой и горчицей. Вкусно и полезно!
Варёный картофель
Варёная колбаса
Свежие огурцы
Редис
Зелёный лук пучка
Зелень укропа петрушки пучка
Варёные яйца
Горчица "махеевъ"
Айран
Сметана
Соль
Чёрный свежемолотый перец
Каталог: Окрошка
3657102
Приготовьте освежающую окрошку на кефире с минеральной водой! Вкусно и сытно: картофель, яйца, редис, огурцы, колбаса, зелень и горчица.
Картофель
Яйца
Редис
Огурцы
Вареная колбаса
Зеленый лук пуч.
Петрушка пуч.
Укроп пуч.
Горчица (острая)
Кефир
Минеральная вода
Соль
Каталог: Окрошка
383330 мин.603
Насладитесь освежающей окрошкой с холодцом: картофель, огурцы, редиска, яйца, квас и укроп. Простой рецепт с добавлением сметаны и лука!
Картофель
Огурцы
Редиска
Холодец
Яйца
Квас
Укроп
Лук пучок
Соль
Сметана
Каталог: Окрошка
326335 мин.700
Наслаждайтесь окрошкой с овощами и колбасой на домашнем квасе. В составе: картофель, огурец, редька, яйца, колбаса, зелёный лук, петрушка, укроп и заправка.
Картофель
Огурец
Редька маргеланская
Куриные яйца
Колбаса
Зеленый лук
Петрушка
Укроп
Для заправки окрошки:
Готовая горчица
Сметана
Соль
Домашний квас
Каталог: Окрошка
335630 мин.1001
Попробуйте окрошку на квасе с колбасой: свежий огурец, редис, вареный картофель и яйцо, зелень, сметана и специи по вкусу. Идеально для лета!
Квас
Колбаса вареная
Вареный картофель
Вареное яйцо
Огурец
Редис
Зелень (петрушка
Укроп
Лук) пучку (примерно
Сметана
Соль
Горчица хрен любителя добавляли)
Каталог: Окрошка
2338103
Насладитесь окрошкой с отварным языком и жареной картошкой! Рецепт с квасом, свежими овощами и зеленью. Идеально для #денькнигодарения!
Квас белый окрошечный литр
Картофель
Яйца куриные
Свежие огурцы
Вареный свиной язык
Редиска
Большой пучок разной зелени укроп
Петрушка
Кинза
Мята
Зеленый лук пучок
Сметана
Горчица
Соль
Сахар
Перец
Каталог: Окрошка
535330 мин.411
Узнайте, как приготовить окрошку на квасе с картофелем, докторской колбасой, яйцом, огурцом, редисом, морковью, зеленым луком, укропом и горошком!
Квас
Картофель вареный
Колбаса докторская
Яйцо
Огурец
Редис
Морковь
Лук зеленый пучок
Укроп пучок
Горошек зелёный банка
Каталог: Окрошка
316630 мин.810
Насладитесь прохладной окрошкой на кефире с куриной грудкой, отварным картофелем, яйцами и свежими огурцами. Идеальный летний вкус с зеленью и сметаной!
Куриная/индюшиная грудка отварная
Картофель отварной
Яйца отварные
Огурцы (если они маленького размера)
Редис
Зелень укропа пучка
Кефир
Вода (холодная кипяченая) или литр
Желанию
Сметана или греческий йогурт
Лук зеленый для подачи
Соль
Перец
Каталог: Окрошка
274135 мин.1010
Насладитесь вкусом окрошки на квасе с отварным картофелем, свежим огурцом, вареной колбасой или говядиной, отварными яйцами, редисом и сметаной.
Картофель отварной
Огурец свежий (среднего размера)
Вареная колбаса можно заменить отварной говядиной)
Отварные яйца
Редис
Зелень
Сметана
Квас
Каталог: Окрошка
379360 мин.511
Попробуйте нашу вкусную окрошку с картофелем, яйцом, говядиной, огурцом и редиской. Добавим зелёный лук, укроп, белый квас, горчицу и немного лимонного сока!
Картофель
Яйцо
Говядина
Огурец
Редиска пуч.
Лук зеленый пуч.
Укроп пуч.
Квас белый
Горчица
Лимонный сок
Каталог: Окрошка
5269112
Окрошка с картофелем, яйцами, огурцом и куриным филе. Витаминный пучок, квас, горчица и сметана сделают блюдо незабываемым. Попробуйте!
Картофель
Яйца
Огурец
Куриное филе
Витаминный пучок
Квас/минеральная вода
Горчица (крепкая)
Сметана
Соль
Каталог: Окрошка
5861111
Насладитесь холодным супом в жару с куриным филе, молодым картофелем и свежими огурцами. Идеальное освежающее блюдо с редисом и сметаной!
Яйца
Куриное филе
Картофель молодой
Огурцы свежие
Редис небольшого размера
Зеленый лук (пучок)
Соль
Перец
Квас
Сметана для подачи
Каталог: Окрошка
3195110
Насладитесь вкусом окрошки на квасе с отварным картофелем, ветчиной, огурцами, редиской, яйцами и зеленью. Добавьте сметану и горчицу для пикантности!
Квас хлебный
Отварной картофель
Ветчина (колбаса вареная)
Огурцы
Редиска
Отварные яйца
Зеленый лук
Зелень укропа
Сметана
Горчица
Соль
Каталог: Окрошка
4529122
Узбекская окрошка с чалопом: свежие редис, огурец, мацони, зелень и острый перец. Вкусное освежающее блюдо для летних дней. Проверенный рецепт!
Для приготовления использовал:
Мацони
Редис
Огурец
Пучок петрушки
Пучок кинзы
Пучок зеленого лука
Свежий базилик веточки
Питьевая вода (можно газом или бульон)
Соль
Перец красный острый молотый
Каталог: Окрошка
2222815 мин.627
Вкусная окрошка на квасе с вареным картофелем, куриными яйцами, докторской колбасой, свежими огурцами, редисом, зелёным луком и укропом! Рецепт с майонезом и солью.
Квас
Картофель вареный
Яйца куриные вареные
Колбаса вареная меня докторская)
Огурец свежий
Редис
Лук зеленый укроп небольшой пучок
Майонез
Соль
Каталог: Окрошка
261060 мин.110
Попробуйте новый рецепт окрошки с колбасой, вареными яйцами, огурцами, зеленью, картофелем в мундире, лимонной кислотой и майонезом. Освежающий вкус лета!
Колбаса
Яйца варёные
Огурцы
Зелень
Картофель мундире
Соль
Лимонная кислота
Майонез
Вода литра
Каталог: Окрошка
12583100 мин.1215
Наслаждайтесь свежей окрошкой с картошкой, редиской, огурцами и зелёным луком. Добавьте укроп, сметану, яйца и колбасу для идеального вкуса!
Картошка
Редиска
Огурцы
Зелёный лук пучок
Укроп пучок
Сметана
Майонез
Яйца
Колбаса вареная
Щёчки свиные копчённые
Уксус
Соль
Перец чёрный
Холодная вода
Каталог: Окрошка
297360 мин.211
Вкусная окрошка на кефире и курином бульоне с картофелем, морковью, яйцами и редиской. Идеальная летняя закуска с майонезом и укропом.
Картофель
Морковь
Яйца куриные
Редиска
Майонез
Горчица русская
Соль
Перец черный молотый щепотка
Укроп пучка
Кефир
Куриный бульон
Для куриного бульона:
Курица
Вода
Морковь
Лук
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошком горсть
Каталог: Окрошка
885520 мин.212
Попробуйте окрошку на квасе с хреном и горчицей! Вкусно и освежающе: отварной картофель, огурец, редис, яйцо, колбаса и свежие травы.
Отварной картофель (среднего размера)
Огурец (среднего размера)
Редис (крупная)
Яйцо вареное
Колбаса докторская
Квас
Сметана
Хрен сливочный
Сладкая горчица
Лук зеленый
Укроп
Соль
Каталог: Окрошка
304545 мин.810
Картошка
Колбаса вареная
Куриные яйца
Свежий огурец
Зеленый лук пучок.
Зелень укропа пучок
Зелень петрушки пучок
Соль
Квас литра
Каталог: Окрошка
871130 мин.2010
Отварной картофель средних
Варёные яйца
Сосиски (колбаса
Ветчина)
Зелёный лук пучок
Свежие огурцы средних
Редиска маленький пучок
Укроп петрушка пучок
Сметана баночка)
Кефир
Айран
Холодная кипяченая вода желанию
Соль
Каталог: Окрошка
3355111
Картофель отварной мундире
Яйцо отварное
Огурцы
Редис
Лук
Укроп
Соль
Перец
Горчица зернистая
Сметана
Квас
Каталог: Окрошка
2817110
Сыворотка
Сметана
Огурец
Куриное яйцо
Докторская колбаса
Картофель
Редиска
Зеленый лук пучок
Соль
Перец
Каталог: Окрошка
3306110
Квас литра.
Картофель вареный
Колбаса докторская
Яйцо
Огурец
Редис
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Каталог: Окрошка
409910 мин.711
Огурец (большой)
Редиска (крупная)
Куриные яйца
Говядина
Чеснок зубчика.
Кефир
Зеленый лук
Укроп
Петрушка
Соль
Новые рецепты
Представляем десятки вариантов приготовления окрошки в домашних условиях с подробными фото каждого этапа. В этом разделе собраны классические рецепты холодного супа и необычные авторские кулинарные шедевры для гурманов. Готовить блюдо можно на воде, квасе, сметане, кефире, сыворотке или айране.
Хотите приготовить холодный суп только из овощей? Тогда для вас представлено несколько видов аппетитной вегетарианской окрошки. Рецепты с пошаговой инструкцией помогут каждой хозяйке готовить быстро и вкусно. К каждому блюду прилагается список ингредиентов, их количества, а также простое и понятное описание процесса.