Окрошка с колбасой
Освежающая окрошка с колбасой, свежими огурцами и яйцами — рецепт с картофелем, редисом, зеленью, квасом или кефиром, горчицей, солью и сахаром.
Продукты
- картофель вареный – 3 шт.
- колбаса вареная – 200 г
- огурцы свежие – 2 шт.
- яйца вареные – 3 шт.
- редис свежий – пучок
- зелень свежая (укроп, петрушка)
- квас хлебный или кефир – 1 литр
- горчица, соль, сахар
Пошаговый способ приготовления
Очистите картофель и яйца, сваренные вкрутую.
Нарежьте ингредиенты крупными кусками: картошку кубиками, колбаску тонкими ломтиками, огурцы кольцами, редис полукольцами, зелень мелко нашинкуйте.
Поместите нарезанные продукты в глубокую миску и перемешайте.
Добавьте горчицу, соль и сахар по вкусу.
Залейте смесь квасом или кефиром, тщательно перемешивая.
Оставьте настояться в холодильнике минимум на полчаса перед подачей.
Сохраняй и поделись с друзьями
188 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 556
Понравилось: 188
Автор: Дарья Васильева
Создан: 27 июня 2025, 00:53
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти