Окрошка с колбасой на квасе по рецепту Сергей Затолокин
Наслаждайтесь окрошкой с колбасой на квасе: картофель вареный, докторская колбаса, яйцо, огурец, редис, сметана, зеленый лук и укроп!
Продукты
- квас - 2 л
- картофель вареный - 3 шт.
- докторская колбаса - 300 г
- яйцо - 3 шт.
- огурец - 2 шт.
- редис - 6 шт.
- сметана 15% - 150 г
- зеленый лук - 1 пуч.
- укроп - 1 пуч.
Пошаговый способ приготовления
Берем 3 клубня отваренного картофеля и нарезаем его кубиком среднего размера.
Докторскую колбасу нарезаем кубиком примерно такого же размера, как и картофель.
Кубиком нарезаем 3 предварительно отваренных яйца. Нарезаем огурец. Редис нарезаем на четверть ломтики. Нарезаем зеленый лук и укроп.
Приступаем к сборке окрошки. В глубокую миску перекладываем картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы и зелень. Перемешиваем все ингредиенты.
Пришло время сервировать блюдо. Берем глубокую порционную тарелку. В неё накладываем смесь из ранее приготовленных ингредиентов. Заливаем квасом. Добавляем сметану.
Окрошка готова. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4146
Понравилось: 23
Автор: Сергей Затолокин
Создан: 21 июня 2018, 11:09
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти