Окрошка с колбасой на квасе

Фото к рецепту: Окрошка с колбасой на квасе
ДомашняяПростой
58100

Ингредиенты

  • квас - 1.5 - 2 литра.
  • картофель вареный - 3 шт.
  • колбаса докторская - 300 гр.
  • яйцо - 3 шт.
  • огурец - 2-3 шт.
  • редис - 6 шт.
  • сметана 10% - 150 гр.
  • лук зеленый
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

1. Берем 3 клубня отваренного картофеля и нарезаем его кубиком среднего размера.

2. Докторскую колбасу нарезаем кубиком примерно такого же размера, как и картофель.

3. Кубиком нарезаем 3 предварительно отваренных яйца.

4. Нарезаем огурец.

5. Редис нарезаем четвертинками.

6. Нарезаем зеленый лук.

7. Измельчаем укроп.

8. В глубокую миску перекладываем картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы и зелень.

Перемешиваем все ингредиенты.

9. Берем глубокую порционную тарелку.

В неё накладываем смесь из ранее приготовленных ингредиентов.

Заливаем квасом.

Добавляем сметану.

Окрошка на квасе готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты