Окрошка с редиской и колбасой

Пошаговый способ приготовления

Отварите картофель и яйца заранее.

Дождитесь остывания картофеля и яиц перед нарезкой.

Очистите огурцы и редис, затем нарежьте их крупными кусочками.

Варёный картофель и яйца мелко порубите.

Нарежьте колбасу небольшими кубиками.

Положите подготовленные овощи и колбасу в глубокую миску.

Добавьте рубленый зеленый лук и укроп.

Посолите и поперчите по вкусу.

Залейте смесь квасом, добавьте горчицу, перемешайте тщательно.

По желанию можете добавить щепотку сахара для баланса вкуса.

Охлаждение: поставьте окрошку в холодильник минимум на полчаса, чтобы она хорошо охладилась перед подачей.

Подавайте окрошку охлажденной, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.