Окрошка по рецепту Olaf
Попробуйте нашу вкусную окрошку с картофелем, яйцом, говядиной, огурцом и редиской. Добавим зелёный лук, укроп, белый квас, горчицу и немного лимонного сока!
Пошаговый способ приготовления
Отварить говядину и оставить остывать в бульоне.
Будет сочной и без корочки.
Картофель и яйца отварить и залить холодной водой.
Будут легче очищаться.
Нарезать картофель и яйца средним кубиком
Редис и огурец относительно твердые, поэтому их лучше нарезать достаточно мелко.
Нашинковать лук и укроп.
Мясо нарезать как можно более мелким кубиком.
Соединить все ингредиенты, добавить соль и черный перец и хорошо перемешать.
Смешать в жидкий соус часть кваса, горчицу и сок лимона.
Положить твердую часть в тарелку и добавить соус.
Осторожно залить блюдо охлажденным домашним белым окрошечным квасом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
254 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти