ОКРОШКА БЕЗ КВАСА

Фото к рецепту: ОКРОШКА БЕЗ КВАСА

Ингредиенты

  • 2 больших варёных картофелины
  • 5 варёных яиц
  • 2 больших огурца
  • 300-350 г варёной колбасы или ветчины
  • пучок зеленого лука
  • 1 ст.л. соли
  • 3 л воды
  • 1 ч.л. крепкого уксуса

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты порезать кубиками, посолить и перемешать.

Залить водой, добавить уксус.

Подавать со сметаной или майонезом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мы очень уважаем такую окрошку в жаркий летний день, поэтому делаем её сразу много. Когда постоит, она становится ещё вкуснее. Думаю, такой вариант рецепта оценят те, кто, как и я, не любят квас. Приятного аппетита!

5.04.5669880922980521.029
johnny

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Окрошка "Жидкий оливье"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sbane
06.06.2009 21:46

А еще лучше с газированной водой.

laralaram

А я люблю квас - только у нас настоящего не купить, а жаль...

манюша

Мы квас любим, но Вам 5

johnny
06.06.2009 21:52

Насчёт газированной не знаю - не пробовала.

оля-в

люблю окрошку!5555

passion1963

с газированой водой советую попробовать!

johnny
06.06.2009 21:58

Девочки, вы имеете в виду минеральную газированную воду? А уксус при этом добавляете?

azzurro07

Мой супруг ест окрошку с газированной минералкой,а для кислоты добавляет лимонный сок.Я предпочитаю традиционную окрошку-с квасом.

мышка иришка

Я тоже люблю с квасом, но иногда можно и на сыворотке , а для кислоты лимонку тоже вкусно 5

antea
06.06.2009 23:16

Отличная окрошка, только уксус не всем можно, выход -лимонная кислота. 5!

swetlano4ka

Олечка! это самая моя любимая окрошка с детства! мамочка всегда делала на воде с уксусом и сметаной. а здесь, где я живу, привыкли на квасе делать, муж тоже с квасом предпочитает, а я не люблю. 555555555555555

johnny
07.06.2009 00:28

Спасибо за предложенные варианты. Matanya, прелестная тарелочка! Квас я на дух не переношу, ни самодельный, ни покупной. Поэтому я никогда не ела окрошку, пока не узнала этот рецепт. А лимонная кислота - это идея!

odessa1949

Зато такую окрошку можно приготовить практически в любое время. Даже если чего-то не найдется, вода то всегда в наличии. Очень интересно, слышала раньше, но не пробовала. Исправлюсь! 55555!

strelec148

согласна с другими кулинарами, лучше газированную водичку...окрошку обожаю и все холодные супы! 5

johnny
07.06.2009 01:22

Спасибо всем за комментарии!

natapit
07.06.2009 02:14

вкусно!555!

johnny
10.06.2009 16:00

Спасибо!

vovanets
27.07.2009 02:01

за рецепт 5+ только вместо уксуса попробуйте кипяченую воду и добавьте туда лимонной кислоты и сметаны а потом все залейте.

vovanets
27.07.2009 02:01

за рецепт 5+ только вместо уксуса попробуйте кипяченую воду и добавьте туда лимонной кислоты и сметаны а потом все залейте.

vovanets
27.07.2009 02:03

кстати еще можно добавлять сыворотку

nido566
08.08.2009 18:14

Я очень люблю окрошку,только вместо воды и кваса добавляю молоко.У меня мама так делала.Попробуйте, очень вкусно.

johnny
08.08.2009 22:48

Спасибо за советы!

vic13tori

У меня мама раньше на воде с лимонной кислотой делала, только еще с редиской. Сейчас на Айране делает или на квасе. А я только на квасе, но хочется сделать домочадцам привет из "дефицитных 90-х на Камчатке" ))) Ставлю 5. Ностальгия проснулась )))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...