Окрошка на воде

9 рецептов окрошка на воде

Окрошка на сметане и минералкеОкрошка на сметане и минералке

Каталог: Окрошка на минералке

11657520 мин.1511

Елена М

27 апреля 2017, 15:26


Сменана-400
Минеральная вода газированная-1
5
Ветчина-300
Яйцо куриное вареное-4-5
Огурец свежий-2
Редис-1 пучок
Укроп-30
Лук зеленый- пучок
Соль
Перец черный молотый

Окрошка на минералке и сметанеОкрошка на минералке и сметане

Каталог: Окрошка на минералке

1457730 мин.110

Ирина Красноруцкая

21 апреля 2017, 18:17


Картофель
Яйцо
Огурцы
Редис
Зеленый лук
Пуч.
Укроп
Пуч.
Колбаса
Сметана
Майонез
Горчица
Минеральная вода
Соль

Окрошка на лимонном сокеОкрошка на лимонном соке

Каталог: Окрошка на воде

5096740 мин.155243

bu inna

27 июня 2012, 21:34


Зелень лука укропа
Огурец свежий
Редис
Куриное филе отварное
Вареных яйца
Картофель отварной молодой
Сметана
Вода фильтрованная охлажденная литра
Сок лимона
Сахар без верха
Соль без верха щепотка для зелени

Окрошка "боярская"Окрошка "боярская"

Каталог: Окрошка на воде

1685015 мин.43061

sweta1

16 июля 2010, 01:42


Телятина отварная
Огурец
Яйца вар.2-3
Картофель
Дайкон или редис
Укроп
Лучок зелёный
Хрен ядрёный
Соль
Перец
Кефир
Минералка газиров.

Окрошка овощнаяОкрошка овощная

Каталог: Окрошка на воде

2160716272

wolga6

06 июля 2009, 02:51


Щавеля
Картофеля
Свежих огурца
Пучок редиса
Зеленого лука
Укропа
Яйца
Сметаны.

Окрошка без квасаОкрошка без кваса

Каталог: Окрошка на воде

8314512329

johnny

06 июня 2009, 21:41


Больших варёных картофелины
Варёных яиц
Больших огурца
Варёной колбасы или ветчины
Пучок зеленого лука
Соли
Воды
Крепкого уксуса

Окрошка на овощном бульонеОкрошка на овощном бульоне

Каталог: Окрошка на воде

896011123

nata196277

10 мая 2009, 17:52


Картофель
Морковь
Черный перец горошком
Корень петрушки
Молотый шафран
Сок лимона или лимонная кислота
Соль
Вареные яйца
Огурцы
Вареная колбаса
Сметана
Зелень укропа
Зелень лука
Сахар
Соль
Готовая крепкая горчица

ОкрошкаОкрошка

Каталог: Окрошка на воде

1930460 мин.13565

makakulja

03 июня 2008, 05:52


Картофель
Яйца
Колбаса варёная
Огурец
Редис
Лук зелёный
Укроп
Приправа для салата
Уксус
Сливки жирные
Газированная минеральная вода
Соль
Перец

Окрошка легкая (настальгия по лету)Окрошка легкая (настальгия по лету)

Каталог: Окрошка на воде

1655715 мин.532

natul"ka

07 ноября 2007, 16:00


Зеленый лук
Укроп
Петрушка
Яйца
Копченая колбаса или мясо.
Огурцы свежие
Редис
Минеральная вода газированная
Кефир.

Окрошка – прекрасное легкое блюдо, дарящее прохладу в знойный летний день и восполняющее нехватку витаминов в холодный зимний период. А между тем далеко не многие знают, что первый рецепт окрошки был придуман волжскими бурлаками, которые на завтрак ели кашу, а в обед, в самое жаркое время дня, пили квас с сушеной воблой. Бурлаки предварительно размачивали сухую жесткую рыбу в квасе, после чего приступали к трапезе. Для того чтобы сделать обед более сытным и вкусным, они начали добавлять в квас мелко нарубленную зелень и овощи, среди которых в основном были огурцы, печеный картофель, лук и редиска. Таким образом, название всеми любимого первого блюда стало производным от слова «крошить», то есть мелко нарезать. Сегодня окрошка – одно из наиболее распространенных блюд национальной русской кухни. Традиционно летний суп готовится на квасе, однако не меньшей популярностью в настоящее время пользуется окрошка на воде. Кроме того, некоторые рецепты окрошки предполагают комбинацию воды и майонеза или использование обыкновенной минералки. Придать пикантности блюду можно, добавив в него немного грибов. Для этого супа идеально подойдут маринованные опята или, например, соленые волнушки.
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru