Окрошка на минералке
Окрошка на минералке с картофелем, отварными яйцами, свежими огурцами, редисом и зеленью. Добавьте мясо, горчицу или хрен — освежающий летний рецепт!
Продукты
- картофель варёный - 3 шт.
- яйца куриные отваренные вкрутую - 3 шт.
- огурцы свежие - 2–3 шт.
- редис свежий - 8–10 шт.
- зелень свежая (укроп, петрушка, зелёный лук) - небольшой пучок
- варёное мясо (говядина, курица или колбаса) - около 200 г
- минеральная вода газированная - примерно 700 мл
- горчица русская или хрен -
- сахар, соль, уксус столовый - .
Пошаговый способ приготовления
Отварите картофель и яйца заранее. Остудите их перед нарезкой.
Нарежьте ингредиенты крупными кубиками или небольшими кусочками: картофель, огурцы, редис, яйца и зелень мелко порубите ножом.
Мясо или колбасу также измельчите мелкими ломтиками.
Смешайте подготовленные овощи и мясные компоненты в глубокой миске.
Заправьте блюдо горчицей или хреном, добавьте сахар, соль и уксус по вкусу.
Залейте смесь охлаждённой минеральной водой.
Перемешайте аккуратно, стараясь сохранить форму нарезанных ингредиентов.
Поставьте приготовленную окрошку в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы настоялась и охладилась как следует.
Подавайте на стол свежей и холодной, наслаждайтесь её освежающим вкусом и ароматом зелени.
Сохраняй и поделись с друзьями
281 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 965
Понравилось: 281
Автор: Екатерина Романова
Создан: 27 июня 2025, 00:55
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти