Окрошка с яблоками

Пошаговый способ приготовления

Отварите картофель до готовности, остудите и очистите.

Нарежьте небольшими кубиками.

Свежие яблоки тщательно помойте и удалите сердцевину.

Затем яблоко следует измельчить мелкими кубиками, стараясь сохранить сочность фруктов.

Огурцы очистите от кожуры, если они твёрдые, и нарежьте аналогично картофелю и яблокам — маленькими кубиками.

Колбасу или ветчину порежьте тонкими ломтиками, а затем на небольшие кусочки.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке либо разрежьте на мелкие части ножом.

Мелко нашинкуйте зелень — зелёный лук и укроп.

Соедините подготовленные ингредиенты в глубокой миске или кастрюле, аккуратно перемешайте руками, чтобы компоненты равномерно распределились.

Залейте смесь прохладным квасом или газированной минеральной водой.

По желанию добавьте горчицу или хрен для пикантности вкуса.

Перед подачей дайте блюду настояться в холодильнике хотя бы полчаса, чтобы вкусы смешались.

Подавайте охлаждённое блюдо со свежей зеленью сверху и предложите гостям наслаждаться этим освежающим вариантом традиционной русской окрошки.

Этот простой и вкусный рецепт подарит заряд бодрости и свежести даже в самый жаркий день.

Наслаждайтесь летней кухней и пусть ваше меню станет разнообразнее и приятнее!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.