Окрошка от Царевна_Несмеяна

Окрошка с картофелем, яйцами, огурцом и куриным филе. Витаминный пучок, квас, горчица и сметана сделают блюдо незабываемым. Попробуйте!

Фото к рецепту: Окрошка

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1969.0 ккал
Белки: 201.5 г
Жиры: 80.4 г
Углеводы: 140.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезать средним кубиком:

• отваренный в мундире и очищенный картофель

• отваренные вкрутую яйца

• огурцы

• заранее отваренное до полной готовности куриное филе

2. Мелко нарезать укроп, петрушку и зеленый лук

3. Хорошо перемешать все нарезанные ингредиенты

4. Переложить часть основы окрошки в порционную тарелку

5. Залить порцию окрошки квасом

6. Добавить по вкусу сметану, горчицу и соль

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для того чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего списка продуктов, сначала нужно узнать их питательную ценность. Далее приведены примерные значения для каждого из указанных вами продуктов. Значения могут немного колебаться в зависимости от сорта и способа приготовления.

  1. Картофель (3-4 шт., примерно 600 г):

    • Калории: ~462 ккал
    • Белки: ~12 г
    • Жиры: ~0,6 г
    • Углеводы: ~105 г
  2. Яйца (5-6 шт.):

    • Калории: ~420-504 ккал (70-84 ккал на яйцо)
    • Белки: ~35-42 г (6-7 г на яйцо)
    • Жиры: ~30-36 г (5-6 г на яйцо)
    • Углеводы: ~3-4 г (0,5 г на яйцо)
  3. Огурец (3-4 шт., примерно 300 г):

    • Калории: ~48 ккал
    • Белки: ~2 г
    • Жиры: ~0,6 г
    • Углеводы: ~10 г
  4. Куриное филе (500-600 г):

    • Калории: ~550-660 ккал (110-130 ккал на 100 г)
    • Белки: ~120-140 г (24 г на 100 г)
    • Жиры: ~10-12 г (2 г на 100 г)
    • Углеводы: ~0 г
  5. Витаминный пучок (100 г, например, смесь шпината, петрушки и т.д.):

    • Калории: ~25-30 ккал
    • Белки: ~3 г
    • Жиры: ~0,5 г
    • Углеводы: ~5 г
  6. Квас/минеральная вода (квас 200 мл):

    • Калории: ~40-50 ккал
    • Белки: ~1 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~12 г
  7. Горчица крепкая (1 ст. ложка, 15 г):

    • Калории: ~15 ккал
    • Белки: ~0,5 г
    • Жиры: ~0,7 г
    • Углеводы: ~1 г
  8. Сметана (100 г):

    • Калории: ~200 ккал
    • Белки: ~3 г
    • Жиры: ~20 г
    • Углеводы: ~3 г

Теперь, суммируем все данные для получения общего КБЖУ:

Общая калорийность и состав:

  • Калории:

    • Картофель: 462
    • Яйца: 420-504
    • Огурец: 48
    • Куриное филе: 550-660
    • Витаминный пучок: 25-30
    • Квас: 40-50
    • Горчица: 15
    • Сметана: 200
    • Итого: 1760-1969 ккал
  • Белки:

    • Картофель: 12
    • Яйца: 35-42
    • Огурец: 2
    • Куриное филе: 120-140
    • Витаминный пучок: 3
    • Квас: 1
    • Горчица: 0,5
    • Сметана: 3
    • Итого: 176,5-201,5 г
  • Жиры:

    • Картофель: 0,6
    • Яйца: 30-36
    • Огурец: 0,6
    • Куриное филе: 10-12
    • Витаминный пучок: 0,5
    • Квас: 0
    • Горчица: 0,7
    • Сметана: 20
    • Итого: 63,4-80,4 г
  • Углеводы:

    • Картофель: 105
    • Яйца: 3-4
    • Огурец: 10
    • Куриное филе: 0
    • Витаминный пучок: 5
    • Квас: 12
    • Горчица: 1
    • Сметана: 3
    • Итого: 136-140 г

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 1760 - 1969 ккал
  • Белки: 176,5 - 201,5 г
  • Жиры: 63,4 - 80,4 г
  • Углеводы: 136 - 140 г

Это примерные значения, и они могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способов их приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0539
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru