Свекольник

36 рецептов свекольник

Холодный свёкольникХолодный свёкольник

Каталог: Свекольник

171160 мин.301

Наталья Курникова

21 марта 2023, 14:40


Холодный свёкольник: освежающий суп с свекольным отваром, яйцом, огурцом и копчёной скумбрией. Подавайте с чёрным хлебом и сметаной! Рецепт ждет вас.


Для свекольного отвара:
Свёкла (крупная или маленьких)
Хлеб (сухой чёрный хлеб
Взяла бородинский) кусок
Соль
Перец кайен (любой
Вами любимый)
Для свекольника:
Яйцо куриное
Лук зелёный перьев
Яблоко
Огурец
Рыба копчённая (примерно обязательно горячего копчения
Меня скумбрия)
Для подачи:
Сметана
Яйцо куриное

Свекольник с куриным мясом (горячий)Свекольник с куриным мясом (горячий)

Каталог: Свекольник

1101070 мин.1019

Ольга

12 августа 2021, 07:46


Вкусный свекольник с куриным мясом: нежный окорочок, картофель, лук, морковь и свекла. Идеальный горячий суп на водной основе с чесноком и лавровым листом!


Картофель
Окорочок куриный
Лук репчатый
Морковь
Свекла
Свежий чеснок зуб.
Соль
Лавровый лист
Вода питьевая
Растительное масло

Свекольник, холодный супСвекольник, холодный суп

Каталог: Свекольник

2411113

Алексей Рогозин

02 июня 2021, 20:03


Свекольник — восхитительный холодный суп из свеклы, кефира и свежих овощей. Идеальное блюдо для летнего угощения, освежает и наполняет витаминами!


Свекла
Вода
Кефир
Сливки
Соль
Уксус красный винный
Сахар
Горчица
Редис
Огурец
Укроп
Лук зеленый
Яйцо

Свекольник с щавелем, "махеевъ", россияСвекольник с щавелем, "махеевъ", россия

Каталог: Свекольник

513360 мин.811

Тамара

04 мая 2020, 20:05


Вода (овощной
Мясной бульон)
Свёкла
Морковь
Лук
Картофель
Щавель пучок
Кетчуп "махеевъ томатный"
Соль щепотки
Чёрный молотый перец щепотка
Зелень петрушки укропа пучок
Растительное масло
Для подачи:
Варёные яйца
Сметана

Гаспачо из свеклыГаспачо из свеклы

Каталог: Свекольник

514210 мин.200

Sofia

01 июня 2018, 17:44


Порции:
Свекла отварная
Масло оливковое
Уксус
Овощной бульон
Чеснок зубчик
Каперсы несколько
Ломтик хлеба
Яйцо перепелиное
Черри помидоры
Фета
Зеленый лук
Редиска

СвекольникСвекольник

Каталог: Свекольник

5826345 мин.803

Всегда Вкусно

05 мая 2018, 21:40


Вода литр
Свекла отварная
Картофель отварной
Огурцы
Яйцо отваренное вкрутую
Редис
Колбаса
Укроп
Зеленый лук
Уксус яблочный
Лимон (сок)
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Горчица
Хрен
Сметана

Уникальный свекольный суп - rotriewesuppeУникальный свекольный суп - rotriewesuppe

Каталог: Свекольник

1241530 мин.600

Андрей

09 апреля 2018, 04:45


Свекла отварная небольших
Литра кипятка
Сахара
Уксуса
Черный перец.

Холодный суп из свеклы. легкий обед от кучерыХолодный суп из свеклы. легкий обед от кучеры

Каталог: Свекольник

967411410

ogiway

17 апреля 2016, 16:46


Свекла
Кефир
Огурцы
Соевый соус
Бальзамический уксус
Соль перец
Зелень укроп зеленый лук паре веточек

Свекольник с молодым мангольдом и рисомСвекольник с молодым мангольдом и рисом

Каталог: Свекольник

1080360 мин.221

myshka13

31 июля 2015, 15:47


Морковь
Лук репка
Свекла маленьких или средняя
Помидор свежий
Масло растительное
Рис круглый
Вода
Сахар
Мангольд молодых листочков
Петрушка
Соль
Перец
Орешки пикантные обжаренные перцем специями

Суп свекольник, рагу из курицы, какао (идеальный обед для малыша за 60 минут)Суп свекольник, рагу из курицы, какао (идеальный обед для малыша за 60 минут)

Каталог: Горячий свекольник

2733611712

Наталья

10 ноября 2013, 14:29


Суп свекольник:
Свекла среднего размера
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Капуста
Соль
Укроп
Оливковое масло
Вода
Рагу курицы:
Курица
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Лавровый лист
Соль
Какао:
Какао порошок
Сахар
Молоко
Вода

Наваристый говяжий бульон и свекольник на нёмНаваристый говяжий бульон и свекольник на нём

Каталог: Горячий свекольник

2166842512

mama tasi

30 октября 2013, 23:17


Говяжья голяшка костью)
Свекла варёная
Лук морковь
Картофель клубня
Соль
Душистый перец
Лавровый лист
Чеснок зубка
Сок половины лимона

Свекольник с имбирёмСвекольник с имбирём

Каталог: Горячий свекольник

1280313517

манюша

14 июля 2013, 14:37


Свёклы
Болгарский перец
Имбиря
Лимонного сока
Растительного масла
Соль
Сахар
Воды
Для подачи каждую тарелку:
Яйцо
Сваренное вкрутую
Среднего огурца
Порезанного кубиками
Пера зелёного лука
Порезанного колечками
Сметаны

Свекольник холодный,с ветчиной.(фм ужин за 150р.)Свекольник холодный,с ветчиной.(фм ужин за 150р.)

Каталог: Холодный свекольник

3567440 мин.41934

принцесса специй

26 июня 2013, 23:59


Большого размера свёклы
Желательно нового урожая-16 руб.
Пол пучка зелёного лука-8 руб.
Пол пучка укропа-16 руб
Яйца-14 руб.
Свежих огурцов-21 руб.
Ветчина говядины-54 руб.
Пол лимона-6 руб.
Молодые картофелины-12 руб
Сметаны-3 руб.
Так литра охлаждённой кипячёной воды
Соль
Перец вкуу
Итого продуктов руб

Фм "суп из топора": суп огненный,красный.... прекрасный!!!Фм "суп из топора":  суп огненный,красный.... прекрасный!!!

Каталог: Горячий свекольник

1887514435

sweta1

29 августа 2012, 16:39


Свёкла (размером дамский кулачок)
Морковь
Луковица
Чеснок зубчика
Масло раст.
Перчик-чили или
Фасоль красная банки)250
Томаты пассированные
Чернослив горсть
Маслины горсть
Соль морская
Орегано
Базилик
Кумин
Кинза суш.

Холодный свекольник с креветками и заправкой из груши и авокадо.Холодный свекольник с креветками и  заправкой из груши и авокадо.

Каталог: Холодный свекольник

1350011422

принцесса специй

16 июня 2012, 10:40


Литра охлаждённой минеральной воды без газа:
Г.замороженных королевских креветок
Свеклы
Свежих огурца
Яйца
Сваренных круую
Пучок зелёного лука
Пучок укропа
Соль
Уксус бальзамический
Сметана желанию
Для заправки:
Крупный спелый авокадо
Спелая груша
Сок полокины лимона
Большая головка репчатого лука
Зубчик чеснока
Оливкового масла
Соль
Перец чёрный молотый

Постный свекольник с пампушкамиПостный свекольник с пампушками

Каталог: Горячий свекольник

2753675 мин.14275

natapit

22 января 2012, 18:35


Свеклы
Растительного масла
Средних картофелины
Крупная луковица
Мясистый зелёный перец (нарезать кусочками)
Средняя головка чеснока
Томатной пасты
Лимонного дрессинга или сок лимона
Гигантской белой фасоли (любой
Белой)
Соль
Перец горошком
Перец чёрный молотый
Сельдерей
Укроп
Петрушка
Лавровый лист
Для сервировки чесночный соус
Пампушки
Сметана
Зелень
Кастрюля
Пампушки:
Кефира
Раст. масла
Сухихи дрожжей
Соли
Сахара
Яйцо
Желток для смазки
Муки

Свекольный суп с фрикадельками по мотивам латышского супаСвекольный суп с фрикадельками по мотивам латышского супа

Каталог: Горячий свекольник

2582560 мин.12952

passion1963

24 августа 2011, 20:40


Для супа:
Свеклы
Отваренной или запеченной
Свежих шампиньонов
Средняя луковица
Большая морковь
Оливкового масла
Томатной пасты
Зубка чеснока
Лимонного сока
Приправы: лавровый лист
Перец горошком
Соль
Для фрикаделек:
Фарша брала смешанный свинина+говядина)
Луковица
Пучок зелени (петрушка
Укроп
Базилик)
Яйцо
Соль
Молотый перец

Холодный летний суп с цветами... из кефира!!! (дуэль)Холодный летний суп с цветами... из кефира!!! (дуэль)

Каталог: Холодный свекольник

1242613849

ма-ма

12 июля 2011, 00:12


Кефира
Воды
Молодая свекла
Зеленого лука
Пучок кинзы или базилика
Соль
Зубка чеснока

Обед выходного дняОбед выходного дня

Каталог: Свекольник с мясом

71497150 мин.160109

natapit

03 июля 2011, 14:05


Меня кг.свиной шеи.из которой постаралась приготовить максимум вкусных сытных блюд.вы можете использовать любое ваше любимое.
Для отбивных запечёных сырно-хлебной панировке:
Отрезать куска мяса
Куска белого чёрствого хлеба смолоть крошку(блендер)
Тёртого сыра.у меня греческая гравьера
Яйцо
Немного растительного масла для смазки формы
Соль.перец(прежде.чем солить.учитывайте солёность сыра для панировки!
Для сервировки свежие овощи
Для свекольника:
Кусок свинины (тот.что нас остался
Свеклы
Растительного масла
Средних картофелины
Средних луковицы
Средняя головка чеснока
Томатной пасты
Лимонного дрессинга или сок лимона
Фасоли
Соль.перец горошком.перец чёрный молотый.сельдерей.укроп.лавровый лист.
Для сервировки чесночный соус.сметана.зелень.
Кастрюля
Для дрожжевого теста:
Мл.кефира сухих дрожжей
Сахара
Соли
Яйца
Оливкового масла
Муки.+-/может уйти больше.всё зависит муки/

Свекольник холодный "диэтический"(лёгкий,для худеющих)Свекольник холодный "диэтический"(лёгкий,для худеющих)

Каталог: Холодный свекольник

1608413365

принцесса специй

26 июня 2011, 14:07


Кипячёной воды(или минеральной без газа):
Средние отварные молодые свёклы
Свежих огурца
Редиски
Пол пучка:
Укропа
Зелёного лука
Кинзы
Петрушки
Несколько салатных листьев
Отварной куриной грудки
Соевый соус
Сок половины лимона
Несколько капель бальзамика

Свекольник "скоро лето"Свекольник "скоро лето"

Каталог: Свекольник с мясом

1578760 мин.12150

lede

11 мая 2011, 18:44


Свекла молодая
Свекольная ботва
Мясо нежирное (вареное или копченое)
Картофель средний
Морковь
Яйцо
Огурец свежий
Огурец соленый
Редис
Зелень (укроп
Петрушка
Базилик
Кинза
Зеленый лук
Стебли молодого чеснока)
Уксус
Хрен
Майонез
Соль
Перец

Холодный суп с рыбойХолодный суп с рыбой

Каталог: Холодный свекольник

2033240 мин.73441

naumovec

16 августа 2010, 15:28


Свекла небольшая
Картошка средних
Помидор
Щавель большой пучок или заготовки
Филе рыбы меня хек)
Огурцы соленые
Зеленый лук большой пучок
Квас
Укроп пучок
Сахар
Соль
Хрен
Перец душистый горошком
Лавровый лист листочка

Холодный свекольный суп с пармезаном и оливками.Холодный свекольный суп с пармезаном и оливками.

Каталог: Холодный свекольник

1693530 мин.23654

strelec148

10 августа 2010, 22:35


Свекла крупная
Пармезан тёртый
Айран или кефир литра.
Оливки гигант
Базилик веточка.
Чеснок маленький зубчик.
Сахарная пудра щепотки.
Соль
Смесь перцев.
Шпажки для декора.

Лёгкий во всех смыслах свекольник.Лёгкий во всех смыслах свекольник.

Каталог: Холодный свекольник

844840 мин.21841

Dashec

19 июля 2010, 23:00


Средних свеклы
Зуб. чеснока
Сметаны
Орехи
Зелень
Соль
Сахар
Перец.

СвекольникСвекольник

Каталог: Свекольник с мясом

2037213760

манюша

01 июля 2010, 20:21


Свеклы (где-то
Сахар
Соль
Уксус
Каждую тарелку: яйцо
Сосиска (кружок варёной колбасы или кусочек отварного мяса)
Небольшой огурец
Редиски
Перо зелёного лука меня было)
Укроп
Сметаны

"свекольник - хлодник" или червона окрошка"свекольник - хлодник" или червона окрошка

Каталог: Холодный свекольник

2654513760

elitna

29 июня 2010, 18:58


Консервированная свекла (стоит копейки
Продаётся суперах)
Свежий огурец
Пучок зелени (укроп
Зелёный лук)
Салатная зелень(листья)
Соль/перец
Яйцо (варённое)
Мин.вода (medium-малогазированная)
Кефир
Как дополнение:
Картофель(в мундирах или фри)
Багет
Так для вкуса чесночёк
Или ложку хрена можно добавить.

Свекольник по -питерскиСвекольник по -питерски

Каталог: Холодный свекольник

1806645 мин.101333

e-cat

23 мая 2010, 21:38


Свекла молодая ботвой крупная
Яйца
Расчета яйцо тарелку
Картофель тарелку
Лук зеленый
Огурцы свежие некрупные терелку
Сметана
Лимон
Соль
Перец
Уксус виноградный

Свекольник холодный с "крабовым" мясомСвекольник холодный с "крабовым" мясом

Каталог: Свекольник с мясом

1893812850

принцесса специй

11 мая 2010, 11:50


Л.свекольного отвара:
Маленькие отварные свеклы средняя сырая свекла
Яйца
Сваренных крутую
Г.охлаждённого "крабового" мяса
Варёные картошки(по желанию)
Свежих огурца
Пол пучка укропа
Пол пучка зелёного лука
Соль
Яблочный уксус (можно заменить лимонным соком)
Сметана для подачи

Свекольник "зимний"Свекольник "зимний"

Каталог: Свекольник с мясом

25240120 мин.14583

natapit

25 октября 2009, 15:57


Кусок свинины косточке/у меня лопатка/-700
Свеклы
Растительного масла
Средних картофелины
Средних луковицы
Средняя головка чеснока
Томатной пасты
Лимонного дрессинга или сок лимона
Гигантской белой фасоли/любой.но белой/
Соль.перец горошком.перец чёрный молотый.сельдерей.укроп.петрушка.лавровый лист.
Для сервировки чесночный соус.чёрный хлеб.сметана.зелень.
Кастрюля

Свекольник с колбаской и грибамиСвекольник с колбаской и грибами

Каталог: Свекольник с мясом

80411623

*илонка*

01 сентября 2009, 17:48


Свекла крупная
Лук
Картофель
Чеснок зубчика
Колбаса
Грибы
Сахар
Соль
Сушеная зелень (или свежая)

Классические рецепты свекольника заключаются в приготовлении холодного супа из свекольного отвара и кваса, которыми заливают отваренные и измельченные овощи: свеклу, картофель, морковь, свежие огурцы, укроп, хрен и зеленый лук. В качестве специй в домашних условиях применяют соль, сахар, а также лимонную кислоту.

Подают свекольник, как правило, холодным со сметаной и вареным яйцом. Но существуют и рецепты горячих блюд. Их основное отличие состоит в том, что те же овощи тушатся на сковороде с томатной пастой и подаются без охлаждения. Можно использовать как молодую, так и маринованную свеклу. Подробные пошаговые инструкции с фото вы найдете ниже.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru