Свекольник на кефире

Вкусно быстро и полезно!!!! А цветочек видимо специально для женского коллектива ))))

Нужно приготовить! Всё так просто!

Вкусный и полезный супчик! Шикарный АГРЕГАТ,Вы тестируете!!!!!
 

Вообще-то, для свекольника свеклу традиционно отваривают. А в рецепте это не уточняется, сырая цвекла нокогда не даст такого интенсивного цвета. И где вы видели густой 1% кефир, кторый надо еще разводить водой? Такого по моему в природе не бывает. Для повара такого уровня уж очень не профессиональный рецепт.

Хочу  стать в защиту автора. 1. В рецепте, что свекла отваривается, автор указал в самом начале, где Вы видите речь о сырой свекле? 2. Насчет кефира, у нас продается 1 % веселый молочник, скажу Вам, да, он густоват, если его разбавить минеральной водой, будет не плохо, что абсолютно не испортит блюдо. 3. Сергей явно не повар, а диетолог, я так понимаю это врач.

С печеной свеклой вкуснее и красочнее получится, да и побольше на 1,5 л кефира свеклы нужно, лучок зеленый бы добавить, а если ко всему этому еще и 7% -ный кефир взять)))), то получим настоящий литовский холодный борщ-Šaltibarščiai !!!!!!!!

что-то ни разу не видела в продаже 7% кефир. наверное в Прибалтике такой продают? У нас самое большее 2,5 %

Отличный летний суп. Полезный и вкусный.

а для жары то как будет хорошо

Свекольник на кефире .. У нас его зовут " холодник " .   Вкусно .. 

Свекольник , это святое! И у каждого свой вариант, вкусный по своему!   А мне было бы интересно глянуть поближе на потертые свеклу и орурцы. Я правильно понимаю, что "калибр"  примерно такой, как на ручной терке?!

Очень люблю этот летний легкий супчик!!Ыкусно ,полезно и очень просто готовится!!!

вкусный и полезный вариант летнего тхолодного супа. быстро готовится с помощью такого агрегата. тодлько мыть потом лень. все об этом знают