"свекольник" - торт или пирог?

Фото к рецепту:  свекольник   - торт или пирог?
ДомашняяПростой
94605099

Ингредиенты

  • свекла свежая = 1 ст. натёртой
  • мука 1 ст.
  • яйца 2 шт
  • сахар 1 ст. (ок.200 г)
  • ваниль-сахар 2 пакетика = 16 г
  • масло подсолнечное 1/3 ст
  • пекарский порошок/разрыхлитель 1 ч.л.
  • корица - пол ч.л.
  • имбирь молотый 1 ч.л.
  • бальзамический уксус 1 ч.л.
  • сок лимона 1 ч.л.
  • цедра лимона ок. 1 ст.л.
  • масло для смазки формы + молотые сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу натереть на тёрке (но не так чтоб в кашу). Яйца взбить с сахаром +ваниль сахар (сахар можно уменьшить, кто любит не слишком сладко). Добавить муку, разрыхлитель, имбирь, корицу - перемешать, затем добавляем свеклу, цедру лимона и подсолнечное масло...

Перед самым вливанием до формы добавляем кислые продукты (бальзамический уксус и сок лимона), перемешиваем, говорят, что тем самым закрепляем насыщенный свекольный цвет. Форму смазать маслом и присыпать сухарями.

Выпекаем в разогретой духовке минут 30 при 180°- 200C, ориентируясь на способности вашей печки, готовность проверяем зубочисткой.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"свекольник"  - торт или пирог?: фото шаг 1
"свекольник"  - торт или пирог?: фото шаг 2
"свекольник"  - торт или пирог?: фото шаг 3
"свекольник"  - торт или пирог?: фото шаг 4
"свекольник"  - торт или пирог?: фото шаг 5
"свекольник"  - торт или пирог?: фото шаг 6

Дополнительная информация

Форма для выпекания была 20/22 см. Крем можно приготовить любой - на ваш выбор и вкус (включаем фантазию;)), я сделала взбив сметану с сахаром, чуть подкрасив красненьким... Или же крем можно сделать из лимонного сиропа(сахарная пудра+сок лимона +лимонный ликёр и подкрасить свекольным соком, разделив на 2 цвета - белый и свекольный, сделать например узоры, тоже смотрится эффектно!;) В тесто можно добавить орехи, изюм и т.д.:) Свеклу как партизанку;) и не распознать по вкусу, получилось оч. вкусно, чесссно! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
99  человек оценили
Сохранить рецепт
109 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

chef
19.07.2010 04:45

В разном виде свёклу ела, но так ещё не пробовала. Очень соблазнительно, необычно и ярко, Татьян! @}--}--

laralaram

Давно у меня на заметке - никак руки не дойдут! Красотень!

irepka
19.07.2010 04:49

Впечатляет!

nuf_nuf
19.07.2010 05:04

Какой насыщенный цвет и вкус не уступает цвету!:)

ирусик-88

Очень необычный рецепт,интригующий состав,ни разу не пробовала свеклу в выпечке.Взяла рецепт на пробу.Тань так красиво пирог оформила,прям сама нежность*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

elitna
19.07.2010 05:18

@}--}--@}--}--@}--}--:[

andreytsibulski

*THUMBS UP*Абалдеть! Как красиво и аппетитно,555+!!!@}--}--

anna r
19.07.2010 11:47

Очень красиво и вкусно, а наверно можно из такого теста и маффины испечь 55555!

Armushik
19.07.2010 11:55

КРАСОТА!555@}--}--

mara
19.07.2010 12:24

надо же и такое можно приготовить...беру...люблю новенькое.5

ambrinna
19.07.2010 12:34

%) ну ничего себе!!! Какая красота получилась!!! очень аппетитно!*BRAVO**THUMBS UP*

ната777

Очень интересный рецепт.5. Спасибо.

elitna
19.07.2010 12:53

anna r | да, я тоже так подумала, что в следующий раз надо маффины такие сделать;)

elitna
19.07.2010 12:54

Угощайтесь!@}--}-- ;)

redhat
19.07.2010 13:50

Таня, удивила не на шутку.А ещё , особо, тем, что свёкла не чувствуется. И просто, и полезно, и красиво. Молодец!

elitna
19.07.2010 14:22

redhat | Оля, особенно детей покорил этот цвет;) - требуют повтора!

тамара агапитова

С морковью торт пекла, а вот со свеклой...?Сразила Танюша!:)

вика2009

Необычно!!!!!!!надо попробовать5555555

vicus
19.07.2010 16:29

%) *THUMBS UP*

5061909
19.07.2010 17:25

СУПЕР !:):)

krakazuka

Цвет просто великолепный! Нужно будет попробовать! *THUMBS UP*

duduka.markedonskaja

%) Ну и чудо-юдо! Но красиво очень, 555

sneg1974
19.07.2010 17:54

Обалденно КРАСОТИЩА!!!555%)

johnny
19.07.2010 19:32

Вот это неожиданно!

мила жданова

здорово!!!!:) 5+

алёнушка777

какая прелесть! 5...

а_лена

Давайте, запишите меня в чьи-нибудь клоны, оценку я пока не ставлю... но расскажите, чем торт у вас покрыт? Тем, что в доп. инфе написано - так, в каких пропорциях,и почему только в доп. инфе, если без этого покрытия торт не может существовать?!

sweta1
19.07.2010 20:47

какая интересная идея!Спасибо!5!:)

skoslik
19.07.2010 21:54

Чудесно, Танюша!Спасибо за рецепт! Отложу до холодов:):):)5!

oulga
19.07.2010 22:11

Замечательно!!!!! 55555!!!!!

mama tasi

Красотень! *THUMBS UP* 555

Inna_2107

Интересный состав!!!555!!!

naumovec
19.07.2010 23:52

Тань, красота какая!

sveta-koolinar

Ого! Какой интересный рецепт! *BRAVO*

mellorn
20.07.2010 00:48

ЗДОРОВО! 555

машенька-84-

Очень вкусно.5.:)

zmija
20.07.2010 15:59

Таня, как всегда отличный рецепт - просто и без заморочек и как всегда вкусно! Так что забираю себе на заметку и обязательно сделаю!*THUMBS UP*

zmija
20.07.2010 16:07

Странные некоторые кулинары - где-то разбираются в мелочах в кулинарном деле, а где-то задают бредовые вопросы с целью по выпендриваться.%) Не обращаем внимания на транзитников.*ROFL*

chemicolya

Верю, что свеклу никто не распознает, так как люблю выпечку с добавлением свеклы, готовлю и многие ее не узнают. Класс! Спасибо, Татьяна, обязательно попробую.*THUMBS UP*@}--}--

fraut
21.07.2010 05:09

отлично!!! а как красиво выглядит!!!!

шуш
24.07.2010 04:37

Тань, у тебя тортик!!! Ну ооооочень красивый!!!! 5+5+5+@}--}--

двоечка

Чуть не пропустила такой шедевр%) ПЯТЬ!:p

леший

Торт из свеклы_это просто удивительно!И до чего только не додумаются наши кулинары!!!55555555555555555555%)

irina-kolyshkova

какая красота 55555*BRAVO*@}--}--:*

for_ever
06.08.2010 18:27

Как красиво и необычно! 5+55555555555 Беру! Спасибо!@}--}--*DRINK*

александер

Обязательно попробую 555

джана мохини

цвет немножко смущает, напоминает фарш, бр-рр, но думаю, вкус должен быть хорошим, обязательно попробую. спасибо за новинку! думаю добавить изюмчик и лимончик

respect!
18.10.2010 04:04

*THUMBS UP*

MissJoker

я тоже пекла со свеклой...очень вкусно)))) Какой у вас яркий и красивый тортик)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6897704943128641.099
Инструменты