Свекольник с куриным мясом горячий
Вкусный свекольник с куриным мясом: нежный окорочок, картофель, лук, морковь и свекла. Идеальный горячий суп на водной основе с чесноком и лавровым листом!
Продукты
- картофель 7 шт.
- окорочок куриный - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- свекла - 2 шт.
- свежий чеснок - 2 зуб.
- соль
- лавровый лист - 1 шт.
- вода питьевая - 3 л.
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
1. Варим куриный окорочок до полной готовности в кастрюле с подсоленной водой.
2. Моем и чистим овощи (картофель, морковь, свеклу и репчатый лук)
3. Натираем на крупной терке в разные миски очищенные морковь и свеклу.
4. Репчатый лук мелко нарезаем.
5. Картофель нарезаем небольшими кубиками в миску с холодной водой.
6. Жарим на сковородке с растительным маслом морковь и лук до готовности.
7. Добавляем в сковородку натертую свеклу и пару поварешек куриного бульона из нашей кастрюли.
Тушим овощи под закрытой крышкой минут 15.
8. С готового куриного окорочка счищаем куриное мясо и нарезаем его.
Отправляем куриное мясо и нарезанный картофель в кастрюлю с кипящим бульоном.
Солим суп по своему вкусу.
9. Когда бульон снова закипит добавляем в него наши обжаренные в сковороде овощи и варим свекольник до готовности картофеля.
10. В готовый свекольный суп добавляем нарезанный чеснок и промытый лавровый лист.
Выключаем плиту и даем супу настояться.
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти