Свекольник по рецепту Всегда Вкусно
Попробуйте вкусный свекольник с отварной свеклой, картофелем и свежими овощами. Добавьте укроп, лимон и сметану для насыщенного вкуса!
Продукты
- вода - 1 литр
- свекла отварная - 500 г
- картофель отварной - 2 шт.
- огурцы - 4 шт.
- яйцо отваренное вкрутую - 5 шт.
- редис - 6 шт.
- колбаса - 400 г
- укроп - 10 г
- зеленый лук - 10 г
- уксус яблочный - 1 ст.л.
- лимон (сок) - 1 шт.
- сахар - 3 ч.л.
- соль
- перец черный молотый
- горчица
- хрен
- сметана - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Отварить картофель и нарезать кубиками, сваренные вкрутую яйца натереть на мелкой терке, овощи и колбасу нарезать соломкой.
Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
Натереть отварную свеклу.
В натертую свеклу налить 1 литр минеральной воды, добавить соль, сахар, молотый черный перец, уксус и лимонный сок, довести маринад по вкусу.
В тарелку налить два половника свекольного маринада, выложить в одинаковых пропорциях картофель, огурцы, яйцо, редис, колбасу, укроп и зеленый лук.
По желанию добавить соль, молотый перец, хрен, горчицу.
Подавать со сметаной. При желании можно добавить лед.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 58874
Понравилось: 55
Автор: Всегда Вкусно
Создан: 05 мая 2018, 21:40
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти