Холодный свекольник на овощном соке
Приготовьте холодный свекольник на овощном соке с отварной свеклой, картофелем и свежим огурцом. Освежите блюдо лимонным соком и подайте со сметаной!
Продукты
- 1 л.овощного сока(у меня "тонус" овощной)
- 1 л. охлаждённой кипячёной или минеральной воды
- 3-4 отварных свёклы
- 3 отварных картофелины
- 3 свежих огурца
- 3 яйца сваренных в крутую
- пол пучка зелёного лука
- пол пучка укропа
- соль
- лимонный сок
- 1 ч.л. горчицы(факультативно)
- сметана для подачи
- семена кориандра факультативно
Пошаговый способ приготовления
Отварную свеклу очистить и нашинковать тонкой соломкой.
Огурца,зелёный лук и укроп вымыть,зелень мелко нашинковать,огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке.
Отварной картофель остудить,очистит,нарезать мелкими кубиками
Отварные яйца остудить,очистить,мелко нарезать.
Всё сложить в глубокую кастрюлю,залить все ингредиенты охлаждённым соком,добавить воду,посолить по вкусу,заправить лимонным соком и гоочицей по вкусу. Подавать холодным. со сметаной,посыпав свежим кориандром.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13923
Понравилось: 12
Автор: принцесса специй
Создан: 12 августа 2014, 16:29
Дополнительная информация
Комментарии
12 августа 2014, 17:22
Очень вкусно!!!
12 августа 2014, 18:46
Люблю свекольники .. Вкусно А плошечка яка гарна ..
12 августа 2014, 19:36
И я люблю такие супчики!
12 августа 2014, 21:52
и мне плошечка так глянулась!И то,что в ней-тоже!здорово!
12 августа 2014, 23:05
Красота!Я в последнее время тоже люблю холодные супчики!
13 августа 2014, 01:07
Интересный и вкусный на соке!
13 августа 2014, 04:27
Интересный свекольник! Теперь ты меня соблазняешь?
13 августа 2014, 11:12
Ага!
13 августа 2014, 11:12
Спасибо всем большое за приятные отзывы!
13 августа 2014, 12:15
13 августа 2014, 16:21
мне тоже этот сок нравится, а вот в супчик его наливать не догодалась
13 августа 2014, 21:31
Супер - суп!!!! Браво, Сонечка!!!!
15 августа 2014, 11:50
Сонечка, очень аппетитный свекольник!!!! И так хорош летом в жару!!
15 августа 2014, 19:57
Спасибо мои дорогие за внимание к рецепту!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти