Свекольник с имбирём

Фото к рецепту: Свекольник с имбирём

Ингредиенты

  • 400 гр. свёклы
  • 1 болгарский перец
  • 30 гр. имбиря
  • 1,5 ст. л лимонного сока
  • 1 ст. л растительного масла
  • соль
  • сахар
  • 1,25 л воды
  • для подачи в каждую тарелку:
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую
  • 1/2 среднего огурца, порезанного кубиками
  • 2 пера зелёного лука, порезанного колечками
  • 1 ст. л сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу очистить и натереть на крупной тёрке.

Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку. Перец нарезать небольшими кубиками.

Имбирь очистить и нарезать кубиками.

В чашу мультиарки влить 1 ст л растительного масла и в режиме "Жарка" ("выпечка") обжарить обощи 10 минут.

Влить воду. Добавить сахар, соль. В режим "Суп" готовить 1 час (у меня по умолчаию).

Готовый свекольник охладить.

При подаче в порционную тарелку положить огурец, лук, яйцо (мне хватило половины), сметану.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сейчас жарко. Наступило время холодных супов. Предлагаю вам немного необычный рецепт свекольника. Любителям имбиря придётся он по вкусу!

5.04.5075173815233831.016
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Свекольник


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ольга♥Ч

Интересный свекольник! *BRAVO*

манюша

Спасибо!:)

ogiway
14.07.2013 16:02

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Ароматный и утонченный вышел свекольничек! Класс! У нас тоже днем уже жара и мультя спасает! По кругу гоняю-сварил-вымыл-в путь по- новой! Но супы не варила в ней пока- как-то объем маловатый нам , нас счас за стол садится 6, 4 литра мало-под завязку ж не сваришь-убегает а пол мульти...увы... НО -повторю все равно, погуще а потом свекольным кваском разведу ;);););)

манюша

Мне проще, нас двое.. Получается где-то на два дня нам с сыном.

ella_b
14.07.2013 18:08

Здорово!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

манюша

Благодарю!@}--}--

принцесса специй

Интересно с имбирём!*THUMBS UP*

манюша

Меня тоже имбирь заинтересовалO<img src=" />

mama tasi

Хорош свекольничек! *THUMBS UP* Люблю сочетание свеклы и болгарского перца, а вот с имбирём не пробовала :)

манюша

Свеклу с болгарским перцем тоже любим.:) А как хорошо в жару навернуть тарелочку такого холодного свекольничка!:[

ма-ма

Машенька, славный свекольник! *BRAVO*

манюша

Спасибо, Светик!:*

chudo
15.07.2013 01:14

я вот, наверное, завтра тоже такой сварю. очень хочется:[

манюша

Если очень хочется, то нужно варить!;)

jamiroquai

Очень уважаю все виды свекольников! С имбирем не пробовала, но попробую обязательно!*THUMBS UP*

манюша

Пробуй на зддоровье! Вкусно и полезно!:)

vjashlav
15.07.2013 11:45

Классный свекольник, взял на заметку! Что касается имбиря, то это замечательный продукт, и он всегда у меня маринованный в уксусе в холодильнике, добавляю в салаты, закуски, вторые блюда. а в свекольнике он будет совершенно к месту! Спасибо за рецепт!!

манюша

Вы обратили внимание, что используется не маринованный, а свежий имбирь?

dik723
15.07.2013 19:58

Не убивайте его уксусом.Китайцы вам этого не простят.Нет ничего лучше свежего имбиря.:p;)

dik723
15.07.2013 19:57

Да уж,в такую жару,твой супец Маша был бы как нельзя кстати!*BRAVO*

манюша

Вот и я про то же!:)

sweta1
15.07.2013 21:41

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*я-любитель свекольников холодных!Маш,угодила -то как!!!Наливай.....*DRINK*:*

манюша

Я рада!*DRINK*

antea
15.07.2013 22:23

Очень хороший рецепт, Маша!

манюша

Спасибо, Анна Юлиановна!:)

Ирина 211978

Я любитель имбиря! Отличный супчик, Машенька! *BRAVO*

манюша

Значит рецепт для тебя!

mellorn
19.07.2013 18:49

Вкусненький супчик!!!!

манюша

Самое то по нынешней жаре!

krolya
08.08.2013 19:48

я любитель имбиря, а значится этот супчик по мне:[

манюша

...и для тебя!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты