Свекольник холодный с "крабовым" мясом

Фото к рецепту: Свекольник холодный с  крабовым  мясом

Ингредиенты

  • на 1,5 л.свекольного отвара:
  • 3 маленькие отварные свеклы +1 средняя сырая свекла
  • 2 яйца,сваренных в крутую
  • 100 г.охлаждённого "крабового" мяса
  • 2 варёные картошки(по желанию)
  • 2 свежих огурца
  • пол пучка укропа
  • пол пучка зелёного лука
  • соль
  • яблочный уксус (можно заменить лимонным соком)
  • сметана для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Одну свеклу очистить,нарезать произвольно,залить 1,5 л.воды и поставить варить до готовности,свеклу убрать,отвар процедить и остудить.

Нарезать соломкой отварную свеклу,огурцы,крабовое мясо нарезать произвольно,картошку нарезать мелкими кубиками,яйца натереть на крупной тёрке,зелень порубить.Залить всё охлаждённым свекольным отваром,посолить по вкусу,добавить яблочный уксус или лимонный сок,перемешать.Поставить в холодильник на часок.Подавать со сметаной.

Я очень люблю холодный свекольник,летом это для меня не заменимое блюдо,пробовала делать и с рыбой,и с кальмарами,вот решила сделать с "крабовым" мясом,очень понравилось.Попробуйте и Вы!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6214608098422191.050
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Холодный суп свекольник с креветками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
11.05.2010 11:59

Окрошку очень люблю!А на свекольном отваре-ещё и красиво!!!

mar33_33
11.05.2010 12:08

А я окрошки не люблю (издевательсвто над квасом ;), а свекольники очень даже :)

anasstko
11.05.2010 12:11

Обожаю свекольники, а вот с крабовым мясом - это что-то новенькое:)55555

irina-kolyshkova

С КРАБОВЫМ МЯСКОМ НЕ ПРОБЫВАЛА!!!555@}--}--

ната777

Интересный рецепт. Спасибо.5.

mumuska
11.05.2010 14:08

chestno nikogda ne probovala svekolnik, a teper hochu ;)555

ambrinna
11.05.2010 14:17

Интересно!!!55555

druzhina
11.05.2010 14:43

Этто - просто находка!!! Супер-вкусно!!!555!!!

lillit1
11.05.2010 14:43

хороший супчик 555:)

чили
11.05.2010 14:49

А я люблю и окрошки, и свекольники, и на кефире, и на квасе, и на всем остальном! Ужасно вкусно!!! *THUMBS UP*

nikolya3
11.05.2010 14:59

Красиво и вкусно! 555+@}--}--*OK*

naumovec
11.05.2010 14:54

Соня, очень хорошая идея с крабовым мясом!

karumniece

Вот и я больше люблю холодный свекольник,чем окрошку на квасе.Обязательно попробую Ваш вариант!Забрала.5!

svetkins999

Клево!Попробуем!555555555:)

светлана65

С крабоым мясом не пробовала, спасибо за идею. 555!

len(tochka)

к лету самое оно;)обязательно попробуем с крабовым мясом. спасибо! 5

prostoeva

СУПЕР-ЗДОРОВО! ПРЕКРАСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ОКРОШКЕ!!!:)+++100@}--}--

севуля

Очень необычно для меня! Должно быть также вкусно, как и красиво! 555!*BRAVO*

Armushik
11.05.2010 19:11

555@}--}--

lorxen1
11.05.2010 19:51

Супер свекольник, необычно с крабами *THUMBS UP* 5+++ Окрошку не люблю вообще, даже вида её не переношу*STOP*

laralaram

Ой, какой хорошенький, будет замена окрошке, а то квасу не достать! Только поясни, будь другом, мне как особо одарённой: в рецепте 3+1 свёклы, как и куда они идут - я как-то не врубилась... одну варим, а 3???

принцесса специй

laralaram одну варим очищенную(для отвара),а остальные можно даже запечь в фольге или отварить не очищая до готовности.

laralaram

A-a-a-a... Danke!

кыш
12.05.2010 05:31

Вкусно и свежо!

mama tasi

Спасибо за рецепт! Мы в жару тоже обычно окрошкой спасаемся, вот и разнообразим наше меню :) 55555

леший

Супер!!!5555555555555555555

шуш
14.05.2010 00:43

Никогда не пробовала свекольник с крабовым мясом :)![ Интересно! Оооочень красивые пиалушки :)! 555555O<img src=" />

marina_h
17.06.2011 20:39

спасибо за подсказку.будем пробовать новый вкус

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты