Жульен

В коллекции сайта вы найдете пошаговый рецепт жульена с реальными фото и подробным алгоритмом приготовления. Если следовать инструкциям и рекомендациям, то сделать это в домашних условиях вполне реально, а результат получится вкусным. Эта классика французской кухни может быть реализована по-разному:

  • с мясом, сыром, грибами – традиционное исполнение блюда;
  • с дарами моря – кулинарный эксперимент в средиземноморском стиле;
  • с добавлением овощей – идея для снижения калорийности.

Его можно презентовать разными способами: в горшочках, внутри выпечки, порционно в формочках или цельно.

94 рецепта жульен

Жюльены
Жюльены
Рецепт жюльенов из куриного филе с шампиньонами, сливками, сыром и зеленью — быстрый и вкусный способ приготовить потрясающее блюдо.
Продукты: куриное филе, свежие шампиньоны или других грибов, луковица, сливки, сливочное масло, твердый сыр, мука, соль, перец, свежая зелень
Жульен с грибами
Жульен с грибами
Рецепт жульена с грибами: свежие шампиньоны, лук, твердый сыр, сливки, сливочное масло, мука, соль и перец. Идеально для вкусного обеда или ужина.
Продукты: шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр твердый, сливки жирные, масло сливочное, мука пшеничная, соль, перец черный молотый
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Рецепт жульена с курицей и грибами: куриная грудка, свежие белые грибы, сливки, сыр, лук и специи. Легкое блюдо с зеленью и панировкой для вкусного ужина.
Продукты: куриная грудка, свежие белые грибы, лук репчатый, твердый сыр, сливки 20-30%, молоко, масло сливочное, мука, соль, перец, масло оливковое или подсолнечное, зелень, панировочные сухари
Жульен с креветками
Жульен с креветками
Попробуйте жульен с креветками, грибами и репчатым луком. Нежный сливочный соус, ароматный сыр и укроп создают незабываемый вкус. Идеально для праздничного стола!
Продукты: креветки, грибы (шампиньоны), лук репчатый, сыр (твердый), сливки (20%), масло сливочное, соль, перец, укроп
Жульен из морепродуктов
Жульен из морепродуктов
Попробуйте жульен из морепродуктов с креветками, мидиями, кальмарами и шампиньонами, запеченный под сливками и твердым сыром. Вкусно и быстро!
Продукты: морепродукты (креветки, мидии, кальмары), шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сливки (20-30%), твердый сыр (например, пармезан), масло растительное, соль, перец, зелень (укроп или петрушка)
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Ищете вкусный и простой рецепт? Приготовьте нежный жульен с курицей и грибами! Куриное филе, шампиньоны, лук, сливки, сыр – идеальное сочетание! ➡️ Легко и быстро!<br>
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки 20%, твердый сыр, масло растительное, соль, перец
Жульен из шампиньонов
Жульен из шампиньонов
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, сыр твердый, сливки, масло растительное, соль, перец, паприка (по желанию)
Жульен с грибами
Жульен с грибами
Восхитительный жульен с грибами и куриным филе. В рецепте используются шампиньоны, репчатый лук, сливки и твердый сыр. Попробуйте этот кулинарный шедевр!
Продукты: грибы, куриное филе, лук репчатый, сливки, сыр твердый, масло сливочное, мука пшеничная, соль и перец
Рецепт жульена с сыром и грибами
Рецепт жульена с сыром и грибами
Жульен – это вкусное и ароматное блюдо, которое придется по вкусу любителям грибов и сыра. Оно идеальное для подачи как закуска на праздничный стол или как основное блюдо на ужин.
Продукты: грибы (шампиньоны или лесные грибы), лук, сливки (жирные), твердый сыр (пармезан или гауда), мука, масло сливочное, соль, перец, укроп или петрушка для украшения
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках — это вкусное и красивое закусочное блюдо, которое прекрасно подойдет для любого праздника или семейного обеда.
Продукты: шампинов, куриное филе, луковица, сметана, сыр, растительное масло, соль, перец, зелень
Жульен в горшочках
Жульен в горшочках
Жульен — это классическое французское блюдо, которое завоевало популярность во многих странах, включая Россию. Оно представляет собой запечённые овощи с грибами и мясом в сливочном соусе.
Продукты: куриное филе, обжаренная курица, свежие шампиньоны, любые другие грибы, луковица, сливки (20% жирности), сыр, моцарелла, пармезан, другой по вашему вкусу, растительное масло, мука (по желанию), соль и перец, зелень (петрушка или укроп)
Пирожки-лодочки "жульен" с курицей и грибами
Пирожки-лодочки "жульен" с курицей и грибами
Пирожки-лодочки "жульен" с курицей и грибами — простое и вкусное блюдо. Приготовлены из пшеничной муки, дрожжей, сметаны и сыра моцарелла. Попробуйте!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие быстродействующие, молоко теплое, сахар, соль, сметана любой жирности, сода, масло растительное, мясо курицы филе грудки, лук, грибы шампиньоны, соль, перец черный, чеснок сушёный, сметана, чеснок сушёный, тимьян, сыр моцарелла твёрдый, масло растительное для жарки, желток, молоко, кунжут
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Узнайте, как приготовить жульен с курицей и грибами на сковороде! Филе бедра, сливки, шампиньоны и сыр — вкусный и простой рецепт для всей семьи.
Продукты: филе бедра курицы, сливки 20%, сметана 20%, мука пшеничная, шампиньоны, сыр, лук репчатый, соль, перец, зелень петрушки, растительное масло (для жарки), сливочное масло
Жульен в булочках
Жульен в булочках
Попробуйте жульен в булочках с шампиньонами, лисичками и пряными специями. Вкусный и необычный рецепт с сыром и сметаной для вашего стола!
Продукты: булочки, шампиньоны, лисички, лук, чеснок, растительное масло, сливочное масло, сметана, сыр, укроп, хмели-сунели, мускатный орех, паприка, соль, перец
Жюльен с грибами и курицей в сливочно-сырном соусе
Жюльен с грибами и курицей в сливочно-сырном соусе
Попробуйте жюльен с грибами и курицей в сливочно-сырном соусе! Нежные шампиньоны, куриное мясо, сыр «камамбер» и специи в идеальном сочетании.
Продукты: грибы (шампиньоны), куриное мясо, сыр «камамбер», твердый сыр, сливки (20-30%), лук, чеснок, булочки, мускатный орех, растительное масло, сливочное масло, соль/перец
Жульен с курицей и шампиньонами
Жульен с курицей и шампиньонами
Вкусный жульен с курицей и шампиньонами: куриное филе, свежие шампиньоны, сливки и ароматные специи. Быстрый и простой рецепт для любого стола!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук, сливки, вода, оливковое масло, соль, сахар, мускатный орех, паприка, черный перец, сыр
Жюльен с курицей и грибами в булочках
Жюльен с курицей и грибами в булочках
Вкусный жюльен с курицей и грибами в булочках для бургеров. Простой рецепт с куриным филе, грибами, сливками и сыром. Попробуйте сегодня!
Продукты: булочки для бургеров, куриное филе, грибы, лук, чеснок, сливки 20%, мука, соль, хлопья чили, сыр, растительное масло
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Приготовьте вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде! Используйте куриное филе, свежие шампиньоны, лук, сливки и сыр. Вкусно и просто!
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, лук, сыр, сливки 10-20%, соль/перец
Жюльен из грибов в куриных котлетах
Жюльен из грибов в куриных котлетах
Приготовьте вкусные котлеты с жюльеном из грибов: куриный фарш, шампиньоны, сыр чеддер и сметану. Сытное блюдо для всей семьи!
Продукты: куриный фарш, лук репчатый, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, шампиньоны, лук репчатый, сметана, сливки, сыр чедер, чеснок, соль, перец, растительное масло
Жульен из курицы и грибов
Жульен из курицы и грибов
Вкусный жульен из курицы и грибов: куриное филе, лук, шампиньоны, сливки, яйцо, сыр и специи. Просто, быстро и невероятно аппетитно!
Продукты: куриное филе, лук репчатый, шампиньоны, сливки, яйцо куриное, соль, перец, сыр, растительное масло, сливочное масло
Жульен/жюльен с курицей и грибами
Жульен/жюльен с курицей и грибами
Вкусный жульен с курицей и грибами, шампиньонами, сливками и сыром. Идеальное сочетание куриного филе, репчатого лука и укропа для любимого блюда!
Продукты: шампиньоны, куриное филе, лук репчатый, чеснок, сливки, мука, сыр твердый, укроп, специи, оливковое масло
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Вкусный жульен с курицей и грибами: куриное филе, шампиньоны, сыр, лук, сливки и специи. Идеальный выбор для вашего стола! Рецепт прост и быстрый.
Продукты: куриное филе, сыр, лук, шампиньоны, мука, сливки, масло раст. для жарки, соль и специи
Жульен на сковороде
Жульен на сковороде
Приготовьте вкусный жульен на сковороде с куриным филе, шампиньонами, репчатым луком, сливками и сыром. Простая и сытная еда для всей семьи!
Продукты: филе куриное, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр твердый, масло растительное, перец черный молотый, соль
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Вкусный жульен с курицей и грибами: курица, шампиньоны, лук, сыр, сливки и специи. Рецепт простого и сытного блюда для всей семьи. Попробуйте!
Продукты: курица, шампиньоны, лук, растительное масло для жарки, сыр твёрдый, соль, перец, мука, сливки, сливочное масло
Жульен из морепродуктов в тарталетках.
Жульен из морепродуктов в тарталетках.
Насладитесь жульеном из морепродуктов в тарталетках с морским коктейлем, луком, чесноком и сливками. Идеальная закуска для праздника! Рецепт с сыром и специями.
Продукты: морской коктейль, лук репчатый, чеснок, грибы, сливки или сливочный сыр, кукурузный крахмал, сыр, соль, перец, тарталетки для подачи
Грибной соус из польских грибов
Грибной соус из польских грибов
Выгодный грибной соус из польских грибов с луком, сливками и пряностями. Идеален к картофелю, придаст блюдам насыщенный вкус! Попробуйте с петрушкой!
Продукты: грибы, лук, сливки, картофель, перец черный, перец душистый, масло, петрушка
Жюльен с курицей в булочке
Жюльен с курицей в булочке
Вкусный жюльен с курицей в булочке: нежное куриное филе, шампиньоны, луковица, сметана и сыр, поджаренные в растительном масле, с солью и перцем.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, булочки, луковица, сметана, сыр, растительное масло для жарки, соль и перец
Жульен в булочках
Жульен в булочках
Вкусные жульены в булочках с отварным куриным филе, шампиньонами, луком и сыром. Попробуйте наше блюдо с сливками, перцем и солью!
Продукты: булочки для гамбургеров, филе куриное отварное, шампиньоны, сыр твердый, лук репчатый, сливки, растительное масло, перец черный молотый, соль
Гости только пришли, а у вас уже все готово! закуска на 5 баллов - жульен в булочке!
Гости только пришли, а у вас уже все готово! закуска на 5 баллов - жульен в булочке!
Гости уже пришли, а у вас готова закуска на 5 баллов – жульен в булочке! Вкусные шампиньоны, курица, сыр и специи сделают праздник особенным!
Продукты: шампиньоны, лук, сыр, сметана, курица (отварная), булочки, майонез, зелень петрушки, соль, черный перец, растительное масло для жарки
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Наслаждайтесь жюльеном с курицей и грибами: нежная куриная грудка, шампиньоны, сливки, лук, сыр и укроп. Идеальное блюдо для любого стола!
Продукты: грибы (шампиньоны), сливки 15%, лук, куринная грудка, сыр, укроп сухой, соль, перец черный молотый
Жульен с грибами
Жульен с грибами
Приготовьте нежный жульен с грибами! В рецепте используются шампиньоны, репчатый лук, чеснок, сыр, мука, сливки, масла и специи. Попробуйте!
Продукты: шампиньоны, репчатый лук, чеснок, сыр, мука, сливки, сливочное масло, растительное масло, специи, соль
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Вкусный жульен с курицей и грибами: куриные грудки, шампиньоны, сметана, сыр, специи. Идеальный рецепт для семейного ужина! Попробуйте!
Продукты: куриные грудки, шампиньоны, сметана, сыр, соль, перец, растительное масло для жарки
Жульен из королевских шампиньонов с копчёной грудинкой.
Жульен из королевских шампиньонов с копчёной грудинкой.
Узнайте, как приготовить жульен из королевских шампиньонов с копчёной грудинкой. Идеальный рецепт с йогуртом, сыром моцарелла и свежими грибами!
Продукты: шампиньоны королевские, лук репчатый, йогурт, сыр моцарелла, сырокопчёная грудинка, соль, перец, грибы, мука пшеничная
Быстрый жульен в сметане с грибами и курицей
Быстрый жульен в сметане с грибами и курицей
Быстрый жульен в сметане с грибами и курицей, шампиньонами, луком и твердым сыром — простой и вкусный рецепт для вашего стола! Попробуйте уже сегодня!
Продукты: шампиньоны, луковица, куриное филе, сметана, твердый сыр, соль
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Приготовьте вкусный жульен с курицей и грибами: куриное филе, шампиньоны, лук, сливки и сыр. Простой рецепт с мукой и мускатным орехом!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, луковица, сливочное масло, растительное масло, мука, сливки, сыр, соль, мускатный орех
Пирог - жульен с курицей и опятами
Пирог - жульен с курицей и опятами
Попробуйте пирог-жульен с курицей и опятами! Нежное тесто, сочная начинка из куриного филе и грибов, а также ароматные специи сделают ваш ужин незабываемым.
Продукты: сливочное масло, яйцо, сыр твердый тертый, мука, разрыхлитель, сахар, соль, куриное филе, опята, лук репчатый, сыр твердый, сметана, сливки, мука, соль, перец
Жульен с грибами
Жульен с грибами
Вкусный жульен с грибами: шампиньоны, сметана, лук, сыр, соль и перец, жареный на растительном масле. Идеальное блюдо для вашего стола!
Продукты: шампиньоны, сметана, лук, сыр, соль, перец, растительное масло для жарки
Жюльен с курицей и грибами
Жюльен с курицей и грибами
Приготовьте жюльен с курицей и грибами: куриное филе, шампиньоны, сметана и тертый сыр создадут восхитительное блюдо с оливковым маслом и специями.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, оливковое масло, сметана, сыр тертый, соль и перец
Жюльен с курицей и грибами
Жюльен с курицей и грибами
Приготовьте жюльен с курицей и грибами: куриное филе, шампиньоны, оливковое масло, сметана и пармезан сделают блюдо невероятно вкусным!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, масло оливковое, сметана, пармезан тертый, соль, перец
Запеканка а-ля жульен с языком и шампиньонами
Запеканка а-ля жульен с языком и шампиньонами
Запеканка а-ля жульен с языком и шампиньонами: свиной язык, замороженные шампиньоны, лук, картофельное пюре, сметана, сыр и паприка. Попробуйте!
Продукты: язык свиной отварной, шампиньоны (увы-замороженные), лук, пюре картофельное, сметана, сыр, паприка молотая, масло растительное
Жюльен из грибов с баклажаном
Жюльен из грибов с баклажаном
Приготовьте нежный жюльен из грибов с баклажаном! Свежие шампиньоны, луковица, сметана, жирные сливки и зелень сделают ваше блюдо неповторимым!
Продукты: шампиньоны, баклажан, луковица, сметана, сливки, сыр, оливковое масло, соль, молотый перец, зелень
Жульен с омарами, грибами и ромом
Жульен с омарами, грибами и ромом
Попробуйте жульен с омарами, грибами и ромом! Нежные хвосты омаров, лесные грибы, пармезан и сливки создадут неповторимый вкус.
Продукты: хвосты омаров, грибы лесные, сыр пармезан, панировачные сухари, оливковое масло, перец чёрный, соль, сливочное масло, лук репчатый, мука, ром, сливки жирные, грибной бульон, чёрный перец, соль
Жульен из лесных грибов с ароматом «костра»
Жульен из лесных грибов с ароматом «костра»
Насладитесь жульеном из лесных грибов с ароматом «костра»: белые грибы, репчатый лук и лёгкий сыр. Идеально для вкусного и полезного ужина!
Продукты: грибы лесные варёные мороженые, лук репчатый, мука, молоко горячее, соль, перец, сыр лёгкий, маложирный
Жульен из рапанов и мидий
Жульен из рапанов и мидий
Насладитесь нежным жульеном из рапанов и мидий с шампиньонами, луком-пореем и сливками. Идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов!
Продукты: рапаны, мидии, шампиньоны, лук-порей, мука, вино белое сухое, сливки 10%, сыр твердых сортов, соль морская, перец ч.м., масло оливковое, масло сливочное
Баклажаны  с жульеном из морепродуктов  (в италию на свадьбу!!!приглашаются все!)
Баклажаны с жульеном из морепродуктов (в италию на свадьбу!!!приглашаются все!)
Приглашаем всех на свадьбу в Италию! Попробуйте баклажаны с жульеном из морепродуктов и сливками, посыпанными тертым пармезаном. Угощения на любой вкус!
Продукты: баклажан, коктейль из морепродуктов, сливки 20%, пармезан, соль, перец, мускатный орех, грибы, растительное масло
Луково кабачковый суп с грибами а-ля жульен  фм «суп из топора»
Луково кабачковый суп с грибами а-ля жульен фм «суп из топора»
Попробуйте луково-кабачковый суп с грибами а-ля жульен по рецепту ФМ «Суп из топора». Идеально для уютного ужина! Ингредиенты — кабачок, морковь, грибы и специи.
Продукты: кабачек, морковь, лук репчатый, грибы шампиньоны, лук порей, масло растительное, сыр, зелень петрушки, майоран
Жульен на пару "сама нежность"
Жульен на пару "сама нежность"
Приготовьте жульен на пару "сама нежность" с филе курицы, шампиньонами, луком и сырым яйцом. Удивите близких нежным вкусом и ароматом!
Продукты: филе курицы(сырое), шампиньоны, лук(средний), масло подсолнечное(для жарки), соль, перец, молоко(3, 2%), мука(пшеничная), яйцо, сыр(российский), чеснок
Жульен с семгой и грибами
Жульен с семгой и грибами
Вкуснейший жульен с семгой и грибами: филе семги, шампиньоны, лук, сливки, сыр Эдам. Идеальное блюдо для любого стола! Готовьте с душой!
Продукты: филе семги, шампиньоны, лук репчатый, сливки 10%, сыр твердый (эдам), масло растительное, соль, перец черный (молотый)
Жульен с креветками и перепелиными яйцами
Жульен с креветками и перепелиными яйцами
Насладитесь жульеном с креветками и перепелиными яйцами. Вкусные маслята и опята, сливочное масло, сливки и сыр - идеальный рецепт для гурманов!
Продукты: грибы, масло сливочное, сливки, лук репчатый, креветки, яйца перепелиные, сыр твердых сортов, соль, перец
Жульен с креветками
Жульен с креветками
Приготовьте вкусный жульен с крупными креветками и шампиньонами. Нежный крем-соус с сыром, чесноком и специями создаст идеальное блюдо для застолья!
Продукты: креветки, грибы шампиньоны, соль, лимон, сыр, перец черный, лавровый лист, чеснок, сливки 20%, масло сливочное, мука
Вещь в себе или жульен "матрешка"
Вещь в себе или жульен "матрешка"
Узнайте, как приготовить жульен "матрешка" с крупными шампиньонами, луком-репкой, сливками, сыром и специей. Вкусно и просто!
Продукты: шампиньоны крупные, лук-репка крупные, сливки, сыр, петрушка кудрявая, соль, смесь перцев, растительное масло