Жульен с грибами
Рецепт жульена с грибами: свежие шампиньоны, лук, твердый сыр, сливки, сливочное масло, мука, соль и перец. Идеально для вкусного обеда или ужина.
Продукты
- шампиньоны свежие - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр твердый - 150 г
- сливки жирные - 200 мл
- масло сливочное - 50 г
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- соль
- перец черный молотый -
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте грибы тонкими ломтиками, лук мелко нашинкуйте.
Обжарьте лук на разогретом масле до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы и жарьте до испарения жидкости.
Добавьте муку, перемешайте и слегка обжарьте.
Залейте смесь горячими сливками, посолите, поперчите и тушите около 5 минут.
Разложите смесь по кокотницам или порционным формочкам, посыпьте тертым сыром.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 10–15 минут до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
199 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 947
Понравилось: 199
Автор: Наталья Соколова
Создан: 09 июля 2025, 00:47
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти