Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Жульен с курицей и грибами по рецепту hanamilana

Вкусный жульен с курицей и грибами! Рецепт с куриным филе, грибами, большой луковицей, сыром, сметаной или сливками, мукой, солью и перцем.

Жульен с курицей и грибами

Продукты

250 г куриного филе
300 г грибoв
1 луковицa (большая)
200 г сыра (твердого)
300-350 г сметаны (15-25%) или сливок
2 ст.л. муки
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе отварить до готовности.

Грибы почистить, мелко порезать.

Лук мелко покрошить.

Филе остудить, мелко порезать.

Сыр натереть на терке.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.

Добавить филе, посолить, перемешать, снять с огня.

На сухой сковороде слегка обжарить муку.

Добавить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения.

Сметану перемешать с грибами и куриным филе.

Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой. Они бывают керамические и металлические).

Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

108 человек оценили

В избранное

230 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 187929

Понравилось: 108

Автор: hanamilana

Создан: 25 ноября 2007, 14:43

Каталоги: Вторые блюда Жульен Жульен с грибами Жульен с курицей Жульен с курицей и грибами

Дополнительная информация

Подавала с булочкой для гамбургеров пожареной на гриле и салат ( 1 помидор +1 огурчик +1 авокадо +немного лука тоненько натёртого полукольцами +порошковый цеснок +соль +маёнез)

Похожие рецепты

Жульен с курицей и грибами

Комментарии

25 ноября 2007, 14:51

это будет очень вкусно. Обязательно сделаю.

25 ноября 2007, 14:59

Умничка!!!!!+5

25 ноября 2007, 15:14

Так бы и снямала! Как раз голодная...

25 ноября 2007, 15:25

Как аппетитненько... 5

25 ноября 2007, 15:26

Спасибо, очень здорово написано и снято. От меня пяторочка

25 ноября 2007, 16:10

Чудесный рецептик. Спасибо! Забираю к себе!5!

25 ноября 2007, 16:30

Отличное блюдо!5

25 ноября 2007, 16:57

все подробно,понятно и вкусно!

25 ноября 2007, 17:03

Вкуснятина 100%, вот бы мне хоть маленький кусочек попробовать

25 ноября 2007, 17:52

Отлично! И подача замечательная! Только 5!!!

25 ноября 2007, 18:00

жульены люблю!

25 ноября 2007, 22:32

за подробность5

25 ноября 2007, 22:32

забыла, про вкус конечно все знают, что вкуснота

26 ноября 2007, 00:53

обалдеть! 5!

26 ноября 2007, 12:29

Жульен - это ну очень вкусненько!!!

26 ноября 2007, 18:48

Давно хотела приготовить жюльен, а этот рецептик, пожалуй, сподвигнет! Спасибо!!!!!

27 ноября 2007, 12:49

Только 5! чуть не пропустила

valentina.smehov

27 ноября 2007, 14:02

Жюлен я просто обажаю и именно с курицей и грибами. Отличный рецепт!!!

07 декабря 2007, 16:06

а я вот сделала и хочу сказать большое спасибо.Было оооочень вкусно.Собираюсь сделать опять )

08 декабря 2007, 09:03

очень рада что получилось! Всем большое спасибо!

17 декабря 2007, 01:46

я влагодарю вас за рецепт

20 декабря 2007, 04:54

обожаю жульен!!!!ням ням

08 января 2008, 07:59

Как раз искала рецептик жульена. Очень вкусненько.

14 февраля 2008, 18:05

Я новенькая. И это первый рецепт которым я воспользовалась. Спасибо.Только 5!!!!!!!

19 февраля 2008, 01:34

Интересно очень.5+++++

27 февраля 2008, 00:01

муж в восторге, большое спасибочки за рецепт

15 марта 2008, 18:18

Пробовала жульен в кафе, решила попробовать приготовить его самостоятельно. Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Красиво снято! От меня 5)

24 июля 2008, 01:14

привет! а какой сыр лучше использовать для получения золотистой корочки?

02 октября 2008, 14:07

Без комментариев 5+.

28 декабря 2008, 18:53

Сделал сам и кормил семью - вкуснотища!

08 января 2009, 23:05

Просто отличная подача - на страницу учебника для всех

addicted_to_base

19 января 2009, 14:05

большое спасибо за такой подробный рецепт!!!

11 марта 2009, 22:03

Вкуснятинка!!! 555!!!

лапотушка

10 сентября 2009, 23:28

Очень вкусно!!! Спасибо! 5+

Светлана

12 декабря 2011, 23:11

Очень вкусненько, моим понравилось, спасибо за рецептик

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 831