Жульен с курицей и грибами по рецепту pokanevich
Приготовьте вкусный жульен с курицей и грибами: куриное филе, шампиньоны, лук, сливки и сыр. Простой рецепт с мукой и мускатным орехом!
Продукты
- куриное филе, 100 г
- шампиньоны, 100 г
- луковица, 1 шт.
- сливочное масло, 20 г
- растительное масло, 20 мл
- мука, 20 г
- сливки, 100 г
- сыр, 50 г
- соль,
- мускатный орех,
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать и обжарить на растительном масле.
Тем временем нарезать соломкой куриное филе и грибы.
Добавить к сковороду к луку сливочное масло, затем грибы с курицей.
Обжарить до полной готовности.
Затем добавить муку, перемешивая дать муке немного обжариться, а затем добавить сливки.
Тщательно перемешать, разбивая все комочки в соусе.
Соус загустеет.
Готовый жульен поместить в кокотницу, сверху засыпать натертым сыром и поставить в духовку на температуру 210 градусов на 5 минут.
Блюдо готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
222 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11885
Понравилось: 222
Автор: pokanevich
Создан: 02 октября 2016, 16:40
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти