Жульен из морепродуктов
Попробуйте жульен из морепродуктов с креветками, мидиями, кальмарами и шампиньонами, запеченный под сливками и твердым сыром. Вкусно и быстро!
Продукты
- морепродукты (креветки, мидии, кальмары) - 400 г
- шампиньоны - 200 г
- лук репчатый - 1 шт. (150 г)
- чеснок - 2 зубчика
- сливки (20-30%) - 200 мл
- твердый сыр (например, пармезан) - 150 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль
- перец -
- зелень (укроп или петрушка) - для украшения
Пошаговый способ приготовления
На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок. Обжаривайте до прозрачности.
Добавьте нарезанные шампиньоны, жарьте 5-7 минут до золотистого цвета.
Введите морепродукты, посолите и поперчите, готовьте еще 5-7 минут. Влейте сливки и доведите до кипения.
Переложите смесь в жаропрочную форму, сверху посыпьте натертым сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Подавайте жульен горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1364
Понравилось: 12
Автор: Мария Петрова
Создан: 21 апреля 2025, 21:48
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти