Жульен на пару "сама нежность"
Ингредиенты
- филе курицы(сырое) - 300 гр.
- шампиньоны - 100 гр.
- лук(средний) - 1шт
- масло подсолнечное(для жарки)
- соль
- перец
- молоко(3,2%) - 300 мл.
- мука(пшеничная) - 2 ст.л.
- яйцо - 2шт
- сыр(российский) - 20 гр.
- чеснок - 1зуб.
Пошаговый рецепт приготовления
На раскаленной сковородке обжарила чеснок для аромата и выбросила его.
Обжарила мелко нарезанный лук до золотистой корочки.
Шампиньоны промыла, нарезала и обжарила с луком, все посолила, поперчила.
Филе грудки промыла и перемолола в блендере.
Добавила яйца, молоко, соль, перец и все перекрутила.
Затем добавила жаренный лук с грибами, муку и снова все перемолола.
Разложила все в кокотницы, и положила их в пароварку.
Держала на пару 15минут.
За минуту перед выключением пароварки, натерла на жульен сыр.
Честно говоря я думала будет котлетка на пару, но получилось очень вкусное самостоятельное блюдо.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
03.06.2012 06:40
Отличный жульен!!! 
03.06.2012 16:38
03.06.2012 22:50
Интересный рецепт!
04.06.2012 00:58
класс
04.06.2012 20:05
Эххх красота,вот что что а жульен на пару не пробовала готовить.Нежно наверное до безобразия получилось
13.02.2013 00:52
Написать комментарий
Войти на сайт
