Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жульен в булочках по рецепту Галина Прилепа

Вкусные жульены в булочках с отварным куриным филе, шампиньонами, луком и сыром. Попробуйте наше блюдо с сливками, перцем и солью!

Продукты

булочки для гамбургеров 4 шт.
филе куриное отварное 1 шт.
шампиньоны 200 г
сыр твердый 200 г
лук репчатый 1 шт.
сливки 100 мл.
растительное масло 1 ст.л.
перец черный молотый
соль

Пошаговый способ приготовления

Нарезать мелко одну луковицу и слегка обжарить на растительном масле. К луку добавить нарезанные шампиньоны, посолить. Затем нарезать заранее отваренное куриное филе и тоже отправить в сковороду. Залить все сливками, поперчить. Тушить 5-7 минут. Затем добавить натертый сыр, перемешать и снять сковороду с огня.

С булочек срезать верхушки и выбрать мякоть, положить булочки в форму для запекания. Наполнить булочки начинкой, присыпать тертым сыром и запекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Получается очень вкусная горячая закуска: сочная начинка в хрустящей булочке. Приятного аппетита!