Компот

Соленья и маринады

Французский грибной жульен в булочке

Name: Французский грибной жульен в булочке
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: булочки; шампиньоны; лук; чеснок; белое вино; сметана; соль; перец; сыр

Насладитесь французским грибным жульеном в булочке! Приготовьте из свежих шампиньонов, луковицы, чеснока, вина, сметаны и сыра. Вкусно и просто!

Продукты

свежие шампиньоны - 400 г
луковица - 1
чеснок - 2 зубчика
белое вино - 0.5 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
соль
перец
тертый сыр

Пошаговый способ приготовления

У булочек аккуратно срезаем верхушки и вынимаем мякиш.

Начинка:

Лук мелко режим и обжариваем до прозрачности.Шампиньоны тоже режем кубиками и обжариваем,добавляем лук.чеснок,солим и перчим.Перемешиваем,вливаем вино и тушим5минут на среднем огне.Когда вино испарится,добавляем сметану.Тушим еще пять минут.Получится густоу ароматный соус.

Полученной начинкой наполняем булочки,посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 15 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

122 человек оценили

В избранное

244 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24440

Понравилось: 122

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 120)

Автор: pachita

Создан: 21 января 2008, 12:16

Каталоги: Вторые блюда Жульен Жульен в булочке Французские булочки

Дополнительная информация

Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Спасибо огромное за приглашение...раньше не видела у Вас этот рецепт, видимо пропустила и через поисковик не нашла...Зато теперь знаю, как делать правильно соус самой для жюльена и поэтому Ваш вариант с Вашего позволения прихвачу с собой в избранное...Еще раз СПАСИБО...(давно искала, как сделать соус для жюльена)

котлинка

30 января 2008, 12:55

Да,и конечно от меня -5

marusja

04 февраля 2008, 16:06

Убедительно.5

galag3110

06 февраля 2008, 18:07

Здорово!!!вкусняшечки-жульенчики!!

galag3110

14 февраля 2008, 16:39

А можно еще и в заготовках-корзиночках этот жульенчик делать.Я просто маленьких булочек не нашла.Очень вкусно!!!!!!!!!!!1

galag3110

14 февраля 2008, 16:39

galag3110

14 февраля 2008, 16:39

galag3110

14 февраля 2008, 16:39

galag3110

14 февраля 2008, 16:39

galag3110

14 февраля 2008, 16:40

Ой, у меня на клавиатуре что-то заело

vasjafortochkin

10 марта 2008, 23:36

Завтра попробую сделать, однозначно 5 ставлю! Я вообще всегда делала еще и с курицей, вино не пробовала добавлять - но уже предчувствую что это будет божественно!!!

lorxen1

12 марта 2008, 19:48

Олечка,великолепно---5+++++++,я еще добавляю кусочек слив.масла

кисёна

13 марта 2008, 14:58

здорово!мне очень понравилось!..большая альтернатива уже приевшимся горячим бутербродам.

танюша

14 марта 2008, 02:16

Так здорово! Я сижу и читаю ваши рецепты уже часа 2 и почти все забрала себе. Спасибо большое!

gnatosina

14 марта 2008, 14:44

klassno!!! ot menja 5!!