Французский грибной жульен в булочке

Фото к рецепту: Французский грибной жульен в булочке

Ингредиенты

  • На4несладкие булочки:
  • 400г свежих шампиньонов
  • 1луковица
  • 2зубчика чеснока
  • половина стакана белого вина
  • 2ст.ложки сметаны
  • соль и перец
  • тертый сыр

Способ приготовления

У булочек аккуратно срезаем верхушки и вынимаем мякиш.

Начинка:

Лук мелко режим и обжариваем до прозрачности.Шампиньоны тоже режем кубиками и обжариваем,добавляем лук.чеснок,солим и перчим.Перемешиваем,вливаем вино и тушим5минут на среднем огне.Когда вино испарится,добавляем сметану.Тушим еще пять минут.Получится густоу ароматный соус.

Полученной начинкой наполняем булочки,посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусно и в горячем и в холодном виде.

5.04.7090076835776091.0120
pachita

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
120  человек оценили
Сохранить рецепт
244 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
21.01.2008 12:23

Для завтрака то, что надо! Быстро и сытно! 5!

Красота и вкуснота!5

Превосходно!!!

Класс!

21.01.2008 12:37

Можно сказать, даже "празднично" :)))) т.е. таким и гостей негрех угостить :)

21.01.2008 12:41

Отличный завтрак!

21.01.2008 12:46

уперная вещь.:)

здорово!а 15минут в духовке не многовато будет?спасибо!отличный рецепт!5

21.01.2008 12:48

как здорово!Ине надо жульениц.5!

21.01.2008 12:49

Ой пропустила букву.Суперная вещь.Я такие делаю только немного по другому.

21.01.2008 12:57

Спасибо спасибо!за 15 минут булочки стали слегка хрустящими,но не более.

21.01.2008 13:10

Я как раз не знала где взять кокотницы для жульена. Отличное решение!5! Беру себе.

21.01.2008 13:16

Здорово, спасибо за оригинальную идею.

отличная задумка и очень красиво смотрится!

вкуснятина!

21.01.2008 13:47

интересный вариант,даже в голову не приходило! 5

21.01.2008 14:06

Мировой закусон!!!!5

21.01.2008 14:17

ЭТО Я ЛУБЛУ!!!

21.01.2008 14:37

Смотрится вкусно, написано отлично.

21.01.2008 14:42

Вкуснятинка!!!!

Отлично!!!

от меня 5!

21.01.2008 16:03

Оригинально! От меня пять!

21.01.2008 18:32

класс!

21.01.2008 23:14

В булочке-очень интересно и красиво!5+

22.01.2008 02:04

Спасибо,взяла 5.

жульен в булочке - прекрасная идея!!!!! 5+

23.01.2008 16:05

Действительно, прекрасная идея!.. и с кокотницами связываться не надо! 5!

30.01.2008 11:20

Отличная идея, сочла своим долгом оценить прежде всего первоисточник :) 55555!!!!!!

Спасибо огромное за приглашение...раньше не видела у Вас этот рецепт, видимо пропустила и через поисковик не нашла...Зато теперь знаю, как делать правильно соус самой для жюльена и поэтому Ваш вариант с Вашего позволения прихвачу с собой в избранное...Еще раз СПАСИБО...(давно искала, как сделать соус для жюльена)

Да,и конечно от меня -5 :)

04.02.2008 16:06

Убедительно.5

Здорово!!!вкусняшечки-жульенчики!!

А можно еще и в заготовках-корзиночках этот жульенчик делать.Я просто маленьких булочек не нашла.Очень вкусно!!!!!!!!!!!1

А можно еще и в заготовках-корзиночках этот жульенчик делать.Я просто маленьких булочек не нашла.Очень вкусно!!!!!!!!!!!1

А можно еще и в заготовках-корзиночках этот жульенчик делать.Я просто маленьких булочек не нашла.Очень вкусно!!!!!!!!!!!1

А можно еще и в заготовках-корзиночках этот жульенчик делать.Я просто маленьких булочек не нашла.Очень вкусно!!!!!!!!!!!1

А можно еще и в заготовках-корзиночках этот жульенчик делать.Я просто маленьких булочек не нашла.Очень вкусно!!!!!!!!!!!1

Ой, у меня на клавиатуре что-то заело:)

Завтра попробую сделать, однозначно 5 ставлю! Я вообще всегда делала еще и с курицей, вино не пробовала добавлять - но уже предчувствую что это будет божественно!!!

12.03.2008 19:48

Олечка,великолепно---5+++++++,я еще добавляю кусочек слив.масла

здорово!мне очень понравилось!..большая альтернатива уже приевшимся горячим бутербродам.

Так здорово! Я сижу и читаю ваши рецепты уже часа 2 и почти все забрала себе. Спасибо большое!

klassno!!! ot menja 5!!

15.03.2008 14:52

...забираю! :) 5+

15.03.2008 20:03

Превосходно! И как закуску, и как второе. Умничка!ПЯТЬ!!!! И ЕЩЕ РАЗ ПЯТЬ!!! Люблю такое. Забираю!

26.03.2008 21:58

obajau julien 5

Ольга Молодец 5+!!!у меня похожий рецепт есть,но до пока ещё никак не делелала!Обязательно приготовлю!

20.04.2008 15:41

как я такое прозевала?забираю 5 !

Наша семя очень любит пици,попробуем такие.5.

Здоворо,забираю такую вкусняшку!5++

И мне очень понравилось.Оленька-ты умница!55555555555555

02.10.2008 14:05

Сбро-о-осте по E-mail 1 порцию. Высший классссс 5+5+5+5+5+ и т.д.

19.10.2008 20:50

Да. Действительно очень вкусно. Только я к грибам еще отварное куриное мясо добавляю. Ну очень вкусно. 5

прикольно!5+

19.12.2008 05:35

и мне понравилось, беру!

30.12.2008 05:03

narfash30.12.2008 23:50 спасибо за вкусный рецепт,мне очень понравилось !

15.01.2009 14:44

Здорово.555

03.02.2011 17:45

забираю! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...