Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка а ля жульен с языком и шампиньонами

Запеканка а-ля жульен с языком и шампиньонами: свиной язык, замороженные шампиньоны, лук, картофельное пюре, сметана, сыр и паприка. Попробуйте!

Продукты

язык свиной отварной - 2 шт
шампиньоны (увы-замороженные) - 300 г
лук - 1 шт
пюре картофельное - 1 л. банка
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
паприка молотая - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Вкусный и нежный ужин для любителей запеканок с сырррррррррррной корочкой!

1. Лук очистить и тонко нашинковать. Шампиньоны чуть оттаять и нарезать крупными кусочками. Отварной язык нарезать брусочками.

2. Разогреть масло и обжарить лук, затем язык и в последнюю очередь шампиньоны. Тушить, помешивая, до испарения влаги от шампиньонов.

3. Смешать картофельное пюре со сметаной и половиной сыра, добавить паприку, слегка поперчить и подсолить.

4. На дно формочек выложить слой грибов с языком, сверху выложить пюре. Нанести вилкой узоры, посыпать остатками сыра и запекать при 200 градусах до румяной корочки.

5. Дать немного постоять в духовке и чуть остыть, и подавать к столу.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13577

Понравилось: 21

Автор: ogiway

Создан: 04 ноября 2015, 14:48

Каталоги: Вторые блюда Жульен

Дополнительная информация

Грибы, язык и сырррррррррр! Да под нежной корочкой картофельного пюре! Что может быть вкуснее и желаннее к ужину холодным вечером? Количество продуктов может изменяться, и пюре можно использовать оставшееся от обеда. Удобно, недолго и вкусно!!!!!!!