Жульен из шампиньонов
Продукты
- шампиньоны - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр твердый - 150 г
- сливки - 200 мл
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль
- перец -
- паприка (по желанию) - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Подготовка грибов: Лук очистить и нарезать кубиками. Шампиньоны промыть и нарезать пластинками.
Обжаривание: На сковороде разогреть масло, добавить лук и обжаривать 2-3 минуты. Затем добавить грибы, посолить и жарить до испарения жидкости.
Приготовление соуса: Влить сливки, довести до кипения и варить 5-7 минут. Добавить паприку, перец и перемешать.
Запекание: Выложить смесь в форму для запекания, посыпать тертым сыром. Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 15-20 минут до появления золотистой корочки.
Подача: Подавать горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 640
Понравилось: 19
Автор: Наталья Соколова
Создан: 21 апреля 2025, 21:44
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти