Жульен с сыром и грибами

Жульен, приготовленный в обычных домашних условиях, давно перестал быть исключительно ресторанным блюдом. Это прекрасная горячая закуска, которая может подаваться и по будням, и на праздничном застолье. Традиционный рецепт жульена с сыром и грибами пришел к нам из французской кухни, однако французы применяют это название несколько в иной интерпретации - как способ нарезки продуктов.

Приготовить блюдо можно несколькими способами - в духовке и на сковородке. Для торжественного стола лучше подойдет порционная подача. Познакомиться с пошаговыми рецептами, сопровождающимися подробными фото, можно на нашем сайте.

8 рецептов жульен с сыром и грибами

Рецепт жульена с сыром и грибами
Рецепт жульена с сыром и грибами
Жульен – это вкусное и ароматное блюдо, которое придется по вкусу любителям грибов и сыра. Оно идеальное для подачи как закуска на праздничный стол или как основное блюдо на ужин.
Продукты: грибы (шампиньоны или лесные грибы), лук, сливки (жирные), твердый сыр (пармезан или гауда), мука, масло сливочное, соль, перец, укроп или петрушка для украшения
Жюльен с грибами и курицей в сливочно-сырном соусе
Жюльен с грибами и курицей в сливочно-сырном соусе
Попробуйте жюльен с грибами и курицей в сливочно-сырном соусе! Нежные шампиньоны, куриное мясо, сыр «камамбер» и специи в идеальном сочетании.
Продукты: грибы (шампиньоны), куриное мясо, сыр «камамбер», твердый сыр, сливки (20-30%), лук, чеснок, булочки, мускатный орех, растительное масло, сливочное масло, соль/перец
Жульен с семгой и грибами
Жульен с семгой и грибами
Вкуснейший жульен с семгой и грибами: филе семги, шампиньоны, лук, сливки, сыр Эдам. Идеальное блюдо для любого стола! Готовьте с душой!
Продукты: филе семги, шампиньоны, лук репчатый, сливки 10%, сыр твердый (эдам), масло растительное, соль, перец черный (молотый)
Вещь в себе или жульен "матрешка"
Вещь в себе или жульен "матрешка"
Узнайте, как приготовить жульен "матрешка" с крупными шампиньонами, луком-репкой, сливками, сыром и специей. Вкусно и просто!
Продукты: шампиньоны крупные, лук-репка крупные, сливки, сыр, петрушка кудрявая, соль, смесь перцев, растительное масло
Жюльен из баклажанов с грибами
Жюльен из баклажанов с грибами
Приготовьте вкусный жюльен из баклажанов с грибами! Используйте баклажаны, шампиньоны, сливки, сыр и специи. Идеальное блюдо для любителей грибных деликатесов!
Продукты: баклажан, шампиньоны, луковица, сливки, сыр, сметана, соль, перец, растительное масло
Жюльен  по- французски
Жюльен по- французски
Приготовьте жюльен по-французски с свининой и крупными шампиньонами! Добавьте лук, морковь, сыр и сметану для великолепного вкуса. Специи и зелень в помощь!
Продукты: свинина, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сыр российский, сметана, зелень, соль специи, масло растительное
Жульен с кинзой
Жульен с кинзой
Приготовьте вкусный жульен с кинзой, грибами и репчатым луком. Добавьте сметану и тёртый сыр, а по желанию — мясо (курица или свинина).
Продукты: грибы, репчатый лук, кинза, сметана, тёртый сыр, мясо
Жульен из грибов
Жульен из грибов
Вкусный жульен из грибов с шампиньонами, луком, майонезом и сыром. Идеальное сочетание ресурсов для вашего стола. Нежный вкус и простота приготовления!
Продукты: шампиньоны, лук, майонез, сыр, соль