Первые рецепты пряников появились на Руси в IX веке. Свои названия они получали от городов. Самыми знаменитыми стали тульские, которые несложно изготовить в домашних условиях. Для этого, правда, потребуется специальный трафарет для выпечки.
Разнообразие вкусов зависит от теста, добавок и пряностей. Бывают медовые, шоколадные, имбирные пряники, а также с перцем и на кефире. Неотъемлемый компонент пряничного теста - так называемая «жжёнка» в виде карамелизованного сахарного сиропа коричневого окраса, придающего лакомству характерный цвет. Отдельно готовят глазурь. Легче разобраться в технологии, имея под рукой пошаговые рецепты с фото.
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Пряники
Что ищем
Лучшие рецепты
151 рецепт пряники
Заварные пряники
Заварные пряники из муки с медом, сахаром, растительным маслом и специями: имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех. Классика с сахарной пудрой и лимоном.
Продукты: мука, сахар, мед, растительное масло, кипяток, сода, молотый имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, смесь для пряников, сахарная пудра, вода, лимонный сок
Постные пряники
Вкусные постные пряники с пшеничной мукой, медом и специями: корицей, гвоздикой и имбирем. Рецепт без яиц и молока — идеальное угощение!
Продукты: мука пшеничная, сахарный песок, вода кипяченая теплая, растительное масло, мед жидкий, разрыхлитель теста, ванильный сахар, корица молотая, гвоздика молота, имбирь сушеный молотый, кардамон молотый, лавровый лист сухой измельченный
Пряники на сметане
Вкусные пряники на сметане с муки, сахара, яйцом и разрыхлителем. Добавьте щепотку соли и ванильный сахар для незабываемого угощения!
Продукты: мука, сахар, яйцо, сметана, разрыхлитель, соль, ванильный сахар
Торт без выпечки из пряников и бананов
Вкусный торт без выпечки из пряников и бананов. Простой рецепт с сметаной, сахаром, ванильным сахаром и грецкими орехами по желанию. Наслаждайтесь!
Продукты: пряники, бананы, сметана, сахар, ванильный сахар, орехи грецкие
Торт без выпечки из пряников, бананов и сметаны
Торт без выпечки из пряников, бананов и сметаны: простой и вкусный десерт с грецкими орехами, шоколадом и фруктами. Идеально для сладкого стола!
Продукты: пряники, бананы спелые, сахарный песок, молоко сгущенное варёное, лимонный сок, сметана жирностью выше 20%, ванильный сахар, сахарная пудра, шоколад темный или молочный, орехи грецкие или фундук измельченные, кусочки фруктов
Торт "панчо" из пряников
Приготовьте торт "панчо" из мягких пряников с вареным сгущенным молоком, сливочным маслом и грецкими орехами. Завершите десерт шоколадом для украшения!
Продукты: пряники мягкие (желательно шоколадные), молоко сгущенное варёное, масло сливочное, орехи грецкие (или любые другие орехи), шоколад тёмный или молочный (для украшения), ст. молока или воды (при необходимости, для размягчения крема)
Пряники на кефире
Вкусные пряники на кефире: простой рецепт с мукой, сахаром, яйцом, содой и ванилином. Идеально подходят для чая! Смазываем форму растительным маслом.
Продукты: кефир, мука, сахар, яйцо, сода, ванилин, масло растительное
Рецепты мятных пряников
Мятные пряники – это идеальное сочетание аромата свежей мяты и нежного теста, которые создают уютную атмосферу. Эти пряники прекрасно подойдут как к чаю, так и к кофе
Продукты: мед, сахар, яйцо, молотая корица, молотый имбирь, мускатный орех, разрыхлитель теста, мука, измельченные листья свежей мяты, щепотка соли
Медовые пряники с сюрпризом
У всех печенье с предсказаниями, а у меня пряники с пожеланиями и мотивационными фразами. Отличная идея для новогоднего десерта)
Продукты: мед, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, яйца, мука, сода, вода
Ёлочка из имбирных пряников рецепт имбирных пряников + глазурь для пряников / новогодний десерт
Рецепт несложный, такую ёлку сможет приготовить каждый. Это вкусный и красивый новогодний десерт, который эффективно будет смотреться на новогоднем столе. Рекомендую приготовить)
Продукты: мед, сливочное масло, сахар, молотый имбирь, корица, ванильный сахар, яйца, мука, сода, сахарная пудра, белок, лимонный сок
Шоколадные пряники с джемом
Насладитесь шоколадными пряниками с джемом! В состав входят какао, сахар, яйца и пряности. Идеальный десерт для любого повода с глазурью из белка.
Продукты: мёд, сахар, вода, какао порошок, масло сливочное, яйцо, сода, мука пшеничная, сухие духи (пряности), джем или повидло для начинки, масло растительное для смазывания формы, яичный белок (для глазури), сахарная пудра (для глазури)
Тульские пряники, духи для пряников, белковая глазурь
Откройте для себя Тульские пряники: ароматные, покрытые белковой глазурью, с начинкой из клюквенного повидла. Узнайте секреты их приготовления!
Продукты: мёд, сахар, вода, масло сливочное, яйцо, сода, мука пшеничная 1 сорт, мука ржаная, сухие духи, клюквенное повидло, масло растительное для смазывания формы, яичный белок (для глазури), сахарная пудра (для глазури)
Медовые пряники с глазурью
Медовые пряники с глазурью: идеальные для праздников! В составе мука, какао, корица и мед. Украсьте лимонной глазурью и цветной посыпкой.
Продукты: мука, какао, корица, молотый имбирь, перец, мускатный орех, соль, разрыхлитель теста, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, мед, яйцо, глазурь со вкусом лимона, посыпка цветная
Шоколадные пряники с глазурью
Попробуйте шоколадные пряники с глазурью! Вкусный рецепт с мукой, сахаром, молоком, какао и сладкой глазурью из яичного белка и лимонного сока.
Продукты: мука, сахар, соль, молоко горячее, желток, растительное масло, какао, разрыхлитель, сода, яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок
Имбирные пряники
Вкусные имбирные пряники с медом, корицей и сливочным маслом. Подарите себе уют с этими ароматными лакомствами! Рецепт с глазурью из белка и лимона.
Продукты: масло сливочное, сахар, мед, корица, имбирь, соль, сода, яйцо, мука, белок, сахарная пудра, лимонный сок
Пряники неженка
Попробуйте пряники "Неженка": мягкое тесто с мукой, творогом, сахаром и ванилью, покрытые глазурью из белка и лимона. Вкусные и нежные десерты!
Продукты: мука, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, растительное масло, творог, яйца, желтки, соль, белки, сахарная пудра, сок лимона
Прянички на сметане
Вкусные прянички на сметане с легким ароматом ванили. В рецепте сметана, яйца, сахар и глазурь с белком и лимонным соком. Попробуйте!
Продукты: сметана, яйца, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, мука, масло сливочное, белок, сахарная пудра, ванильный сахар, сок лимона
Творожные пряники
Приготовьте вкусные творожные пряники с обезжиренным творогом, куриным яйцом и ароматом ванили. Идеальные для вкусной глазури с сахаром!
Продукты: творог обезжиренный, куриное яйцо, соль, сахар, растительное масло, ванильный сахар, разрыхлитель, мука, белок, сахарная пудра
Имбирные пряники тигрята
Вкусные имбирные пряники тигрята из пшеничной муки с медом, корицей, какао и глазурью айсинг. Порадуйте любимых домашней выпечкой!
Продукты: тесто, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сахар, масло сливочное (мягкое), мед, яйцо куриное, имбирь (молотый), корица (молотая), какао-порошок, гвоздика (молотая), соль, айсинг, белок яичный, сахарная пудра, сок лимонный
Пряничный домик
Приготовьте пряничный домик с нашей рецептурой: мука, сливочное масло, разрыхлитель, сахар, яйцо и лимонный сок. Украсим сахарной пудрой!
Продукты: мука, масло сливочное, разрыхлитель, сахар, сахарная пудра, яйцо, крахмал, лимонный сок
Тульский пряник с джемом (без пряничной доски)
Приготовьте Тульский пряник с джемом без пряничной доски! Рецепт с сахаром, мукой и специями для вкуснейшей начинки и глазури. Вкусно и просто!
Продукты: сахар-песок, соль, какао-порошок, вода, сливочное масло (маргарин), мука, разрыхлитель, корица, имбирь, кардамон, мускатный орех, гвоздика, джем, сахарная пудра, вода питьевая, вода питьевая (молоко)
Песочное печенье «анютины глазки»
Песочное печенье «Анютины глазки»: простой рецепт с сливочным маслом, сахарной пудрой, белком, мукой, цедрой апельсина и яркой меренгой. Попробуйте!
Продукты: масло сливочное 82%, сахарная пудра, белок, мука пшеничная, цедра апельсина, белок, сахар, пищевые красители
Заварные медовые пряники без сахара
Порадуйте себя заварными медовыми пряниками без сахара! Рецепт с серой мукой, яйцами, корицей и опциональным ванильным сахаром. Вкусно и полезно!
Продукты: мука, мука серая, яйца, мёд, ванильный сахар, соль, сода, корица, ром, сметана, масло сливочное
Медовые пряники
Насладитесь медовыми пряниками из натуральных ингредиентов: сахар, сливочное масло, яйца, сода, уксус и мука. Вкус и аромат – на высоте!
Продукты: мёд натуральный любого сорта, сахар/сахарная пудра, масло сливочное, яйцо с1, сода пищевая, уксус, мука пшеничная
Гибрид шоколадного торта и имбирного пряника
Попробуйте наш уникальный гибрид шоколадного торта и имбирного пряника с насыщенным вкусом и сладкой глазурью из тёмного шоколада и черной смородины!
Продукты: сливочное масло, яйца, мёд, мука, сахар, молоко, какао порошок, соль, разрыхлитель, сода, корица, кардамон, имбирь, густое варенье из черной смородины, тёмный шоколад, сливочное масло, молоко
Торт из пряников
Насладитесь вкусом торта из пряников с нежной сметаной и сладкими бананами. Идеальное сочетание для праздника! Попробуйте наш рецепт прямо сейчас!
Продукты: пряники, сметана, бананы
Пряники на йогурте
Насладитесь пряниками на йогурте с нежным тестом из муки, йогурта и масла. Идеальная глазурь из яичных белков и сахара. Приготовьте с любовью!
Продукты: мука, йогурт, сахар, растопленное сливочное масло, яйца, щепотка соли, сода, яичные белки, сахар
Пряники на сметане
Пряники на сметане — вкусное лакомство с нежной текстурой. Рецепт включает сметану, муку, яйца, сахар и глазурь из яичного белка. Попробуйте!
Продукты: сметана, сода, вода, яичные желтки, ванилин, сахар, мука, яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок
Печенье с шоколадом, медовое печенье
Насладитесь вкусным печеньем с шоколадом и медовым печеньем! Рецепт включает яйца, сахар, мед, сметану, масло и шоколадные капли. Простота в каждом укусе!
Продукты: яйца, сахар, мед, сметана, масло растительное, разрыхлитель для теста, мука, шоколадные капли
Шоколадные пряники
Испеките нежные шоколадные пряники с мукой, какао, молоком и ванилином. Для глазури используйте белок и сахарную пудру. Насладитесь вкусом!
Продукты: мука, какао, разрыхлитель, молоко, сливочное масло, соль, сахар, ванилин, желток, белок, сахарная пудра
Медово-имбирные пряники (печенье)
Насладитесь медово-имбирными пряниками с восхитительными ароматами корицы, имбиря и шоколада. Идеальное печенье для праздника!
Продукты: масло сливочное, сахар, мед, яйцо, корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, какао, разрыхлитель, мука, соль, яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок, шоколад
Имбирные пряники с цветной глазурью
Печем имбирные пряники с цветной глазурью! Рецепт с сахаром, сливочным маслом, яйцом, мукой, специями и лимонным соком. Удивите близких!
Продукты: сахар, кипяток, сливочное масло, сода, соль, молотый имбирь, корица, яйцо, мука, белок, сахарная пудра, лимонный сок
Имбирные пряники, глазурь для пряников айсинг
Приготовьте идеальные имбирные пряники с глазурью айсинг! Узнайте рецепт теста с имбирем, корицей и сахаром. Украсьте пышно с помощью красителей!
Продукты: тесто для пряников, сахар, кипяток, сливочное масло, сода, соль, имбирь, корица, мука, яйцо, айсинг, яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок, красители
Имбирные пряники с глазурью на новый год
Подарите себе и близким волшебство Нового года с имбирными пряниками с глазурью! Рецепт включает сахар, яйца, муку, корицу и яркую глазурь.
Продукты: мёд, сахар, яйца, мука, сливочное масло, сода пищевая, корица, порошок имбиря, сахарная пудра, яичные белки, вода, лимонный сок, пищевой краситель
Рассыпчатые новогодние имбирные пряники / печенье
Создайте волшебную атмосферу с рассыпчатыми новогодними имбирными пряниками из пшеничной муки, пряностей и глазурью из белка и лимонного сока!
Продукты: мука пшеничная, крахмал кукурузный, сливочное масло, яйца, мёд, сахар, разрыхлитель, корица, имбирь молотый, мускатный орех, белок, сахарная пудра, сок лимона
Роспись пряников без трафарета
Откройте для себя роспись пряников без трафарета! Узнайте рецепт белковой глазури: белок, сахарная пудра и крахмал — создайте шедевры!
Продукты: белок, сахарная пудра, крахмал
Торт из пряников и бананов
Удивительный торт из пряников и бананов с нежной сметаной, сахарной пудрой и грецкими орехами. Рецепт сладкого наслаждения для вашей семьи!
Продукты: пряники, бананы, сметана, сахарная пудра, грецкие орехи
Польский рождественский имбирный пряник с черносливом
Польский рождественский имбирный пряник с черносливом — нежный вкус, уникальный рецепт с медом, какао, пряностями и глазурью из шоколада и сливочного масла.
Продукты: молоко, сахар, мед, сливочное масло, какао, растворимое кофе, пряности для пряников, яйца, сливовый джем, пшеничная мука, сода, чернослив, шоколад, сливочное масло, молоко или сливки 20%
Простой рецепт шоколадных пряников
Простой рецепт шоколадных пряников: мед, яйца, сливочное масло, какао, мука и пряности. Идеальные сладости для уютного вечера!
Продукты: мед, яйца, сливочное масло, какао, мука, сода, пряности, белок, сахарная пудра
Домашние мятные пряники из свежей мяты
Попробуйте домашние мятные пряники с нежным тестом из муки, масла и свежей мяты. Удивите всех глазурью из сахарной пудры и лимонного сока!
Продукты: мука, масло растительное, яйцо, сахар тростниковый, молоко, разрыхлитель, соль, листья мяты перечной, сгущенное молоко, сахарная пудра, сок лимона, вода
Шоколадные пряники с глазурью
Насладитесь вкусом шоколадных пряников с глазурью! Готовьте из молока, муки, сахара и специй. Идеальный десерт для любого праздника.
Продукты: молоко, мука, сахар, растительное масло, какао, разрыхлитель, щепотка соли, щепотка соды, мускатный орех, кардамон, сахарная пудра, белок, лимонный сок
Быстрые шоколадно-апельсиновые пряники на воде
Приготовьте быстрые шоколадно-апельсиновые пряники на воде! Рецепт включает пшеничную муку, какао, апельсины и простую глазурь. Попробуйте!
Продукты: пшеничная мука, кипяток, сахар, какао-порошок, растительное масло, разрыхлитель, апельсин, соль, сахар, вода, ванильный сахар
Домашние пряники с белковой глазурью на молоке
Удивите близких домашними пряниками с белковой глазурью! Вкусные рецепты с молоком, сахаром, лимоном и свежими яйцами. Попробуйте и наслаждайтесь!
Продукты: сахар, молоко, маргарин, куриные яйца, мука, сода, лимоны, соль, яичный белок, сахарная пудра, сок лимона
Торт из пряников и сметаны с бананами, без выпечки
Вкусный торт из пряников и сметаны с бананами — идеальный десерт без выпечки! Простой рецепт с пряниками, сметаной, сахаром и маком. Попробуйте!
Продукты: пряники, сметана, сахар, мак кондитерский, банан
Шоколадные пряники для правильного питания
Попробуйте шоколадные пряники для правильного питания! Рецепт включает яйца, сливочное масло, муку, кэроб, эритрит и разрыхлитель. Всего 160 ккал!
Продукты: куриные яйца, сливочное масло, цз мука, кэроба или какао-порошка, эритрит или любой другой подсластитель, разрыхлитель
Рисовое печенье "для влюбленных"
Попробуйте рисовое печенье "для влюбленных"! Легкий рецепт с рисовой мукой, сливочным маслом, сахаром и глазурью. Идеально для романтического момента!
Продукты: рисовая мука, пудинг сухая смесь, пшеничная мука, яйцо куриное, сливочное масло (маргарин), сахар, ванилин, разрыхлитель для теста, сахарная глазурь, кондитерская посыпка
Имбирные пряники с начинкой "махеевъ" 14 февраля
Насладитесь имбирными пряниками с начинкой "Махеевъ" 14 февраля! Рецепт: мука, сахар, какао, яблоки, ягоды годжи и джем. Идеальный десерт для праздника!
Продукты: мука, сахар, мёд, яйцо, какао, сода, сливочное масло, имбирь корень, гвоздика, кориандр, сушёные яблоки и груши, ягоды годжи или изюм, семечки или орехи, джем черничный, корица
Пряничный домик
Создайте волшебный пряничный домик с мукой, яйцом, сахаром, имбирем и корицей. Для глазури используйте белок, сахарную пудру и лимонный сок. Декорируйте воздушным рисом!
Продукты: мука, яйцо, мёд, сахар, имбирь, корица, кардамон, масло сливочное, сода, белок яичный, сахарная пудра, сок лимона, воздушный рис для декора
Пряники рождественские с глазурью
Попробуйте наши рождественские пряники с глазурью! Вкусное сочетание ржаной и пшеничной муки, сахара, яиц, сметаны и ароматных специй.
Продукты: яйца, сахар, ржаная мука, пшеничная мука, ваниль, сметана, смесь корицы, кардамона и гвоздики молотых
Праздничный рождественский медовый пряник польский piernik
Насладитесь праздничным рождественским польским медовым пряником (piernik) с мукой, сахаром, специями и орехами. Идеальный десерт для праздников!
Продукты: мука, мёд, сахар, масло сливочное, яйца, сода, молоко, соль, специи для пряника, сливовое повидло, шоколад, масло, орехи
Тыквенные пряники с сахарной глазурью
Вкусные тыквенные пряники с сахарной глазурью: мука, сахар, яйца, тыквенное пюре, ванильный сахар. Идеальный десерт для уютных вечеров!
Продукты: мука, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, растительное масло, молоко, ванильный сахар, тыквенное пюре, сахарная пудра, горячая вода
Похожие статьи
11 фактов о русской кухне, которые нужно знать
Готовим рождественские имбирные пряники
Оленина и хрустящий карп: кулинарные шедевры Дениса Перевоза
Простые рецепты шоколадной глазури
Пять видов меда, которые обязательно стоит попробовать
Фасолевый торт и финиковые пряники: 4 рецепта выпечки без глютена
Разберёмся в приправах. Как правильно сочетать специи и продукты?
Вековые традиции: старинный норвежский рецепт пряников
Хэллоуин: что это за праздник, когда отмечают, история, традиции, как правильно сделать тыкву, что приготовить, 10 ужасно вкусных рецептов блюд
Ваш любимый английский чай теперь доступен дома