Прянички на сметане по рецепту Marilesya
Вкусные прянички на сметане с легким ароматом ванили. В рецепте сметана, яйца, сахар и глазурь с белком и лимонным соком. Попробуйте!
Продукты
- сметана - 250 г
- яйцо - 2
- сахар - 180-200 г
- ванильный сахар - 10 г
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 10 г
- мука - 550-580 г
- масло сливочное - 90 г
- глазурь:
- белок - 1
- сахарная пудра - 120 г
- ванильный сахар - 5 г
- сок лимона - 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Соединить яйца, сметану, соль, сахар, ванильный сахар и хорошо растереть венчиком.
Влить тёплое растопленное сливочное масло.
Порциями ввести просеянную муку, с разрыхлителем, перемешать, замесить мягкое тесто, при потребности добавив немного муки, но так, чтобы тесто осталось мягким.
Готовое тесто прикрыть и оставить полежать 15 минут.
Тесто поделить на 2 части, каждую раскатать в пласт толщиной 1-1,2см, вырезать кружочки, у меня формочка 5,5 см, выложить на лист, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать при 200С около 20 минут, зависит от духовки.
Для глазури просто соединить белок, ванильный сахар и сахарную пудру, добавив немного лимонного сока и перемешать всё венчиком.
Горячие пряники смазываем глазурью и выкладываем на горячий лист.
Дать хорошо застыть глазури, потом сложить в миску
Всем вкусных пряников!
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти