Тульский пряник по рецепту Tamara Shepeleva

Насладитесь вкусом Тульского пряника! Рецепт включает сливочное масло, молоко, сахар, соду, мускатный орех, корицу, яйцо и муку. Попробуйте сами!

Тульский пряник

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговые фото

Пошаговые фото

16 шт.
Тульский пряник: шаг 1
1. Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время
Тульский пряник: шаг 2
2. Добавим молоко и размешаем
Тульский пряник: шаг 3
3. Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)
Тульский пряник: шаг 4
4. Затем добавляем специи
Тульский пряник: шаг 5
5. Добавляем соду
Тульский пряник: шаг 6
6. Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана
Тульский пряник: шаг 7
7. Замесим тесто
Тульский пряник: шаг 8
8. Тесто разделим пополам
Тульский пряник: шаг 9
9. Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень
Тульский пряник: шаг 10
10. Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту
Тульский пряник: шаг 11
11. Раскатываем также вторую часть теста
Тульский пряник: шаг 12
12. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем
Тульский пряник: шаг 13
13. Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям
Тульский пряник: шаг 14
14. Сверху пряник нужно обмазать желтком
Тульский пряник: шаг 15
15. Узор на прянике можно нарисовать вилкой
Тульский пряник: шаг 16
16. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут.На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

127 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 102981

Понравилось: 52

Автор: Tamara Shepeleva

Создан: 02 февраля 2014, 23:33

Дополнительная информация

А вот этот пряник я пекла без специй

Комментарии

rus77

03 февраля 2014, 01:31

Суперррррр

alecroy

03 февраля 2014, 04:13


Пряник-красавец!

Нуф-Нуф

03 февраля 2014, 09:03

Слов нет!Красавец!!!

Olga

03 февраля 2014, 11:04

Красавец - Пряник !!! Разрез аппетитный !!! 

krisenok

03 февраля 2014, 12:21

Мне темненький больше понравился, но по вкусу, уверена, оба хороши!

Persona

03 февраля 2014, 13:06

хочу,хочу -тульский пряник! 

for_ever

03 февраля 2014, 16:05

          Очень красиво и вкусно - супер!

Tamara Shepeleva

03 февраля 2014, 16:27

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ ЗА ВНИМАНИЕ К РЕЦЕПТИКУ!

Кудесница

03 февраля 2014, 17:05

Томочка, великолепный пряничек!!!  Я не знаю рецептуру тульского фирменного пряника, но твой чудесный, главное прост в исполнении, забираю с благодарностью!!! 
 

pinkflamingo1962

03 февраля 2014, 17:36

Рецепт забераю! Очень понравились оба варианта! Супер!

avani

03 февраля 2014, 18:04

Классный пряник

krolya

03 февраля 2014, 18:16

 а мы тут пряничками балуемся

sentyabr

03 февраля 2014, 18:36

Хороши оба пряника до невозможности, а разрезанный очень аппетитный! Заберу в копилку, отличный рецепт и пошаговые.

kakosha(Лена)

03 февраля 2014, 20:40

Тамарочка, говорю без приувеличения - "Это КРУТО".  На фото 7-8 видно какое тесто получилось пластичное

неля0503

03 февраля 2014, 21:53

Очень достойно выглядит ваш пряник-)))

Рахат Лукум

03 февраля 2014, 22:55

обалденный!

Tamara Shepeleva

03 февраля 2014, 23:10

Девочки, спасибо! Пробуйте, он очень вкусный

ogiway

04 февраля 2014, 10:56

Эх-пряничек знатный вышел!!!!!!!!!!!!!

byrenka

04 февраля 2014, 12:43

Пряник - блеск!!!!!

aerodim

09 февраля 2014, 13:17

Гораздо вкуснее тех тульских пряников ))) которые в магазине !!!  К специям добавил молотой гвоздики и щепотку душистого перца , в начинку чёрную смородину протёртую с сахаром  . Муки ушло 4 стакана ...
 

allusik1976

03 мая 2015, 12:25

Очень понравился Ваш пряник,спасибо!

Tamara Shepeleva

04 мая 2015, 20:30

Симпатишные кусочки!!!!

поваряшка

30 января 2016, 15:17

а я вот такой пряник пеку на Рождество.

hitrulya

31 января 2016, 12:53

Действительно простой рецепт, надо попробовать))

Подскажите, а какой толщины раскатывать корж?
 

olga kravchenko

04 февраля 2016, 23:23

ЗДОРОВО!

 

 

Tamara Shepeleva

05 февраля 2016, 00:08

не очень тонко. он еще подойдет при выпечке

lady lepra

13 февраля 2016, 12:44

живу в Туле и хочу сказать, что этот пряник ГОРАЗДО вкуснее фабричных! Спасибо вам за рецепт!

Tamara Shepeleva

13 февраля 2016, 23:10

пожалуйста)

hitrulya

16 февраля 2016, 14:13

Тамара, огромная благодарность, что поделились таким быстрым, простым и вкусным рецептом пряника!

Со специями мне очень понравился, такой легкий приятный аромат получается, в меру мягкий и корочка подхрустывает у меня(но это я пекла , так можно сказать в печи на дровах) и трудно понять там температуру.

Всем рекомендую!

Tamara Shepeleva

17 февраля 2016, 13:16

рада что понравился пряник

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти