Тульский пряник от sergreen

Люблю пряники.Спасибо за рецепт.5!

какой красивый пряник! 5

Классс!!! Надо попробовать приготовить!

Я одно время часто делала разнообразные пряники. Могу посоветовать следующее: 1. Для того, чтобы получить настоящее пряничное тесто его нужно замешивать накануне выпечки, т.е. дать ему выстояться в прохладном месте (в холодильнике) не менее 4-5 часов. 2. Настоящее пряничное тесто нужно заваривать: мед с сахаром и маргарином нагреть, как описано в рецепте, потом сразу добавить муку (примерно 2/3 нормы) и вымесить. Яйца по одному добавлять в слегка подостывшее тесто и вымешивать до гладкости. Добавить оставшуюся муку. 3. Желательно для пряников брать муку пониженной сортности - пряники будут вкуснее. 4. Нужно использовать смесь пряностей: корица, гвоздика, мускатный орех, душистый перец (не удивляйтесь). Пропорции брать исходя из собственных предпочтений. 5. Поверхность готового пряника желательно заглазировать. Конечно, никто из нас особо не готовит впрок, но приготовленный таким образом пряник (или мелкие штучные изделия) могут храниться в сухом месте несколько недель и не черствеют. Проверено. А через пару дней после выпечки становятся только вкуснее. И еще - на таких пряниках после разделки теста можно делать оттиски разных фигурок - они прекрасно сохраняются после выпечки, как на настоящих тульских. А вам - заслуженная 5!

krasiwij prjanik! 5!

Благодарствую за рекомендации,....попробуем порадовать своих раз уж им так все на УРА понравилось. Душистый перец это тот который белый, или тот который аля гвоздичкой пахнет?

Душистый похож на вид на черный, только горшины крупнее. Кстати и белый тоже подойдет - у него своеобразный аромат. :-)

Ах, да, еще молотый имбирь. :-)

А я пряничную смесь в тирольский пирог сунула: корица, кардамон и гвоздика Дочку тоже за уши не оттащить было... Вот бы еще печати пряничные раздобыть!!!!!!!

Вот это да!!! 5+

Здоровский пряник!

Класс!!! Возьму себе, порадую семейство. А Вам только 5.

Выпекать 200 минут? это не ошибка?

хорош пряникПЯТЬ!

Ошибка и еще какая, зато какой сухарик получится

Медовый пряничек - то, что надо!5!

Обалдеть! Вотбы муж нас с доцей так порадовал... Но, увы. У него к этому ручки не стоят. А вам 555.

Дааааа!5

Ну вы даете! вот это да, не часто встретишь мужчину умеющего так готовить,5+++

555+++

ЗОРОВО 5+!!!

Красивый пряник, не пробовала в домашних условиях с начинкой готовить.5!

надо делать!

5!!!!

Сегодня на работу принесла, так было не оттащить народ. правда, я вареную сгущенку начинкой сделала. к нам недавно из Москвы пряники привозили, но на работе сказали, что мой вкуснее. спасибо за рецепт 5 баллов

просто нет слов,только 5+!

Отличный рецепт, только что попробовал, детишки в восторге, половину слопали пока еще горячий был Спасибо, перец, кстати, в тему если добавить

не пойму, причем тут Тульский пряник, ничего общего.

Очень вкусно! Спасибо за рецепт.В качестве пряностей я добавила смесь для глинтвейна молотую. Там все, что надо!

А пол пачки маргарина, какой 250 или 500 граммовой? а за пряник 5+

а пряник на вкус какой как настоящий тульский или нет