Тульский пряник от podomashnemy

Белок взбить с сахаром до бела.

Добавить растопленное сливочное масло и подогретый мед.

Взбить все венчиком.

Затем добавить корицу, какао и разрыхлитель для теста. Перемешать.

В тесто постепенно добавляйте муку.

Стол притрусите мукой и вымесите тесто.

Оно не должно липнуть к рукам.

Тесто поделите на две ровных части.

Раскатайте первую часть.

Толщина коржа примерно 8-10 мм.

С помощью скалки выложите корж на противень устеленный пергаментной бумагой.

Корж намажьте любым вареньем или джемом.

Раскатайте второй корж и выложите его на нижний корж, края защепите пальцами.

Отправьте выпекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Готовый пряник остудите и украсьте пожеланию.

Я украсила сахарной пудрой и порезала на порционные кусочки.

Всем приятного чаепития!!!