Коврижка медовая(почти тульский пряник)

Фото к рецепту: Коврижка медовая(почти тульский пряник)
ДомашняяНе определен
312052067

Ингредиенты

  • яйца 3 шт
  • мед 3 ст.л.
  • сахар 1,5 ст.
  • масло или маргарин 150 гр
  • сода 1.5 ч.л.
  • корица 1 ст.л.
  • ванилин на кончике ножа
  • мука 3-4 ст.
  • крем:
  • варенье клубничное 1,5 ст. (почти одни ягоды)
  • желатин 1,5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло, мед, сахар, яйца соединить и хорошо перемешать, поставить на водяную баню и довести до полного растворения. Слегка остудить . Соду погасить в уксусе и добавить к остальной массе . Перемешать , всыпать муку, корицу, ванилин и замесить тесто. Оно получается мягкое, пластичное. Оставить тесто на 1 час при комнатной темпер. Затем выложить тесто на большой противень, смазанный маслом и посыпанный манкой, слоем приблизительно 1см. разровнять и отправить в духовку нагретую до 180-200 гр. на 15-20 мин. Готовый корж обрезать со всех сторон, чтобы был ровный.

Желатин замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой, дать набухнуть. Затем нагреть в микроволновке до полного растворения. Варенье хорошо взбить блендером (оно станет розового цвета) и добавить желатин. Еще немного взбить и дать постоять.Покрыть корж кремом и в холодильник на1-2 часа. Обрезки от коржа измельчить и посыпать пирог.

Пошаговые фото рецепта

Коврижка медовая(почти тульский пряник): фото шаг 1
Коврижка медовая(почти тульский пряник): фото шаг 2
Коврижка медовая(почти тульский пряник): фото шаг 3
Коврижка медовая(почти тульский пряник): фото шаг 4
Коврижка медовая(почти тульский пряник): фото шаг 5
Коврижка медовая(почти тульский пряник): фото шаг 6
Коврижка медовая(почти тульский пряник): фото шаг 7

Дополнительная информация

Получилось вкусно, похоже на тульский пряник.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
83 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Какая вкусная коврижка. Попробую испечь.5.

safonom
02.02.2009 18:34

нет сомнений,что вкусно!! даже тесто в сыром виде аппетитное!!! 5!

chudo
02.02.2009 18:44

коврижка - это воспоминания о школе:)на фото вышла очень симпатиШная:)

миска

Здорово, будем пробовать!

irina90-60-90

отличная коврижка:)

sweta1
02.02.2009 18:56

класс!5!вкуснооо

натаха

Очень люблю коврижки, это так вкусно и ароматно!

larcik
02.02.2009 19:06

5+!!!

laralaram

Очень хорошо - вкус неповторимый, родной...

maleta
02.02.2009 19:17

...555...

maj4ik
02.02.2009 19:23

вкуснятина!!! 55555

mimi
02.02.2009 19:25

я не любитель подобной выпечки, но выглядит очень аппетитно!

ирусик-88

5!вкусно!

тамара агапитова

А я не против познакомиться с такой выпечкой!

кисюля

Конечно вкусно 5!

daria))
02.02.2009 23:51

Здорово и не сложно =) 5+

dushka71
03.02.2009 17:27

Спасибо за ваши отзывы!!!

atlantica

Очень вкусно! Я добавляла специи для глинтвейна молотые!

a_l
22.08.2009 21:26

Вкусненькая коврижка! 5!

irepka
14.03.2011 02:48

Как аппетитно! Спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты