Фрикадельки

Для любителей вкусных и ароматных фрикаделек мы подобрали самые интересные рецепты с пошаговыми фото. Используйте рекомендации опытных кулинаров, чтобы приготовить в домашних условиях классические мясные шарики из говядины, свинины или их микса. Также для блюда прекрасно подойдет куриный или индюшиный фарш.

Если хотите разнообразить меню, ищите в этом разделе рыбных фрикаделек рецепты, где в качестве основного ингредиента используется филе горбуши, трески или любой другой белой рыбы. Очень необычными по вкусу получаются овощные шарики. Вегетарианское блюдо готовят из чечевицы, капусты, сельдерея и других овощей.

151 рецепт фрикадельки

Фрикадельки рецепт
Фрикадельки рецепт
Рецепт вкусных фрикаделек из фарша (свинина и говядина), с луком, хлебом, яйцом и специями. Легко и быстро готовится для всей семьи.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, хлеб белый, молоко, яйцо куриное, масло растительное, соль, перец черный молотый
Фрикадельки в соусе на сковороде
Фрикадельки в соусе на сковороде
Этот рецепт фрикаделек в соусе из книги «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» 1982 года.
Продукты: филе говядины и свинины, хлеб пшеничный, молоко, лук репчатый, соль, мука пшеничная, топлёное сливочное масло, сметана, масло сливочное, мука пшеничная, протёртые томаты
Фрикадельки
Фрикадельки
Рецепт вкусных фрикаделек из мясного фарша (свинина и говядина) с луком, хлебом, яйцом, специями и растительным маслом для жарки. Просто и вкусно!
Продукты: фарш мясной (свинина + говядина), лук репчатый, хлеб белый (без корки), молоко, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, масло растительное
Фрикадельки в духовке
Фрикадельки в духовке
Фрикадельки в духовке из говяжьего, свиного, куриного или смешанного фарша с луком, яйцом, хлебом, молоком, чесноком, специями и маслом – вкусно и просто!
Продукты: фарш, лук репчатый, яйцо, хлеб белый, молоко или вода, чеснок, соль, перец черный молотый, паприка, сушеные травы, растительное масло
Фрикадельки с рисом
Фрикадельки с рисом
Вкусные фрикадельки с рисом из смешанного фарша, лука, яйца и чеснока. Приготовьте с паприкой и зеленью в воде или бульоне для аромата!
Продукты: фарш (смешанный), рис (долго зерой), лук репчатый, яйцо, чеснок, соль, перец, вода или овощной бульон, паприка, зелень (петрушка, укроп)
Булгур с фрикадельками - арабский рецепт для мультиварки
Булгур с фрикадельками - арабский рецепт для мультиварки
Приготовьте булгур с фрикадельками по арабскому рецепту в мультиварке! В составе булгур, фарш индейки, овощи и специи. Быстро и вкусно!
Продукты: булгур, фарш индейки, лук, морковь, перец болгарский, растительное масло, соль, специи, вода
Фрикадельки по рецепту ресторана икеа.
Фрикадельки по рецепту ресторана икеа.
Приготовьте фрикадельки по рецепту ресторана Икеа с мясным фаршем, яйцом, сливками, луком и панировочными сухарями. Вкусно, сочно и легко!
Продукты: фарш мясной, яйцо куриное, сливки (или молока), лук репчатый, картофель, сухари панировочные / панировка, соль, перец белый, масло сливочное, масло растительное
Мясные шарики в кунжуте
Мясные шарики в кунжуте
Вкусные мясные шарики в кунжуте с фаршем свиным и креветками. Идеально к батону нарезному, с приправами и сливками. Быстро, просто и очень аппетитно!
Продукты: фарш свиной, креветки коктейльные, батон нарезной, сливки, кунжут, соль, перец черный молотый, масло растительное для жарки
Фрикадельки из бобовых #постный стол
Фрикадельки из бобовых #постный стол
Приготовьте вкусные фрикадельки из бобовых для постного стола! Используйте нут, чечевицу, томатное пюре, свежие овощи и ароматные специи. Приятного аппетита!
Продукты: нут отварной, чечевица канадская, томатное пюре, кинза, морковь свежая, лук репчатый, соль, сладкий красный перец, чеснок, растительное масло, сахар, копченая паприка, свежемолотый черный перец
Пряные фрикадельки в томатном соусе #постныйстол
Пряные фрикадельки в томатном соусе #постныйстол
Пряные фрикадельки в томатном соусе — идеальное блюдо для постного стола! Вкусный фарш из фасоли, лука, чеснока и спелых томатов, подается с цельнозерновыми макаронами.
Продукты: фарш для фрикаделек, фасоль, лук репчатый, чеснок, макаронные изделия (цельнозерновые без добавок), томаты вяленые (в масле с чесноком), соус (барбекю, если нет - пропустите), вода, крупа кукурузная, масло растительное, перец черный, соль, вино красное полусладкое (по желанию, замените на воду), орегано (сушеный), лист лавровый, томатная паста, морковь (по желанию), помидор, базилик, сахар
Паста с куриными фрикадельками в сковороде
Паста с куриными фрикадельками в сковороде
Приготовьте пасту с куриными фрикадельками в сковороде! Вкусное блюдо с пастой перами, морковью, куриным филе и сыром, идеально для ужина!
Продукты: паста перья, морковь, филе куриное, плавленный сырка для салата, чеснок, помидор, лук, майонез или сметана, растительное масло, соль, специи
Суп рассольник с куриными фрикадельками
Суп рассольник с куриными фрикадельками
Насладитесь вкусным супом рассольником с куриными фрикадельками, морковью, луком и солеными огурцами. Идеальный рецепт для семейного обеда!
Продукты: морковь, лук, картофель, огурцы соленые, куриная грудка для фрикаделек, куриные фрикадельки, соль, перец, хмели сунели
Суп с фрикадельками из мясного фарша и клецками
Суп с фрикадельками из мясного фарша и клецками
Вкусный суп с фрикадельками из мясного фарша и клецками. Нежный картофель, лук, морковь и пряности создают идеальное блюдо для всей семьи!
Продукты: картофель, репчатый лук, морковь, масло растительное, мясной фарш, яйцо куриное, мука пшеничная, вода, мускатный орех, смесь перцев, сушеная зелень, лавровый лист, соль
Тефтельки в сметанном соусе
Тефтельки в сметанном соусе
Попробуйте тефтельки в сметанном соусе с нежным фаршем и круглым рисом. Добавьте лук, чеснок, адыгейскую соль и специи для неповторимого вкуса!
Продукты: фарш, рис круглый, лук репчатый, чеснок, адыгейская соль, сметана, мука, вода
Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе
Приготовьте вкусные фрикадельки в томатном соусе из мясного фарша, лука и чеснока. Рецепт с яйцом, специями и травами для идеального ужина!
Продукты: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец чёрный, растительное масло для жарки, томатная паста, вода, мука, петрушка для украшения по желанию
Фрикадельки из мясного фарша с рисом в заправочном томатном соусе
Фрикадельки из мясного фарша с рисом в заправочном томатном соусе
Вкусные фрикадельки из мясного фарша (свинина и говядина) с рисом в томатном соусе. Идеальное сочетание продуктов для аппетитного ужина!
Продукты: фарш мясной, репчатый лук, рис отварной, яйцо куриное, чеснок сушеный, мука пшеничная, смесь перцев, соль, растительное масло, морковь, томатная паста, паприка, сахар, лавровый лист, вода, сушеная зелень
Легкий суп с фрикадельками из фарша
Легкий суп с фрикадельками из фарша
Легкий суп с фрикадельками из говяжьего фарша, картофелем, луком и морковью. Добавьте лавровый лист, перец и яйцо для насыщенного вкуса!
Продукты: картофель, лук, морковь, фарш, лавровый лист, перец горошек, яйцо, растительное масло, соль, вода
Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе
Насладитесь фрикадельками в томатном соусе с луком, резаными томатами в собственном соку и пряностями. Идеальный рецепт с фаршем и сыром "пармезан"!
Продукты: лук, резаные томаты в собственном соку, вода, лавровый лист, соль, сахар, перец, оливковое масло, фарш, панировочные сухари, сыр пармезан, яйцо, чеснок, кинза, молоко, соль
Фрикадельки из говядины с паприкой
Фрикадельки из говядины с паприкой
Нежные фрикадельки из говядины с паприкой, ароматным луком и специями в сливочном соусе. Простой и вкусный рецепт для вашего стола!
Продукты: говяжий фарш, лук репчатый, кинза, паприка сладкая, паприка копченная сладкая, семена льна, белое сухое столовое вино, сливки 20%, сливочное масло, соль, перец, масло растительное для обжаривания
Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки
Приготовьте восхитительные шведские фрикадельки из говяжьего и свиного фарша с луком, чесноком, яйцом и панировочными сухарями для идеального обеда!
Продукты: говяжий фарш, свиной фарш, луковица, зубчик чеснока, панировочные сухари, яйцо, цельное молоко, соль, перец
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар
Зелёные щи с куриными фрикадельками #литкухня #кулинар
Приготовьте зелёные щи с куриными фрикадельками! Этот рецепт включает куриную грудку, щавель, морковь и картофель. Попробуйте вкусную #литкухня!
Продукты: куриная грудка, лук репчатый, чеснок, соль, перец молотый, щавель, морковь, картофель, масло оливковое, вода
Куриные фрикадельки с кешью
Куриные фрикадельки с кешью
Вкусные куриные фрикадельки с кешью, куриное филе и свежей кинзой. Рецепт с чесноком, репчатым луком, сельдереем и кисло-сладким соусом. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, кешью, кинза свежая, стебель сельдерей, чеснок, лук репчатый, ломтик хлеба без корки, куриное яйцо, молоко, мёд, соль, перец, масло растительное для обжаривания, лук репчатый, винный красный уксус, сахар, вода
Гречаники в сметанном соусе
Гречаники в сметанном соусе
Гречаники в сметанном соусе — ароматные и нежные котлеты из куриного фарша и отварной гречки с утвержденным сметанным соусом. Попробуйте домашнее лакомство!
Продукты: куриный фарш, гречка, соль, перец, сливочное масло, лук, морковь, мука, сметана, вода, зелень
Куриные фрикадельки с картофелем
Куриные фрикадельки с картофелем
Вкусные куриные фрикадельки с картофелем, морковью и репчатым луком в сливочном соусе. Идеальное сочетание филе куриной грудки и специй!
Продукты: картофель, морковь, репчатый лук, филе куриной грудки, вода, сливки, растительное масло, паприка, чеснок, манная крупа, соль, черный перец
Вкусные тефтели с гречкой
Вкусные тефтели с гречкой
Вкусные тефтели с гречкой: идеальный рецепт с фаршем, отварной гречкой, луком, сметаной и томатной пастой. Просто, быстро и очень аппетитно!
Продукты: фарш, отварная гречка, лук, масло растительное, соль, перец, мука, сметана, томатная паста, вода
Запеканка из кабачков с рисом и мясными фрикадельками
Запеканка из кабачков с рисом и мясными фрикадельками
Запеканка из кабачков с рисом и мясными фрикадельками: простой рецепт с фаршем, морковью, луком, болгарским перцем и специями. Попробуйте вкусно!
Продукты: мясной фарш, морковь, лук, болгарский перец, рис сухой, кабачок, яйцо, чеснок, соль, перец, сладкая паприка
Кабачковое суфле с фрикадельками из фарша
Кабачковое суфле с фрикадельками из фарша
Приготовьте кабачковое суфле с фрикадельками! У нас лучшие рецепты с куриным фаршем, кабачками, сыром и специями. Вкусно и полезно для всей семьи!
Продукты: кабачки, яйцо, белок, мука, чеснок, сыр, соль, черный перец, фарш куриный, хрен, лук, желток, сухари, растительное масло, зелень петрушки, соль, черный перец
Фрикадельки с карри и корицей
Фрикадельки с карри и корицей
Приготовьте фрикадельки с карри и корицей! Нежное филе куриное, чеснок, лук и специи создадут неповторимый вкус. Идеально для подливы со сметаной!
Продукты: филе куриное, чеснок, яйцо куриное, карри, корица, перец черный, соль, лук репчатый, сметана, вода
Фрикадельки ikea в сливочном соусе
Фрикадельки ikea в сливочном соусе
Приготовьте вкусные фрикадельки IKEA в сливочном соусе с говяжьим и свиным фаршем, луком, чесноком и сливками. Пошаговый рецепт и советы!
Продукты: фарш говяжий, фарш свиной, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, яйца, молоко, свежемолотый перец, соль, подсолнечное масло, сливочное масло, пшеничная мука, кубик для приготовления говяжьего бульона, кубик для приготовления овощного бульона, горячая вода, сливки 30% или выше, соевый соус, дижонская горчица
Фрикадельки в укропном соусе
Фрикадельки в укропном соусе
Приготовьте вкусные фрикадельки в укропном соусе с фаршем, луком, сметаной и специями. Идеальное блюдо для семейного ужина! Узнайте рецепт!
Продукты: фарш, лук, растительное масло, соль, черный перец, яйцо, мук, укроп, сливочное масло, мука, бульон, сметана, вода, соль, черный перец, укроп
Фрикадельки под соусом бешамель
Фрикадельки под соусом бешамель
Узнайте, как приготовить фрикадельки под соусом бешамель из оленины и свинины с картофелем и свежим розмарином. Рецепт с подробностями и советами!
Продукты: оленина (мякоть), свинина жирная (мякоть), лук репчатый, чеснок, батон нарезной, молоко, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, масло сливочное, мука пшеничная, сливки нежирные (10-15%), мускатный орех, эстрагон, соль, перец белый, картофель, перец болгарский, чеснок, розмарин свежий, сыр твердый или полутвердый, масло растительное
Суп с куриными фрикадельками
Суп с куриными фрикадельками
Приготовьте вкусный суп с куриными фрикадельками: нежный фарш, картофель, рис, лук и морковь в аромате специй и масла. Легко и быстро!
Продукты: вода, фарш куриный, картофель, рис, лук, морковь, соль, специи, масло растительное
Омлет с рыбными фрикадельками
Омлет с рыбными фрикадельками
Попробуйте вкусный омлет с рыбными фрикадельками! Яйца, сладкий перец, лук, кукуруза и зелень создадут неповторимый вкус. Простой и аппетитный рецепт!
Продукты: яйца, перец сладкий, лук, кукуруза консервированная, масло сливочное, зелень, филе рыбы, перец черный молотый, перец острый молотый, соль
Куриные фрикадельки как из икеа
Куриные фрикадельки как из икеа
Приготовьте куриные фрикадельки как из Икеа! Вкусный рецепт: фарш, лук, панировочные сухари с сливочной подливкой и клюквенным джемом. Полный состав!
Продукты: подсолнечное масло, лук, фарш, панировочные сухари, молоко, яйцо, соль, перец, клюква, сахар, сливочное масло, мука, сливки, бульон
Макароны с мясными фрикадельками в духовке
Макароны с мясными фрикадельками в духовке
Приготовьте вкусные макароны с мясными фрикадельками в духовке! Сочетание мясного фарша, макарон, яиц, молока и сыра удивит вас своим великолепным вкусом.
Продукты: мясной фарш, макароны, яйца, молоко, вода, сыр твердый, растительное масло, соль, черный молотый перец
Куриные шарики в сливочном соусе
Куриные шарики в сливочном соусе
Насладитесь куриными шариками в сливочном соусе с куриным филе, твердым сыром и ароматным чесноком. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!
Продукты: куриное филе, твердый сыр, лук, чеснок, яйцо, жирные сливки, черный молотый перец, подсолнечное масло, соль
Фрикадельки из индейки в сырно-сливочной заливке
Фрикадельки из индейки в сырно-сливочной заливке
Насладитесь фрикадельками из индейки в сырно-сливочной заливке с тертым сыром, специями и зеленью. Вдохновение для ваших кулинарных шедевров!
Продукты: филе индейки, тертый сыр, сыр в заливку, соль, специи, луковица, молоко, сухари, овсяные хлопья, сливки жирностью 10%, чеснок, зелень
Быстрые фрикадельки
Быстрые фрикадельки
Приготовьте быстрые фрикадельки из мясного фарша с картофелем, грибами, луком и твердым сыром, подавайте со сметаной. Идеальное блюдо для ужина!
Продукты: картофель, мясной фарш, грибы, лук, твердый сыр, сметана, мука, смесь перцев и соль
Тефтели
Тефтели
Вкусные тефтели из фарша с луком, батоном и молоком, жареные в растительном масле. Сливочная подлива с томатной пастой и мукой! Рецепт на каждый день.
Продукты: фарш, лук, соль, батон, молоко, растительное масло, вода, томатная паста, мука
Сочные, аппетитные, вкусные тефтели
Сочные, аппетитные, вкусные тефтели
Сочные и аппетитные вкусные тефтели из фарша с картофелем, луком, морковью и чесноком, запеченные с томатной пастой. Попробуйте наш рецепт!
Продукты: фарш, картофель, лук, морковь, чеснок, яйцо, томатная паста, вода
Легкий прозрачный суп с куриными фрикадельками
Легкий прозрачный суп с куриными фрикадельками
Легкий прозрачный суп с куриными фрикадельками, морковью, луком и чесноком. Вкусность добавляет зелёный горошек и нежная паприка. Попробуйте!
Продукты: куриный фарш, морковь, лук, чеснок, зелёный горошек замороженный, паприка сладкая, перец, соль, масло оливковое для жарки, куриный бульон или вода
Кабачковая лапша с мясными шариками / простые рецепты
Кабачковая лапша с мясными шариками / простые рецепты
Приготовьте кабачковую лапшу с мясными шариками! Простые рецепты с кабачками, луком, фаршем, солью, черным перцем и чесноком. Вкусно и быстро!
Продукты: кабачки, лук, фарш, соль, черный перец, сухари, кориандр, чеснок, растительное масло для жарки
Суп с грибами и куриными фрикадельками.
Суп с грибами и куриными фрикадельками.
Насладитесь вкусным супом с грибами и куриными фрикадельками! В составе свежие грибы, морковь, картофель, рис и пряные приправы. Готовьте с удовольствием!
Продукты: свежие грибы, морковь, картофель, репчатый лук, мясной фарш, рис, соль, перец и приправы, растительное масло для обжарки
Обед для всей семьи - фрикадельки с макаронами
Обед для всей семьи - фрикадельки с макаронами
Обед для всей семьи: фрикадельки с макаронами из фарша, лука и сладкого перца в томатах. Подавайте с зеленью петрушки для яркого вкуса!
Продукты: фарш, лук, соль, черный перец, растительное масло для жарки, сладкий перец, томаты в собственном соку, макароны рис, зелень петрушки
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Куриные фрикадельки в томатном соусе с чесноком, луком и сладким перцем. Подаются со спагетти. Идеальное блюдо для утоления голода!
Продукты: куриный фарш, чеснок, прованские травы, лук, сладкий перец, томаты в собственном соку, соль, перец, спагетти
Фрикадельки из куриного фарша с ароматной подливой.
Фрикадельки из куриного фарша с ароматной подливой.
Вкусные фрикадельки из куриного фарша с ароматной подливой из лука, моркови и томата. Простой рецепт с яйцом, солью, перцем и панировочными сухарями.
Продукты: куриный фарш, соль, перец, яйцо, луковица, панировочные сухари, петрушка, луковица, морковь, томат, чеснок
Фрикадельки с клюквенным соусом
Фрикадельки с клюквенным соусом
Приготовьте вкусные фрикадельки с клюквенным соусом! Нежный фарш, ароматные специи и освежающий соус с клюквой и апельсином. Рецепт с пошаговыми инструкциями!
Продукты: фарш домашний (свинина+говядина), лук репчатый, панировочные сухари, яйцо, кетчуп томатный, приправа для мяса, соль, свежемолотый черный перец, мука, подсолнечное масло, оливковое масло, зелень, клюква, апельсин, сахар, тертый мускатный орех, ванилин, апельсиновая цедра, растительное масло
Фрикадельки в духовке с картофелем и сыром
Фрикадельки в духовке с картофелем и сыром
Фрикадельки в духовке с картофелем и сыром: нежное мясо свинины, яйцо, картофельное пюре с молоком и сливочным маслом, начинка из помидоров и сыра.
Продукты: мясо, яйцо куриное, соль, черный молотый перец, картофель, молоко, сливочное масло, помидор, майонез, сыр
Запеканка из макарон и фрикаделей
Запеканка из макарон и фрикаделей
Приготовьте вкусную запеканку из макарон и фрикаделей с фаршем, творогом и овощами. Пошаговый рецепт с ингредиентами на любой вкус. Попробуйте!
Продукты: фарш (свинина+говядина), творог, вода, макароны, лук-порей, морковь, приправа для мяса, хмели-сунели, чеснок, соль, перец, сыр для верха, яйцо, чесночная соль, паприка, молоко, сливки-30%, масло растительное, сухари панировочные
Чечевично-рисовые фрикадельки
Чечевично-рисовые фрикадельки
Попробуйте наши чечевично-рисовые фрикадельки с чечевицы и риса, приправленные специями, сливочным маслом и сметаной. Идеальный легкий ужин!
Продукты: чечевица, рис, сухари, соль, специи, сливочное масло, вода, сметана
Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе
Готовьте вкусные фрикадельки в томатном соусе из мясного фарша, панировочных сухарей, молока, яиц и специй. Добавьте лук и чеснок для аромата!
Продукты: фарш мясной, сухари панировочные, молоко, яйца, лук репчатый, чеснок, перец маринованный, томатное пюре, масло растительное, смесь перцев, соль